Hvordan lage en Adagio-kake?

Innholdsfortegnelse:

Hvordan lage en Adagio-kake?
Hvordan lage en Adagio-kake?
Anonim

Kake "Adagio" ifølge GOST inneholder ingen skadelige ingredienser. Denne desserten har en veldig delikat kremet smak. I henhold til standarden tilberedes Adagio-kaken vanligvis med jordbær, men du kan legge til andre bær og frukt. For eksempel blåbær, bringebær, bananer eller til og med saftig mango. Denne delikatessen passer til alt.

Ingredienser

For å lage Adagio-kaken trenger du mange produkter. Du kan imidlertid finne alle i et vanlig supermarked. Ingredienser:

  • Enhver informasjonskapsel - 150 gram (bare ikke puff).
  • Bakepulverpose.
  • Sukker - 225 gram.
  • Siktet mel - 400 gram.
  • Smør - 130 gram.
  • Hønseegg - 3 stk.
  • Friske jordbær - 0,5 kg.
  • Bæryoghurt - 450 ml.
  • En pose gelatin.
  • Fløte - 450 gram.
  • Sjokoladebar.
  • Kakaopulver - 3 ss.
  • vegetabilsk olje - 3 ss.
adagio kake
adagio kake

Cake "Adagio"-oppskrift

Prosessen med å lage dessert består av følgendetrinn:

  • Start matlagingen fra det nederste laget. Det er nødvendig å male informasjonskapslene med en kjevle eller en blender.
  • Deretter må du smelte smøret i et vannbad og helle det i leveren.
  • Tilsett så 100 gram sukker, mel og bakepulver i massen. Elt deigen og legg den på en forhåndssmurt form.
  • Nå må du blande resten av melet med kakaopulver, kyllingegg, vegetabilsk olje, bæryoghurt (150 ml) og sukker. Hele massen skal piskes godt med mikser eller visp, og deretter helles i en form.
  • Etter at du må sette deigen i ovnen i en halvtime.
  • Da må du rive en halv sjokoladeplate på et rivjern.
  • Friske jordbær bør kuttes i terninger, dryss med sukker på toppen.
  • Deretter, hell gelatin med varm melk eller vann, og la det svelle.
  • Pisk på dette tidspunktet fløten godt med en visp, og tilsett den deretter i den forvarmede gelatinen.
  • Hell melkesjokoladespon, jordbær i rømmeblandingen. Bland hele konsistensen grundig.
  • Deretter fordeler du fyllet jevnt over overflaten av kaken og setter den i kjøleskapet i en time.
  • Så kan du fortsette til siste trinn i å lage Adagio-kaken.
  • Du må blande den gjenværende bæryoghurten med sukker og ferdig tilberedt gelatin.
  • Deretter legger du smeltet melkesjokolade til yoghurten.
  • Fordel nå sjokoladekremen jevnt. Kaken er verdt å settei kjøleskapet et par timer slik at det fryser.
adagio kake oppskrift
adagio kake oppskrift

Hvordan kan jeg dekorere en kake?

Det er mange interessante og uvanlige måter å dekorere kaker på. Desserten vår kan drysses på toppen med spon av hvit og melkesjokolade. Resultatet er en slående kontrast. I tillegg kan du skjære jordbærene i sirkler og legge ut godbiter vakkert på overflaten. Hvis du er tilhenger av minimalisme, så bør du rett og slett legge et par mynteblader og strø over melis som pynt.

kake dekorasjon
kake dekorasjon

For de med søtsukker passer det å dekorere en sjokolade-jordbærkake med pisket krem og marshmallows. Hvis du vil at kaken skal være fargerik og lys, kan du helle fargede marshmallows oppå den. Det viktigste - slå på fantasien. Og vi ønsker deg god appetitt!

Anbefalt: