2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kanskje jordbærsyltetøy har flere kjennere enn noen annen. Søte appetittvekkende bær ser ut til å være laget spesielt for å lage en tykk dessert. Hemmelighetene til hvordan man lager jordbærsyltetøy går i arv gjennom generasjoner i noen familier, og smaken av produktet minner om barndommen og bestemors godbit.
Det er umulig å ikke sette pris på fordelene med jordbær - i sin rå form er det bra for behandling av åreforkalkning, anemi og hypertensjon, men selv etter å ha laget syltetøy, hvis varmebehandlingen ikke var for lang, vitaminer, næringsstoffer og organiske syrer er bevart i bærene. Kort sagt, denne desserten er full av fordeler. Så å lære å lage tykt jordbærsyltetøy vil definitivt ikke være overflødig. Deilig, sunn, ikke altfor kompleks, den er et flott tillegg til andre vinteraksjer.
Tilberede rettene
Før du koker tykt syltetøy, må du forberede deg nøye. Velg glassene du vil bruke og vask dem grundig med varmt vann. Skyll og legg på en bakeplate dekket med et håndkle, opp ned. Selv før du koker tykt jordbærsyltetøy, sett dem i ovnen,varmes opp til hundre grader.
Kok lokkene i et par minutter i en liten bolle med vann. Hvis du planlegger å helle syltetøyet med en øse, steriliser det også. Når desserten er tilberedt, fjerner du bakeplaten, snur glassene og fyller dem, og etterlater en centimeter til randen. Lukk lokket umiddelbart og sett syltetøyet på et tørt sted. Til matlaging bruker du en emaljeservant eller panne, og det er best å røre med en trespatel eller skje.
Koke bær
En annen viktig nyanse i spørsmålet om hvordan lage tykt jordbærsyltetøy er tilberedning av bær. De må sorteres nøye, fjerne for modne, råtnende eller umodne. For at bærene skal få mindre vann under videre vask, må du ikke plukke stilkene. Vask først jordbærene grundig og forsiktig, pass på så du ikke skader dem. Etter det tar du ut håndfuller bær på et håndkle og fjerner bladene.
Tørk jordbærene i noen timer og begynn å lage mat.
Hvordan lage tykt jordbærsyltetøy
Du trenger en kilo perlesukker for hver kilo bær. Det er best hvis jordbærene er mellomstore. Hell de tilberedte bærene med sukker. Gi dem noen timer til å safte seg. Etter det, send pannen til komfyren og kok opp innholdet. Kok i fem minutter, fjern skummet forsiktig, fjern deretter fra varmen og la avkjøles litt. Dekk til med et rent håndkle og vent til det er helt avkjølt.syltetøy. Gjenta koke- og avkjølingsprosedyren to ganger, hver gang du fjerner skummet. Avkjøl i omtrent en time etter siste koking og hell over i forhåndssteriliserte glass. Skru lokkene godt på og oppbevar. Nå vet du hvordan du lager tykt jordbærsyltetøy, slik at du kan unne dine kjære det i løpet av den lange vinteren.
Anbefalt:
Hvordan lage deilig og tykt jordbærsyltetøy
Om sommeren lager overflod av frukt og bær, late husmødre tilbereder villig syltetøy, kompotter, syltetøy og syltetøy. Og blant alle de søte preparatene er jordbærsyltetøy nesten det mest respekterte blant barn (og blant voksne også). Den serveres ikke bare med te eller smøres på brød, men brukes også som fyll for et bredt utvalg av bakverk
Oppskrift på fylt fisk: hvordan lage mat? Fylt fisk: trinnvis oppskrift med bilde
Ikke alle husmor kjenner oppskriften på fylt fisk. For å rette opp denne situasjonen bestemte vi oss for å presentere flere måter å tilberede deilige og tilfredsstillende retter som kan serveres ikke bare til en familiemiddag, men også til et festlig bord
Hjemmehermetikk: hvordan lage jordbærsyltetøy - oppskrift, oppskrift, oppskrift
Det er mange måter å lage jordbærsyltetøy på. Oppskriften, uansett hva du tar, er god på sin måte. For eksempel denne: vask bærene, rens dem for kopper og kvister, annet rusk, og sorter dem ut. Hell i en bolle og tilsett halvparten av sukkeret tilberedt for matlaging. Beregningen er 1: 1, dvs. for hvert kilo jordbær er det samme mengde sand
Hvordan lage jordbærsyltetøy (tykt) når du bruker brødmaskin
Brødbakere er en av de mest populære og økonomiske kjøkkenenhetene. De lar deg elte deigen og bake uten mye innsats og manuelt arbeid. Samtidig er en tilleggsfunksjon til disse enhetene muligheten for å lage syltetøy. Denne artikkelen snakker om hvordan jordbærsyltetøy (tykk) tilberedes ved hjelp av en brødmaskin
Syltetøysfortykningsmidler: typer, anmeldelser. Hvordan lage syltetøy tykt?
I løpet av modningssesongen av bær og frukt lager mange husmødre syltetøy, og ønsker å beholde fruktene til vinteren. Denne delikatessen er virkelig velsmakende, velduftende og sunn, men ofte viser det seg at det ferdige produktet er flytende. For å unngå en slik utglidning kan du bruke forskjellige syltetøyfortykkere. De tilsettes ved koking av syltetøy og syltetøy slik at produktet får en lys farge og ønsket konsistens. Detaljer om dem er presentert i artikkelen
