Salat "Bourgeois" - ananas og kylling
Salat "Bourgeois" - ananas og kylling
Anonim

Salat "Bourgeois" - mange varianter av temaet å kombinere kylling med ananas. I tillegg til disse ingrediensene kan en rett inneholde nesten alt, fra ost til sopp, både fersk og syltet. Salat "Bourgeois" er likt av mange, på grunn av kombinasjonen av fruktens sødme og mettheten i kjøttet.

Klassisk og rask salatoppskrift

Denne oppskriften bruker følgende ingredienser:

  • Kyllingbryst.
  • En halv krukke med hermetiske ananas.
  • 100 gram ost.
  • Ett kokt egg.
  • S alt og pepper.
  • Majones.

Kok først kyllingkjøtt, avkjøl, kutt i små biter. Ananas kuttes i terninger, sendes til kyllingkjøtt. Egget gnis på et rivjern. Ost knuses også på et grovt rivjern, alt blandes, krydret med majonessaus. Om ønskelig kan salaten s altes og pepres i tillegg.

Kylling og ananas
Kylling og ananas

Salat med fersk sopp

Det finnes et enormt antall oppskrifter på borgerlig salat med kylling. For eksempel brukes også ferske champignoner i denne. Du kan ta andre varianter av sopp, men dette alternativet anses som en klassiker.

For matlaging må du forberede følgende produkter;

  • Hundre gram sopp.
  • Ett kyllingbryst.
  • Vetabilsk olje til steking.
  • Løkhode.
  • Hundre gram hard ost.
  • To kokte egg.
  • Hundre gram hermetisk ananas.
  • Majones eller rømme.

Bystet vaskes, kuttes i strimler og stekes deretter i en liten mengde vegetabilsk olje. La avkjøle. Finhakk nå løk og sopp. Først stekes løken i olje til den endrer farge, deretter tilsettes sopp, alt stues til all væsken er fordampet. De sender dem til et dørslag for å tømme overflødig olje.

Osten rives, ananas kuttes i terninger, kjøtt kuttes i fibre. Eggene finhakkes. Alle ingrediensene blandes, krydres med majones, krydder tilsettes om nødvendig.

Salat "Bourgeois" med røkt kylling

For å piffe opp retten bruker mange ikke kokt bryst, men røkt. Da trenger du følgende produkter:

  • Røkt kylling.
  • Ananas.
  • Kokt egg.
  • Fersk agurk.
  • Marinerte champignoner.
  • Ost.

Salat "Bourgeois" med ananas og kylling tilberedes raskt. Egg og ost gnis på et rivjern, kylling og ananas kuttes i terninger. Sopp kuttes i tynne strimler, det samme gjøres med fersk agurk. Alt blandes og krydres med majones eller rømme etter smak. På grunn av røkt kjøtt, samt sopp, trenger du ikke tilsette s alt i en slik salat, men alt avhenger av smak.

Ananas og kyllingbryst
Ananas og kyllingbryst

Diettsalat alternativ

Salat "Bourgeois" med ananas kan lages så sunt og kostholdsrikt som mulig. For å gjøre dette, ta følgende ingredienser:

  • Kyllingbryst.
  • Ananas på boks.
  • Kokt egg.
  • Naturlig kalkunskinke.
  • Friske greener.
  • hard ost.
  • Rømme eller naturell yoghurt.

Til å begynne med smøres brystet med s alt, gjemmes i folie og sendes til steking i tjue minutter. Slikt kjøtt viser seg å være duftende, men samtidig har det en minimumsmengde fett. Selvfølgelig må huden først fjernes. Du kan også bruke krydder som pepper, tørr hvitløk eller paprika.

Når kyllingen er avkjølt kutter du kjøttet i biter, det samme gjøres med ananas. Du kan først la dem renne av seg slik at saften fra boksen ikke kommer inn i Bourgeois-salaten. Osten gnis på et rivjern, og grønnsakene kuttes fint. Du kan bruke fersk løk, persille eller dill. Naturlig skinke kuttes i tynne strimler, egget smuldres så fint som mulig.

Rømme kan blandes med s alt, krydder og tilsettes denne saussalaten. De gjør det samme med naturell yoghurt hvis den tas i stedet for rømme.

Kylling og ananas
Kylling og ananas

Salat med navnet "Bourgeois" er interessant for ingrediensene, den kombinerer kjøtt, ananas og ost. Det tilsettes også ofte sopp, som gir krydder til salaten. En slik rett kan diversifisere ethvert bord.

Anbefalt: