Bacon Kylling Oppskrift: Deilig forrett
Bacon Kylling Oppskrift: Deilig forrett
Anonim

Kyllingfilet er et flott produkt. Men ofte liker de ham ikke for overdreven tørr kjøtt. Dette er imidlertid enkelt å fikse. For eksempel lar en oppskrift på kylling i bacon deg avsløre smaken av fileten fra den andre siden. Den blir saftig og har en syrlig røkt smak. Ofte er kyllingfilet pakket inn i bacon, men noen ganger er den rett og slett stuet sammen, umiddelbart krydret med sauser.

Deilige baconruller

For denne enkle forretten trenger du:

  • 300 gram filet;
  • fem baconstykker;
  • en klype jeera;
  • grønn løk;
  • en teskje olivenolje;
  • så mye sennep.

Til å begynne med vaskes fileten, kuttes i strimler med en tykkelse på et par centimeter. Bacon kuttes i strimler. Kyllingen er drysset med krydder, smør og sennep. Bland bitene. Pakk skivene inn i bacon. Fest endene med en tannpirker.

Pergament legges på en bakeplate, kylling legges. Forretten bakes i omtrent femten minutter ved en temperatur på to hundre grader. Før servering, fjern tannpirkerne, pakk rullene inn med grønne løkfjær.

bacon kylling oppskriftost
bacon kylling oppskriftost

Baconkyllingoppskrift med bilde

Dette alternativet kan både være en uavhengig rett og fungere som en forrett. For matlaging må du ta:

  • 400 gram filet;
  • ett hundre gram bacon;
  • et par teskjeer sennep;
  • samme mengde olivenolje;
  • to vaktelegg;
  • litt s alt og sort pepper.

Også for denne retten må du ta dine favorittkrydder.

kylling i bacon
kylling i bacon

Hvordan tilberede en filet?

Kylling i bacon med ost-oppskrift er ganske enkel. Fileten skjæres i skiver. Hver er dekket med matfilm og slått lett av. Dette vil hjelpe kjøttet til å bli saftigere. I en bolle kombinerer du krydder, sennep og olje, begge eggene. Visp grundig med en gaffel eller visp. Hver filetskive dyppes eller belegges med marinade. Hold kyllingen slik i ytterligere tjue minutter.

Ostetinder på et grovt rivjern. Det er nødvendig å velge solide varianter slik at de ikke lekker under matlagingen. Legg osten på fileten. Pakk fileten med ost inni. Pakket inn i baconskiver. Legg rundstykkene på en bakeplate. Stek kylling i bacon etter oppskriften i tjue minutter. Varme rundstykker kan serveres med potetmos. Eller separat med sauser som forrett.

Kylling i en panne: rask og deilig

Opskriften på baconpakket kylling er også enkel. Han kan hjelpe de som ikke har ovn. For denne retten må du ta:

  • to bryster;
  • fire skiver bacon;
  • 30 gram hard ost;
  • litt timian og sort pepper.

Brystet kuttes på tvers. Dryss over krydder og revet ost. Legg baconskiver på tvers på toppen, pakk endene på den andre siden. Pakk kyllingen inn i bacon etter oppskriften med matfilm slik at ingenting faller ut. De slo den forsiktig.

Varm pannen kraftig, legg fileten med baconet ned, selvfølgelig, fjern plastfolien. Stek i cirka fem minutter, og snu deretter. Stek eventuelt, men fileten koker raskt. Det kokte brystet serveres med enkelt tilbehør eller ferske grønnsaker.

kylling i bacon i en panne oppskrift
kylling i bacon i en panne oppskrift

panert filet

Denne bacon-innpakket kyllingoppskriften er perfekt for småspising av skummende drinker. For denne retten må du ta:

  • fire fileter;
  • 200 gram bacon;
  • 150 gram brødsmuler;
  • 50 gram parmesan;
  • to egg;
  • tre spiseskjeer mel;
  • krydder etter smak.

Filetene vaskes, tørkes og kuttes deretter i strimler. Hvert bryst lager omtrent fire strimler. S alt og pepper etter smak. Husk at bacon i seg selv er s alt. De skjærer baconet i strimler slik at hver kyllingbit får en.

Parmesan-tinder, blandet med brødsmuler i en flat tallerken. Knekk begge eggene hver for seg, pisk grundig med en gaffel. Begynn å lage mat.

Hver filetskive er pakket inn i bacon. Panert i mel, dyppet i egg, og deretter rullet i brødsmuler. Folie legges på en bakeplate, skiver legges. Forvarm ovnen til 190 grader. Fileten kokes i ca en halvtime, tildu får en appetittvekkende skorpe. Ved servering er det bedre å supplere retten med sauser.

Kylling med saus

Denne er litt annerledes enn de andre. Men baconet gir kyllingen sin spiciness, og sausen myker opp spiciness. For dette tilberednings alternativet må du ta:

  • ett bryst;
  • 200 gram bacon;
  • 200 ml 20 % fettfløte;
  • løkhode;
  • s alt og krydder etter smak.

Varm olje i en stekepanne. Løk skrelles, finhakkes og sendes til steking. Bacon kuttes i terninger. Når løken er brunet, tilsett baconet. Stek under omrøring i ytterligere ti minutter.

Brystet vaskes, kuttes i terninger, sendes til pannen. Stek på lav varme til kjøttet er stekt. Hell alt med fløte, tilsett krydder. Når fløten koker, hold i ca fem minutter til, dekk deretter til med lokk og la kyllingen i bacon stå i ytterligere ti minutter. Denne retten serveres med pasta og poteter. Du kan også krydre dem med frokostblandinger. Fordelen med dette tilberednings alternativet er at sausen tilberedes umiddelbart for retten.

kylling i bacon oppskrift med bilde
kylling i bacon oppskrift med bilde

Kylling og bacon er en flott kombinasjon. Fileten i en slik tandem blir saftig og mør, det er vanskelig å overtørke den. I tillegg lar slike oppskrifter deg legge til variasjon til menyen din. Kylling- og baconretter kan serveres til tilbehør eller som forrett.

Anbefalt: