Deilig vakteleggerøre: 5 interessante oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Vaktelegg i ernæring er svært verdifullt, noe som er bevist av både leger og biologer. Så vakteleggerøre bør bli en av må-ha-varene i den daglige menyen. Den er tilberedt like enkelt som en lignende rett med kyllingegg, men den har en ubestridelig fordel over den: den er ikke bare sunnere, men også merkbart smakfullere. Og stekte egg fra vaktelegg kan tilberedes på forskjellige måter, med tillegg av uvanlige ingredienser. Det er sannsynlig at det vil bli familiens favorittfrokost.

Eggerøre fra vaktelegg: fordeler og normer

Det er verdt å liste i det minste de viktigste positive effektene vaktelegg har på menneskekroppen.

• Øk immuniteten.
• Forsterkning av blodårer.
• Akselerasjon av regenerering (takket være interferonet inkludert i produktet). Vakteleggerøre anbefalessår.
• Stabilisering av hormonelle nivåer - produktet er en utmerket forebygging av myom og mastopati hos kvinner.
• Vedlikehold av erektil funksjon hos menn.
• Eliminering av irritabilitet hos gravide kvinner og barn.
• akselerasjon av intellektuell utvikling.
• Forbedre visjonen.

Leger anbefaler å spise 1-2 egg daglig for kvinner for å forlenge ungdommen, for menn for å opprettholde mannlig styrke. For førskolebarn er 1 vaktelegg nok, og for barn i skolealder kan dosen økes til tre stykker om dagen.

Original eggerøre

Vanlige vaktelegg tilberedes på samme måte som kylling, bare de holder seg mindre på komfyren. Vi foreslår å smake på en mer elegant versjon av retten.

Klipp av sirkler fra zucchini, som vi tar ut kjernen fra. Vi kutter tomatene i lag og kvitter oss også med "innsiden" for å lage ringer. Stek litt brisket til den er lett brun, legg ringene i pannen og brun på den ene siden. Zucchini-elementer plasseres tidligere - de kokes lenger enn tomatemner. Etter å ha snudd, kjører vi inn et vaktelegg i hver ringlet, s alt, pepper og stek til det er møre. Ved servering anbefales det å pynte med urter eller salatblader. Det er ikke forbudt å strø retten med ost.

Du kan lage en slik vakteleggerøre til et barn hvis han allerede er vant til grønnsaker. Barn spiser det forresten mer villig enn enkelt - det ser "voksenaktig ut", det lukter fristende, det smakerfantastisk. Bare med krydder må du være mer tilbakeholden hvis du skal tilberede en barnefrokost.

Aristokratisk rett

Veldig fristende idé å lage deilig eggerøre: bare kombiner vaktelegg og kjøtt av disse fuglene.

Handlingssekvensen er som følger:

• Fjern filet fra vaktler. For hvert ti egg trenger du ett fugleskrott.
• Blanserte tomater, fjern skinn og frø, kuttet i terninger.
• Hakk sjalottløken mindre.
• Bland smør med olivenolje og stek kjøttet med løk og hakket timian.
• Fjern vaktelen, kjør egg inn i saften under den. Når de tar litt tak, legg ut kjøtt, tomater og løk på sidene av eggeplommen.

Strø de ferdige vakteleggene med basilikumblader.

Eggerøre i kopper

Veldig praktisk og deilig! Vi tilbereder tomater og egg. For en tomat - 2-3 egg. Skjær av "kronen" fra tomaten, fjern forsiktig kjernen. Du bør få en ganske tykkvegget "kopp". Vi driver egg inn i fordypningene (vi prøver å la plommene være intakte), pepper og s alt fyllet. Dryss "gryten" på toppen med revet ost og hakkede urter. Vi sprer slike porsjonerte eggerøre fra vaktelegg på en smurt stekeplate eller i en form og setter dem i ovnen i ti minutter. Det smaker bedre når det er varmt!

Slik tilbereder du deilige hakkede egg

Kjøttkomponenten kan ha en hvilken som helst "opprinnelse". Både kalv- og svinekjøtt er egnet,og kylling. Hovedsaken er at kjøttet er friskt, forsiktig vridd, smaksatt med et forholdsmessig og passende sett med krydder. Løk og hvitløk tilsettes etter ønske, du klarer deg i det hele tatt uten.

Fordel kjøttdeigen i en ildfast form, jevn og form en slags celle, som vi skulpturerer "vegger" for på de riktige stedene som skiller seksjonene. Vi driver et vaktelegg inn i hver av cellene som er oppnådd, krydrer dem og fjerner formen i ovnen. Bakingen vil ta omtrent et kvarter. Rett før klargjøring kan du fjerne formen og drysse vakteleggene med ost. Allerede på serveringsstadiet, krydre retten med hakkede urter.

Mobil stekte egg

Å ta med smørbrød på jobb er kjedelig og lite sunt for kroppen. Det er bedre å gi deg selv god ernæring. For å gjøre dette, tynt, men ikke for gjennomsiktighet, kutt brødet og lag krutonger av skiver. Etter å ha snudd brødet, legg ut en tallerken med ost på hver av skivene. Adyghe eller Suluguni er ideell til retten.

Brun den andre siden av skiven allerede under lokket slik at osten smelter jevnt. Separat, i en annen stekepanne, i smør bygger vi stekte egg fra vaktelegg. Legg et salatblad på krutongene, eggerøre på toppen. Vi pynter med kvister av grønt og pakker lunsj i en beholder. God appetitt alle sammen!