2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er ikke alltid ønskelig å fikle lenge på kjøkkenet for å lage dessert. Enkle og rimelige oppskrifter er mye mer egnet for daglig tedrikking. Det er disse rettene som inkluderer smultringer, eller smultringer. Deilige og enkle å tilberede, de fungerer godt selv for nybegynnere kokker. Det er definitivt verdt å lære å lage dem.
Klassisk oppskrift
Donuts tilberedt på denne måten smaker det samme som i sovjetiske smultringer. Hovedhemmeligheten er å ikke starte måltidet umiddelbart etter tilberedning. Baking skal ligge på et papirhåndkle slik at overflødig fett går ut av deigen. En fordel for de som er redde for deig er disse smultringene uten gjær. Oppskriften innebærer bruk av følgende produkter: 250 ml vann, 100 g mel, 50 g smør, 2 ss. l. sukker, 1 ts s alt, 2 kopper vegetabilsk olje til steking, 1 eggeplomme, 2 hele egg, melis. Varm opp vann i en kjele, tilsett smør der. Når det smelter, sikt melet der, tilsett s alt, sukker, fjern fra varmen og elt en tett deig. Tilsett eggeplomme og egg, bland godt. Varm vegetabilsk olje i en kjele eller dyp stekepanne. Dypp deigen forsiktig på en spiseskje i den og stek til den er gyldenbrun.
Du kan gi smultringene alle former, fra en standard ringlet til appetittvekkende kuler. Overfør de ferdige smultringene til et papirhåndkle og vent til det er avkjølt, dryss deretter over melis og server.
Scottish crumpets in the ovn
Oppskriften på denne desserten er noe annerledes enn den klassiske. For det første krever den skotske crumpets-oppskriften baking i ovnen, og for det andre vil de ha fruktsyltetøy eller geléfyll. Du trenger 250 g mel, en pose bakepulver, s alt, 3 ss. l. smør, 50 g sukker, 200 ml melk, vegetabilsk olje, smør, fruktsyltetøy. Forvarm ovnen til 230 grader som oppskriften tilsier. Elt smultringene i en dyp bolle, sikt mel med s alt og bakepulver der og bland med smør. Ved å tilsette sukker og melk får du en myk deig som må kjevles ut til en tykkelse på to centimeter, hvoretter sirkler kan skjæres ut. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje, legg sirkler av deig på den og stek i omtrent en kvart time. Når smultringene er avkjølt, kutter du dem i to - det er tross alt fyllet som kjennetegner denne oppskriften.
Dumplings skal smøres med smør og fruktsyltetøy, deretter skal de to halvdelene kombineres og toppes med kremfløte. Hvis du ikke har ovn, kan du fortsatt lage denne desserten. Fortsett på samme måte som for klassiske smultringer. Bare finn en bred og dyp støpejernsgryte, fyll den med olje og stek smultringene forsiktig i den tilutseendet til en gylden fargetone. Legg produktene på servietter eller tørkepapir og la fettet renne av, klipp og gjenta oppskriften ovenfor. Dumplings vil bli litt mer kaloririke på grunn av vegetabilsk olje for steking, men de vil smake utmerket. God appetitt!
Anbefalt:
Hvor deilig å lage bulgarsk lecho: en oppskrift på en deilig matbit til vinteren
En av de populære sommerrettene tilberedt av modne hjemmelagde grønnsaker og konservert for vinteren er den bulgarske lechoen. Oppskriften på tilberedning i originalen brukes ganske sjelden. Mange husmødre, i tillegg til standardingredienser, prøver å legge til andre grønnsaker etter deres smak. Men siden det viktigste her ikke er originaliteten til oppskriften, men sluttresultatet, har alle disse alternativene også rett til å eksistere og kalles ordet "lecho"
God deig til smultringer er nøkkelen til deilige bakverk
Flere enkle smultringdeigoppskrifter med forskjellige typer gjær og bakepulver. Flere tilberedningsmetoder som passer for hver kokk. Beskrivelse av prosessen, en liste over nødvendige produkter, noen viktige anbefalinger
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Donut smultringer. Amerikanske smultringer: oppskrift
Smultringen er et klassisk amerikansk søtt deigprodukt som lenge har vært en del av landets popkultur. Homer Simpson liker å spise frodige bagels, så vel som å kjede politifolk i mange kjente filmer. Og nå begynte de å dukke opp i innenlandsk hurtigmat og konfekt. Hva er det - amerikanske smultringer og hvordan lage dem under våre forhold?
Oppskrift på smultringer i panne
Artikkelen vil hjelpe deg å tilberede crumpets i en panne i henhold til oppskrifter med bilder, og forklarer prosessen trinn for trinn. Det er også flere alternativer for å tilberede deig til smultringer for forskjellige smakspreferanser
