Blekksprut- og maissalat: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Blekksprut- og maissalat er en velsmakende og sunn godbit, da sjømat, og i vårt tilfelle blekksprut, inneholder store mengder vitaminer og mineraler. Blant dem er kalium, jern og jod. Det vil ikke være vanskelig å tilberede en slik rett, spesielt siden artikkelen vår inneholder velprøvde oppskrifter på salat med blekksprut og mais. La oss komme i gang.

Blekksprutsalat med mais og egg

En forrett tilberedt etter denne oppskriften er perfekt for både en festlig begivenhet og et romantisk møte med en ung mann. Å tilberede en salat er ikke vanskelig, men takket være nytten kan den også ha en gunstig effekt på sirkulasjons- og nervesystemet til de som er samlet ved bordet.

For å tilberede trenger du følgende ingredienser:

• blekksprut - 0,5 kg;
• egg - 3 stk.;
• mais – 250 g

Trinnvis anbefaling

Salat med blekksprut, mais og egg, du må begynne å lage mat med tilberedning av sjømat. De må tines, renses for filmen og deretter kokes litt i kokende vann, tilsette litt s alt og laurbærblad til vannet. Når blekksprutene er avkjølt skal de kuttes i strimler.

Egg må kokes, skrelles og kuttes i de samme små strimlene som blekksprut. For å krydre salaten, tilsett en løk. Den skal skrelles og kuttes i små terninger. For å fjerne bitterheten til en grønnsak må den legges i kokende vann i to til tre minutter.

Tøm overflødig vann fra hermetisk mais og bland med resten av de tilberedte ingrediensene. Bland alt grundig, smak til med majones og pynt eventuelt med urter.

Ostesalat alternativ

Det vil ta litt tid å tilberede en slik forrett. Fra den oppførte mengden produkter oppnås som regel 4 porsjoner. Den ferdige salaten er veldig velsmakende, mør og også appetittvekkende.

Følgende elementer kommer godt med:

• blekksprut - 500 g;
• mais - 1 boks;
• ost - 120g

Prosessen med å tilberede en salat med blekksprut og mais bør startes med å koke blekksprut i kokende vann. Dette skjer vanligvis innen et par minutter. Deretter skal sjømaten avkjøles og kuttes i strimler.

Løk bør kuttes i halve ringer. Tøm overflødig væske fra hermetisk mais, gni osten med et rivjern. Alleingrediensene må kombineres, lett s altes og krydres med majones.

Blekksprut, mais og agurksalat

Skrydre en slik forrett med hjemmelaget majones eller en spesiell saus basert på det, og i tillegg til å tilsette litt hakket grønt, får vi en ganske appetittvekkende salat med en uforglemmelig og unik smak.

Følgende elementer kommer godt med:

• blekksprut - 500 g;
• mais - 200 g;
• agurk - 1 stk;
• greens - gjeng.

Du må starte prosessen med å tilberede en deilig salat med blekksprut, mais og agurk ved å tilberede hovedingrediensen. For å gjøre dette bør sjømaten vaskes, rengjøres og kokes i et par minutter i kokende vann. Avkjøl deretter blekkspruten og kutt i små terninger.

Hakk løken i halve ringer. Vask grønt og finhakk. Agurk kuttet i små firkanter. Fjern overflødig væske fra hermetisk mais og bland med resten av de tilberedte ingrediensene. Deretter må salaten røres, tilsett s alt og majones.

Forrettvariant med mais, egg og agurk

En slik forrett er universell, siden den passer til enhver feiring. Salat med blekksprut, mais, egg og agurk er veldig mør og lett. Du kan fylle den med både majones og rømme.

For matlaging trenger du følgende komponenter:

• blekksprut - 400 g;
• mais - 300 g;
• agurk - 2 stk;
• egg - 3 stk

Prosessen med å lage en deilig salat bør starte medtining av blekksprut. Etter det må de vaskes, rengjøres og kokes i et par minutter. Det viktigste er å ikke overeksponere og ikke fordøye produktet, ellers blir det tøft i smaken. Kokt blekksprut skal avkjøles og kuttes i strimler.

Kok egg, skrell og skjær i tynne strimler, omtrent like tykke som blekksprut. Vask agurker og skjær i terninger. Skrell, vask og kutt løken i firkanter.

Bland alt i en salatskål, tilsett s alt og smak til med rømme eller hjemmelaget majones.

Forrett med blekksprut, gulrøtter og mais

I tillegg til en unektelig uforlignelig smak, kan retten skryte av sin originalitet og lysstyrke, noe som vil gi den en verdig plass til enhver festlig fest. Denne deilige forrettoppskriften er rask og enkel å lage. Rå gulrøtter i oppskriften kan erstattes med koreanske, som vil gi retten et visst krydder.

Følgende elementer kommer godt med:

• blekksprut - 0,5 kg;
• egg - 3 stk.;
• mais - 250 g;
• gulrot - 1 stk.;
• hvitløk - 2 tann.

Start prosessen med å koke hovedingrediensen. For å gjøre dette må sjømaten rengjøres og dyppes i kokende vann i noen minutter. For å avkjøle blekksprutene raskere kan du fylle dem med kaldt vann. Når de er avkjølt skjærer du dem i ringer eller sugerør. Alt avhenger av kokkens kulinariske preferanser.

Egg må kokes, skrelles og kuttes. Skjær løken i halve ringer og hell overkoke vann en stund, slik at bitterheten forsvinner. Tøm overflødig væske fra mais. Vask, skrell og kutt gulrøtter. Mal hvitløken med en presse.

Bland alle ingrediensene i en salatskål, tilsett s alt og smak til med majones. Om ønskelig kan du tilsette litt pepper i forretten.

Ananas, mais og blekksprutsalat

Den perfekte kombinasjonen av ingredienser i en forrett vil tillate deg å nyte den velduftende og delikate smaken av retten. Ananas vil legge til eksotisk, og blekksprut med mais - et snev av pikanthet. Forretten tilberedes enkelt og greit.

Følgende elementer kommer godt med:

• blekksprut - 350 g;
• mais - 1 boks;
• ananas - 1 boks;
• greens - gjeng.

Å lage en deilig matbit bør starte med tilberedning av mais og ananas. Krukker med ingredienser må åpnes og overflødig væske tømmes fra dem. Ananas kuttet i terninger.

Blekksprut skal renses, kokes og kuttes i små firkanter. Skrell løken, skjær i firkanter og hell kokende vann en stund. Vask og hakk grønt. Bland alle ingrediensene i en salatskål og smak til med majones.