Oppskrift på kalkunkoteletter i ovnen. Matlagingsfunksjoner, anbefalinger og anmeldelser
Oppskrift på kalkunkoteletter i ovnen. Matlagingsfunksjoner, anbefalinger og anmeldelser
Anonim

Oppskriften på kalkunkoteletter i ovnen bør være kjent for enhver husmor. Denne deilige diettretten passer ikke bare for en voksen, men også for en barnemeny.

ovn kalkun kotelet oppskrift
ovn kalkun kotelet oppskrift

Diett kalkun koteletter. Oppskrift i ovnen

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt eller prøver å holde figuren i orden, så legg merke til denne oppskriften.

Ingredienser:

  • Tyrkiakjøttdeig - 300 gram.
  • Fettfri cottage cheese - 180 gram.
  • Én pære.
  • Egg.
  • Dillhaug.
  • S alt og krydder.

Hvordan lage enkle kalkunkoteletter? Oppskriften i ovnen er veldig enkel:

  • Skrell løken, grovhakk og hakk i en blenderbolle.
  • hakk greener fint.
  • Bland tilberedte ingredienser med kjøttdeig og cottage cheese. Tilsett egg, s alt og pepper etter smak.
  • Blind med våte hender emnene og legg dem på en bakeplate dekket med pergament.

Kok karbonadene i cirka ti minutter, og vend dem deretter med en slikkepott. Hvis du ønsker å nå målet ditt og gå ned i vekt, så server retten med salat eller gryteretter.grønnsaker.

kalkunkoteletter oppskrift i ovnen
kalkunkoteletter oppskrift i ovnen

Koteletter med urter, oliven og parmesan

Denne delikate saftige retten kan tilbys gjestene ikke bare under en vanlig middag, men også ved et festlig bord. For å tilberede deilige koteletter, ta følgende produkter:

  • 300 gram kalkunfilet.
  • Brødskive.
  • 100 ml fløte eller melk.
  • Halv teskje sitronskall.
  • Kvist med basilikum.
  • Seks oliven.
  • 50 gram parmesan.
  • Et fedd hvitløk.
  • S alt og kvernet pepper.

Så, vi koker diettkalkunkoteletter i ovnen. Les oppskriften her:

  • Kutt fileten i biter og bla gjennom kjøttkvernen.
  • Kutt oliven og grønt så lite som mulig.
  • Bløtlegg brødet i fløte og riv osten.
  • Bland alle disse produktene i en dyp bolle, tilsett skallet, presset hvitløk, samt s alt og krydder.
  • Bland kjøttdeigen grundig og avkjøl i en halvtime.

Bak kotelettene i en godt oppvarmet ovn til de er møre og server dem med favorittsiden din.

Kalkunkoteletter med poteter i tomatsaus

Hvis du ikke er likegyldig til krydrede s alte retter, vil du definitivt like oppskriften vår. Denne gangen trenger du følgende produkter:

  • Hakket kalkunbryst - 700 gram.
  • To skiver hvitt brød eller loff.
  • Hvitløkspulver - to teskjeer.
  • Varm rød pepper - en teskje.
  • Tørket dill og persille.
  • Tomatpuré - to spiseskjeer.
  • S alt.
  • vegetabilsk olje.
  • Mel – spiseskje.
  • Kjøttbuljong eller vann til saus.
  • Laurbærblad.
  • Søt paprika.

Hvordan lage kjøttdeig kalkunkoteletter? Se oppskriften i ovnen under:

  • Kok kjøttdeig med en kjøttkvern eller blender.
  • Bland den med tørkede urter, paprika, hvitløkspulver, myknet brød og s alt. Hvis det ser ut for deg at fyllet viste seg å være for tett, så hell litt vann eller melk i det.
  • Stek kotelettene i ovnen.
  • I en stekepanne, stek melet i en liten mengde vegetabilsk olje. Når den blir gyllen, tilsett tomatpuré og oksebuljong. Hell litt tørkede urter, ha i laurbærblader og s alt.
  • Kok unge poteter i skallet til de er halvkokte. Etter det, kutt den i skiver og send den til bakebollen. Dryss poteter med urter, hvitløk, paprika, s alt. Fyll den med vegetabilsk olje og sett den i ovnen.

Legg koteletter og poteter på tallerkener, hell saus over retten. En deilig lunsj eller middag er klar til servering.

oppskrift på hakket kalkunkoteletter i ovnen
oppskrift på hakket kalkunkoteletter i ovnen

Diettkalkunkoteletter i ovnen. Trinnvis oppskrift

Appetittlige og saftige kjøttboller vil hjelpe deg med å holde god form og muntre deg opp. Faktum er at kalkunkjøtt ikke bare inneholder mye protein, men det er også rikt på tryptofan. Dette stoffet kalles oftegledeshormon.

Ingredienser:

  • Brystfilet - 500 gram.
  • Én pære.
  • Tre blader hvitkål.
  • Hvitløk - to fedd.
  • kyllingeggprotein.
  • Skall av en halv sitron.
  • En håndfull sesamfrø.
  • Hvit og sort pepper, s alt.

Oppskriften på kalkunkoteletter i ovnen vil ikke skape vanskeligheter selv for en nybegynner kokk:

  • Kjøtt og grønnsaker kuttet i biter, og bla gjennom en kjøttkvern.
  • Tilsett skall, protein, krydder og s alt i kjøttdeig.
  • Form til runde eller ovale former, og rull dem deretter i sesamfrø.
  • Legg kotelettene på en bakeplate som må dekkes med bakepapir på forhånd.

Bak retten til den er ferdig, server den med ferske eller stuede grønnsaker.

hakkede kalkunkoteletter oppskrift i ovnen og
hakkede kalkunkoteletter oppskrift i ovnen og

Koteletter hakket av kalkunkjøtt

Denne retten er spesielt saftig og smakfull. Den passer perfekt inn i menyen til de som driver med trening eller vektløfting.

Påkrevde produkter:

  • Brystfilet - ett stykke.
  • kyllingeggprotein (kanskje to)
  • En løk.
  • Grønt – valgfritt.
  • Kli m alt - to spiseskjeer.
  • Yogurt - fire spiseskjeer.
  • krydder etter smak.

Hvordan baker du hakkede kalkunkoteletter (ovnsoppskrift og trinnvis beskrivelse):

  • Kjøtt og løk kuttet i små terninger.
  • hakk grønt.
  • Bland mat med eggehvite,kli, yoghurt, s alt og krydder.
  • Form hendene dine til runde koteletter og send dem til steking i ovnen.

Suppler treningskotelettene dine med en siderett med grønnsaker og server retten til bordet.

Koteletter med sopp

Den originale retten vil appellere til voksne og barn. Mørt kjøtt, sprø skorpe og utmerket smak vil gjøre det til familiens favorittgodbit.

Ingredienser:

  • Filet (lår eller bryst) - 500 gram.
  • Champignons - 300 gram.
  • løk - 200 gram.
  • Brødsmuler.
  • vegetabilsk olje.
  • S alt og pepper.

Oppskriften på kalkunkoteletter i ovnen med sopp innebærer følgende trinn:

  • Skrell løken, kutt veldig fint og stek i vegetabilsk olje.
  • Sopp behandles, rengjøres og kuttes i små biter. Send dem til pannen med løken og stek til de er gjennomstekt.
  • Hakk kjøttet i en blender eller kjøttkvern.
  • Fra kjøttdeig, form kaker og legg en skje med fyll i midten av hver. Koble sammen kantene og rull kotelettene i brødsmuler. Du kan forhåndsdyppe dem i et sammenvispet egg (spesielt hvis du er redd for at konstruksjonen kan falle fra hverandre).
  • Stek bitene raskt i litt vegetabilsk olje.
  • Deretter overfører du kotelettene til et bakepapir og gjør dem klare i ovnen.

Velg en siderett etter eget valg og ta med retten til bordet.

diett kalkun koteletter i ovnen oppskrift
diett kalkun koteletter i ovnen oppskrift

Kalkunkoteletter med søtt og surtsaus

Oppskriften vår hjelper deg med å gjøre din vanlige meny mer variert. Til denne retten trenger du:

  • En paprika.
  • En halv løk.
  • Ingefærrot - fem centimeter.
  • Soyasaus - 70 ml.
  • Maismel - 100 gram.
  • Halvsøt grønn pepper.
  • Ananas på boks - 100 gram.
  • Grønn løk - 20 gram.
  • Hvitløk - to fedd.
  • Riseddik - 70 ml.
  • Kalkunkjøttdeig - 600 gram.
  • Gulrot - 100 gram.
  • Ananasjuice - 100 ml.

Oppskrift:

  • Paprika, grønn og løk, hvitløk, ingefær legges i en blenderbolle. Hell riseddik og soyasaus i dem. Visp mat.
  • Kombiner den resulterende blandingen med kalkun og maismel. La kjøttdeigen hvile i 20 minutter.
  • Grønn paprika og gulrøtter kuttet i strimler.
  • Hell saften fra hermetiske ananas og 250 ml vann i en kjele. Gi blandingen et oppkok, og tilsett deretter grønnsaker. Etter noen minutter, send dem ananas i terninger. Etter ytterligere fem minutter, hell i litt soyasaus og riseddik. Tilsett en skje maismel og kok sausen til den tykner.
  • Lag kjøttboller av kjøttdeig og stek dem i ovnen.

En deilig rett i orientalsk stil er klar til servering.

diett kalkun koteletter i ovnen trinn for trinn oppskrift
diett kalkun koteletter i ovnen trinn for trinn oppskrift

Konklusjon

Som du kan se, er hver oppskrift på stekte kalkunkoteletter i ovnen ganske enkel. Derfor dudu kan enkelt gjenta hvilken som helst på kjøkkenet ditt. Eksperimenter, legg til nye ingredienser og glede dine kjære med deilige retter.

Anbefalt: