2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Besluttet å lage noe deilig, men vil ikke stå på kjøkkenet ved komfyren en halv dag? Du kan glede barna og mannen din med jordbærpuff. Det tar et minimum av tid å forberede dem. Og resultatet er fantastisk - en deilig dessert med lavt kaloriinnhold på bordet ditt. Vurder flere oppskrifter for jordbærdessert. En av hovedingrediensene er butterdeig. Du kan kjøpe det i et hvilket som helst supermarked, men det er selvfølgelig bedre å bruke hjemmelaget deig.
Puffer med jordbær fra butterdeig med gjær
La oss begynne å forberede deigen. På det første stadiet, rør gjæren i varmt vann, tilsett 1 ts. Sahara. Vi sender i 15 minutter på et varmt sted til det dannes en "gjærhette". Rør.
Sikt melet på en ren og tørr bordflate. Dryss s alt og litt sukker på den. Vi blander alt. Til dette legger du noen stykker smør. Om ønskelig kan oljen rives. Nå må blandingen hakkes med en kniv til smuler.
Tilbake til gjærblandingen. Etter at den har hevet, tilsett egget og hell i melken. Den resulterende flytende blandingenmå helles i melsmuler. Og for at gjærvæsken ikke skal spre seg over hele bordet, er det nødvendig å danne et hull fra smulene. Elt nå deigen til den blir elastisk og glatt. Hva blir det neste? Den resulterende deigen må settes i kjøleskapet i et par timer. Etter det kan du begynne å tilberede dessert. Vi tar deigen ut av kjøleskapet, ruller den ut og skjærer ut små diamanter på 5x5 cm.
Skyll jordbærene og fjern halene. Kutt i terninger.
Strø hver deigrombus med sukker. Plasser jordbær i midten. Vi fester kantene slik at saften ikke renner ut. Smør en stekeplate med smør. Legg ut diamantene våre. Vi baker i ca 15 minutter. For å gjøre puffs med jordbær smakfulle og sprø, må de smøres før steking. For å gjøre dette kan du bruke en eggeplomme med sukker eller rent søtt vann.
Oppskrift for å lage butterdeigsblåser (uten gjær)
Til fyllet tar vi jordbær og sukker i samme mengde. Vi begynner å forberede deigen. Hell mel på overflaten, fordel smøret skåret i biter på toppen. Bland s alt og sukker hver for seg i kaldt vann. Hell deretter vann i melet med smør og begynn å raskt elte deigen. Den ferdige deigen må dekkes med et fuktig håndkle og settes i kjøleskapet. Hvis du ikke har det travelt med å tilberede dessert, la deigen stå hele natten. Etter at vi tar ut deigen og kjevler den ut minst to ganger. Hver gang vi legger tilkonvolutt og rull ut igjen.
Hvis du ikke koker puffs med jordbær umiddelbart, så kan deigen sendes i kjøleskapet et par dager. Ellers er det bedre å oppbevare det i fryseren. Jordbærpuffs uten gjær tilberedes etter samme prinsipp om du brukte butterdeig. Formen på puffene kan være forskjellig. Det trenger ikke å være diamanter. Det viktigste er å feste dem slik at fyllingen ikke lekker ut. Så legg ut fyllet, lukk puffet og send det til ovnen i 15 minutter. Ikke glem å pensle puffene med eggeplomme.
Strawberry Puffs: My Grandmother's Recipe
Trinn nummer 1. Ta 200 g cottage cheese, bland med en pose vanilje og 2 ss. skjeer sukker. For de som er redde for å bli bedre, kan sukker erstattes med honning.
Trinn nummer 2. Skjær det tilberedte bæret i små terninger.
Trinn nummer 3. Kjevle ut deigen til rektangler som er 3 mm tykke. Klipp kantene med et fiskebensmønster.
Trinn nummer 4. I midten av hvert rektangel legger du ut cottage cheese med jordbær. Kantene på deigen må lukkes vekselvis for å lage en pigtail. Topp med eggeplomme og send til ovnen. Etter 15-20 minutter er en deilig og vakker puff med jordbær klar. Vi ønsker alle god appetitt!
Rask kanel- og jordbærpuffs
Nødvendige ingredienser:
- 500g butterdeig;
- frosne jordbær - ikke mer enn 30 bær;
- 6 art. l. sukker;
- en klype kanel;
- stivelse;
- 2 poser med vaniljesukker.
Matlagingsprosess
Skjær deigen i firkanter på begge sider (10 cm hver). Ha sukker i midten av firkanten, og et par jordbær på toppen. Dryss toppen med vaniljesukker, kanel og stivelse. Vi fester alle fire hjørner av firkanten slik at vi får en konvolutt. Vi sender puffs med jordbær til ovnen. Steketid - 15-20 minutter. Om ønskelig kan de ferdige puffene drysses med melis eller sesamfrø. Nå inviterer vi husstandsmedlemmer til bordet.
Smaken av puffs med frosne jordbær er ikke dårligere enn puffs med friske bær. Denne oppskriften på å lage puffs er aktuell om vinteren.
Anbefalt:
Det er enkelt og enkelt å bake grønnsaker i ovnen
Selv en nybegynner kokk kan bake grønnsaker i ovnen. Hvis du vil glede dine kjære med en lett og velduftende middag, bruk oppskriftene som presenteres
Enkelt og enkelt: tilberede stekt zucchini
Sannsynligvis den enkleste retten å tilberede på komfyr, bortsett fra kokte egg, er stekt zucchini. Oppskriften er så enkel at alle kan lage stekt zucchini med hvitløk, og det vil være mange av dem, fordi det er veldig velsmakende og mettende
Å lage gresskarjuice hjemme er ganske enkelt og enkelt
Gresskar er ikke bare velsmakende, men også en veldig nyttig grønnsak, som også vil hjelpe til å takle ulike plager. Gresskarjuice tilberedt hjemme anses som ekstremt nyttig når det gjelder mengden av lagrede vitaminer. Noen få enkle oppskrifter for å lage gresskarjuice vil i stor grad lette denne prosessen
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Hvitløkpil: sylting er enkelt og enkelt
Hva skal jeg gjøre med et produkt som hvitløkspil? Marinering og s alting er ikke veldig vanskelig. Det viktigste er å strengt følge alle kravene i oppskriften og kun bruke ferske ingredienser
