Diett for tarmproblemer: grunnleggende anbefalinger, forbudt mat, prøvemeny

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tarmen er en ydmyk hardtarbeider som gjør en stor del av alt arbeidet knyttet til bearbeiding og absorpsjon av mat, men som samtidig forblir i skyggen, usynlig. Men dette er bare til det begynner å gjøre vondt. Det vil ikke lenger være mulig å si at du ikke vet hvor den befinner seg i deg. Smertene er utt alte, så det er umulig å ignorere symptomene. Kosthold ved tarmproblemer er den viktigste behandlingsfaktoren. Bare på bakgrunn av riktig ernæring kan en ny forverring unngås.

Moderne realiteter

I dag har det å spise riktig blitt en uoverkommelig luksus for mange. Vi kjøper halvfabrikata i supermarkedet, produkter i hyllene til supermarkeder er solide kjemikalier og smakstilsetninger. Som et resultat får vi det vi har. Smertene begynnerfordøyelsen er forstyrret, og vi går til legen. Diett for tarmproblemer er det første skrittet til restitusjon.

Dessverre, mens vi føler oss normale, tenker de fleste ikke engang på hvordan og hva de spiser. Ja, kroppen har en sikkerhetsmargin, så i noen tid vil du ikke føle ubehag. Men når ulike problemer med fordøyelsen begynner. Så kroppen gir deg signaler, det er vanskelig for den å takle det du putter i den så mislykket. Hva gjør vi? Vanligvis behandler vi konsekvensene. Pillene lindrer symptomene, men tarmen lider fortsatt. Snart begynner personen å spise i samme modus. Sykdommen forblir inne og fortsetter å utvikle seg hver dag.

Førstehjelp

Så hvis du føler smerte og ubehag etter å ha spist, så er det første du må gjøre å gå gjennom kostholdet ditt. En diett for tarmproblemer er det første middelet som er nødvendig for å lindre og normalisere tilstanden. Det hjelper å takle forstyrrelsen av fordøyelseskanalen. Slanking lar fordøyelsessystemet ditt ta en pause og jobbe på egen hånd.

Men ikke tro at en diett for problemer med tarmen kan erstatte behandling. Det skaper bare forutsetninger for bedring. Men hvis det ikke hjelper, hvis du føler tyngde i magen, kvalme, svakhet, må du oppsøke lege. Situasjonen har gått for langt, og du klarer deg rett og slett ikke uten medisinsk hjelp.

Vanligvis forventer en person at lettelsen kommer umiddelbart, så snart han utelukker chips, kjeks og pommes frites fra menyen. Men bortsett fraekskludering av skadelige produkter, må du mette menyen med nyttige. I tillegg bør en diett for problemer med tarmen være lang. Den første oppgaven er lindring av smerte og utjevning av symptomer som diaré eller forstoppelse. Men listen over oppgaver er mye bredere. Dietten er ikke laget for et par dager og ikke engang for en uke eller to. Det forbedrer tilstanden til tenner, hud og hår. Vanligvis forsvinner problemer med akne, søvnen blir bedre, den generelle tonen og immuniteten øker. Gradvis begynner en person å forstå fordelene som en ny spisestil gir. I tillegg oppleves dietten psykologisk lett på grunn av at sultestreiken er utelukket.

Diettmål

Tabell nummer 4 - en diett for tarmsykdommer, som kan brukes i en rekke tilfeller, da den har en utt alt og mangefasettert effekt på kroppen. Det endelige målet med en slik ordning kan betraktes som følger:

• Fjerning av betennelse. Dette fører også til en reduksjon i alvorlighetsgraden av symptomer på betennelse i tarmen.
• Normalisering og ordning av funksjonene i mage-tarmkanalen.
• Dietten lar deg gi kroppen alle nødvendige stoffer. Dette betyr at alle organer og systemer vil fungere norm alt.
• Etter diettforløpet begynner leveren, nyrene og andre organer å fungere skikkelig, noe som også påvirker forstyrrelsen av fordøyelseskanalen.

Ernæring ifølge Pevzner, som er grunnleggeren av denne dietten, innebærer utelukkelse fra kostholdet av irriterende slimprodukter. Hvis du har fordøyelsesproblemer, så er du sannsynligvis påhar allerede følt at tilstanden deres forverres etter å ha spist visse matvarer.

Matvarer som forårsaker gjæring eller forråtnelse bør begrenses. Varmt og kaldt øker perist altikken. Du kan ikke spise stekt, s altet, syltet og røkt. Mat skal dampes, kokes eller bakes. Pass på å tørke grønnsakene gjennom en sil. Grov mat som inneholder mye grove plantefibre bør også unngås.

Grunnleggende regler

Vanligvis tror folk at kosthold er en reduksjon og begrensning av kostholdet. I flertallets hode er det likestilt med en sultestreik. Det er ikke sånn i det hele tatt. Kostholdet, inkludert problemer med tarmen, velges individuelt, med fokus på pasientens allmenntilstand og kroppsbygning.

Svært ofte med sykdommer og lidelser i fordøyelseskanalen kan ikke kroppen ta opp næringsstoffer fra matbolusen. Derfor bør dietten være næringsrik og høy i kalorier. Inntil tarmene begynner å virke igjen, vil det meste av maten forlate kroppen ubehandlet.

Prinsipp:

• Trenger ekstra vitaminer.
• Øk proteininntaket.
• Drikk urtete regelmessig. Det kan være kamille, calendula, sitronmelisse og mynte.
• Drikk mer vann for tarmproblemer.
• Ikke spis hele dagen. Det er bedre å spise i små porsjoner, 6 ganger. Dette vil redusere belastningen på tarmene.
• Gi opp den stekte maten. Først ser det ut til å være vanskelig. Men snart blir du vant til det.
• Grøt bør blien viktig del av kostholdet ditt.
• Under dietten er søtsaker, brus og alkohol forbudt.
• Prøv å ikke overbelaste deg selv med fysisk aktivitet under dietten.

Gjør og ikke gjør

Diett 4 for tarmsykdom bør være den nye livsstilen hvis du vil unngå at sykdommen kommer tilbake. Så du kan spise:

• supper. De første kursene overbelaster ikke mage-tarmkanalen, men samtidig lar de deg mette kroppen med alt du trenger. Det er veldig bra hvis de inneholder mye grønnsaker.
• kjeks fra hvetemel.
• Kjøtt og fisk. Dette er kilder til protein, som er et byggemateriale.
• Egg.
• Grøt.
• Kokte grønnsaker og bakte epler.
• Te.

Fra dette kan du finne på ganske mange forskjellige retter. Du trenger ikke lide av sult, noe som er et stort pluss. Diett for sykdommer i mage og tarm innebærer avvisning av følgende produkter:

• Fetebuljonger.
• Pølser og bacon.
• Hermetikk.
• Hardkokte egg, rå og stekt.
• Pasta, bønner og bygg.
• Rå grønnsaker.
• Frukt og bær.
• Sterk kaffe med melk.

Hva du skal lage mat

Enklest for de som bor alene. I dette tilfellet er det nok å omstrukturere tilnærmingen til valg av produkter og matlaging litt - og forbedringen av tilstanden vil skje av seg selv. Diettmeny nr. 4 for tarmsykdommer kan bygges etter dine individuelle smakspreferanser. Dette lar deg tilpasse den til hver enkelt pasient. La oss prøve å lage en meny som kan brukes som eksempel. Selvfølgelig kan du endre det og lage forskjellige varianter:

• Start dagen med grøt. Moset havregryn er et flott alternativ for å starte dagen. Legg til most cottage cheese og te til dette.
• Sunn nype-te.
• Hovedmåltidet skal være næringsrikt. Tilbered kjøttbuljong, kjøttboller, risgrøt og gelé.
• Usøtet urtete.
• Dampomelett.
• Kissel før sengetid.

Ikke glem at alle er forskjellige. Før du går på diett, må du rådføre deg med legen din og velge det beste alternativet for deg selv.

Hvis sykdommen er ledsaget av diaré

Ekstremt ubehagelig symptom, spesielt for de hvis arbeid innebærer konstant bevegelse rundt i byen. I dette tilfellet må du se nærmere på prinsippene for menykonstruksjon. Diett nummer 4 for tarmsykdommer er ofte ledsaget av diaré av varierende intensitet. I dette tilfellet må du bruke dietten 4a. Etter at symptomene på diaré begynner å avta, kan du fortsette til den vanlige tabellen nummer 4. Det vil si, gradvis inkludere buljonger, meieriprodukter og kjøtt i kostholdet ditt. Hvis dette ikke gjøres, vil du snart støte på andre fordøyelsesproblemer.

Under dietten kan du spise kjøtt- eller fiskekoteletter med lavt fettinnhold, supper med mager buljong, moste frokostblandinger og epler. Tillattcottage cheese, grønn te. Eliminer, blant annet, trenger du meieriprodukter, ferske grønnsaker og frukt, godteri og sjokolade. Diett nr. 4a for tarmsykdommer innebærer avvisning av matvarer som stimulerer sekresjonen av fordøyelsesorganene.

Diett mot forstoppelse

I dette tilfellet har terapi andre mål. Det er nødvendig å styrke tarmmotiliteten, forbedre fremme av matbolusen og lette tømmingen. For å gjøre dette, inkludere fiber og flytende mat i kostholdet ditt. Diettmeny nr. 4b for tarmsykdommer inkluderer følgende sett med produkter:

• Grønnsakssupper.
• stuede og kokte grønnsaker.
• kefir eller yoghurt.
• Nesten alle kornblandinger.
• Brød, helst fra i går.
• Bløtlagt tørket frukt.
• Bær og honning.
• Ulike naturlige juicer.

Du må utelukke sterk te, sennep, pepper og pepperrot, reddik og reddik, hvitløk og løk. kaloriinnhold i dietten - ca 3000 kcal. Diett nr. 4b for tarmsykdommer er mer optimal, siden en fullstendig utelukkelse av grønnsaker og frukt ikke er nødvendig. Dette øyeblikket er vanligvis spesielt smertefullt for personer med diett alternativ nummer 4a.

Diett med økt gassproduksjon

Dette er et annet problem som oftest følger med tarmsykdom. En diett med denne plagen kan i stor grad bidra til å bedre tilstanden og lindre et ubehagelig symptom. I dette tilfellet bør følgende matvarer utelukkes:

• Mørke brød ogbaking.
• Frukt som øker gassdannelsen. Dette er bananer og druer, epler.
• Meieriprodukter.
• Beans.
• Cabbage.
• Fet fisk og kjøtt.
• Nøtter.
• Egg.
• Meieriprodukter.

Som du kan se, er listen ganske stor. Etter hvert som tilstanden forbedres, kan du prøve å introdusere disse produktene i kostholdet igjen, men i små porsjoner, sørg for å overvåke tilstanden til kroppen din. Diettmenyen for tarmsykdommer må bygges ikke bare på grunnlag av diagnosen, men også i samsvar med klagene fra pasienten selv. Men sammenlignet med smerten ved flatulens, er tilstedeværelsen av restriksjoner ikke en så alvorlig ulempe ved systemet som det kan virke ved første øyekast.

Recovery Diet

Når den akutte perioden er over, glemmer en person oftest matrestriksjoner. Dette er den største feilen. Diett nr. 4v er foreskrevet i restitusjonsperioden. Hun har vist seg godt i kroniske sykdommer i restitusjonsperioden. Parallelt går arbeidet med nyrene, leveren og bukspyttkjertelen tilbake til det normale. Det viktigste er at slik ernæring lar kroppen motta et komplett sett med næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Diett for problemer med tarm og mage bør være så sparsomt som mulig. Derfor er kun kokte og dampede produkter inkludert i kosten. Måltider må være brøkdeler, du må spise minst 5-6 ganger om dagen. Brød kan bare være i går, tørre cookies kan være 2-3 ganger i uken. Supper tilberedes i en fettfri buljong.

Kjøtt, fjærfe eller fisk dampes separat, deretter kan du tilsette biter i suppen. Tillatt lav-fett cottage cheese i form av pasta, melk, rømme eller surmelk. Grøt må være godt kokt, uten tilsetning av melk. Frukt kan være i små mengder, ikke mer enn 150 g per dag, med normal toleranse for sistnevnte. Hvis dette ikke gir ubehag i underlivet, kan du gradvis øke porsjonen.

Eksempelmeny under rekonvalesensen

Et av alternativene:

• Til frokost kan du ha et bløtkokt egg, risgrøt og kaffe.
• Frukt er godt til mellommåltid.
• Til lunsj - grønnsakssuppe og lapskaus. Kissel.
• For en ettermiddagsmatbit kan du ha et hvilket som helst avkok av nyper, epler.
• Til middag, fisk og grønnsakspuré.
• Du kan drikke gelé om natten.

Ofte blir leger spurt om menyen kan justeres for å lage mat fra det som er i kjøleskapet. Fisk kan endres til kylling, i stedet for egg, drikk et glass kefir, gulrotpuré er ganske enkelt å endre til rødbeter. Det vil si at hovedsaken er å overholde de generelle prinsippene.

Viktig å huske

Diett er svært viktig i perioden med forverring av sykdommer i fordøyelseskanalen. Dette er nøkkelen til en rask bedring. Det bør huskes at disse reglene for betennelse i tarmen må overholdes i ganske lang tid. Inntil remisjon eller fullstendig gjenoppretting er oppnådd. Selv etter at tilstanden forbedres, er det nødvendig å observerelegens råd og utvide kostholdet ditt gradvis. Det anbefales generelt å legge til ett nytt produkt og vente 2-3 dager. Hvis du føler deg bra, kan du gå inn i neste produkt.

Slik utvides bordet ditt gradvis. Kosthold for tarmsykdom bør bli en livsstil. Forbudt mat må forlate hjemmet ditt for alltid. I ekstreme tilfeller kan de brukes under remisjon, men i små mengder og med et øye på ditt velvære.

Det er veldig nyttig å føre matdagbok. Dette vil ikke ta mye tid og krefter, og du vil være i stand til å vurdere tilstanden til kroppen din og korrelere den med maten som konsumeres. Dette er et flott alternativ for analyse.

I stedet for en konklusjon

"Jeg er det jeg spiser" - denne regelen er ikke bare ord for gastroenterologer. De er godt klar over at det er mye mer mening bak dem enn vi pleide å tro. Holde seg til riktig ernæring er nødvendig selv når mage-tarmkanalen er sunn. Dette unngår utviklingen av patologier eller deres komplikasjoner. Men med tarmsykdommer blir kostholdet viktig. Bare rimelige begrensninger vil gjøre det mulig for tarmene å komme seg og begynne å fungere fullt ut igjen. Ikke glem at kroniske sykdommer krever konstante diettbegrensninger.