2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Vil du lage noe lett, smakfullt og sunt til middag? Bruk en av oppskriftene nedenfor og unn deg selv og familien din en sprø frisk kålsalat med eddik. Denne uunnværlige grønnsaken er tilgjengelig hele året, så salater fra den kan tilberedes uansett årstid. Eddik i sammensetningen av retten gir krydder til den og understreker smaken.
Vi introduserer de ti beste kålsalater som kan tilberedes raskt og enkelt.
Klassisk salatoppskrift med kål, gulrøtter og eddik
Den enkleste salaten, oppskriften på ble brukt av våre tipp-oldemødre. Retten tilberedes med tilgjengelige ingredienser og passer utmerket som forrett til ethvert måltid.
Ingredienser:
- Et pund fersk kål.
- To store gulrøtter.
- Løkhode.
- 50 ml vegetabilsk olje.
- Noe s alt.
- Sukker - på tuppen av en teskje.
- eddik.
Eddik coleslaw oppskrift trinn for trinn:
- Fjern noen blader fra kålen, finhakk resten av kålhodet,tilsett en klype s alt og elt godt med hendene.
- Gulrøtter vaskes, skrelles, tre på et grovt rivjern.
- Fjern skallet fra løken, kutt i tynne halvringer.
- Forberedelse av dressingen: bland en teskje eddik med en klype sukker og olje.
- Kombiner alle grønnsakene, legg dem i en dyp salatskål, hell over dressingen og bland godt.
- La salaten trekke med juice i tjue minutter, og server deretter.
Kål med agurk
Kålsalat med eddik og agurk anses som veldig saftig og attraktiv. Retten inneholder kun sunne produkter, så den er perfekt for de som holder seg til kosthold og riktig ernæring.
Inkluderte komponenter:
- Agurk - 2 stykker
- Kål - 0,3 kg.
- balsamicoeddik - 50 ml.
- vegetabilsk olje - 40 ml.
- sukker.
- S alt.
La oss begynne å lage mat.
- Vask agurkene, skrell om nødvendig, kutt i strimler.
- Finhakk kålen. En spesiell plastkvern er perfekt for dette.
- Bland tilberedte grønnsaker, tilsett olje, eddik, sukker, s alt.
- Kna alle ingrediensene grundig og la marinere i 20-30 minutter.
Med rosiner
En ganske original versjon av en salat med eddik og kål, som er veldig populær i det kinesiske kjøkken.
Produkter:
- kinakål - 200g
- Hvitkål - 200 g
- Rosiner - 1 kopp.
- Rødløk.
- Alger -100g
- Skive ost - 100g
- vegetabilsk olje - 80 ml.
- skje med eplecidereddik.
Oppskrift.
- Skyll rosinene godt og hell kokende vann i ti minutter. Etter at tiden har gått, tøm væsken og klem ut den tørkede frukten.
- Hakk begge kåltypene.
- Kutt løken i halve ringer.
- Hakk osten i chips.
- Bland alle salatingrediensene, s alt, tilsett tang, olje, eddik og bland godt.
Server retten nylaget.
Med rødbeter
Veldig lyst og saftig mellommåltid. Først og fremst drar han under et festmåltid med sterk drikke.
Innkommende produkter:
- Beets - 200g
- Kål - 400 g
- Gulrot - 200g
- Olje - 3 ss. l.
- eddik - 6 ts
- Et par hvitløksfedd.
- Spices.
Oppskriften ser slik ut. I en glasskrukke legger vi kål, kuttet i firkanter, revet gulrøtter og rødbeter i lag. Skrell hvitløken, kutt i sirkler, legg til grønnsakene. Hell eddik, olje og varm marinade på toppen. La stå på et kaldt sted i 48 timer.
Til marinade: i en liter kokende vann, spe ut 2 ss. l. s alt og 3 ss. sukker, kok i 2 minutter.
"Vitamin" kålsalat med gulrøtter og eddik
Detteoppskriften er veldig lik den klassiske oppskriften på retten, men har noen endringer i sammensetningen.
Det vi trenger:
- To gulrøtter.
- 0,5 kg kål.
- Grønn løk.
- Hvitløk - 1 fedd.
- Dill.
- eddik.
- vegetabilsk olje.
Til hakket kål, tilsett revne gulrøtter, sukker, s alt, hvitløk presset gjennom en presse, deretter eddik. Gni godt med hendene. Fyll fatet med olje og strø over finhakkede urter.
Med søt paprika
Utmerket salat som kan tilberedes for fremtiden. Alle ingrediensene er tilgjengelige, rimelige og nesten alltid tilgjengelig.
Denne hjertesalaten med eddik trenger følgende ingredienser:
- Gulrot - 300 g
- Søt pepper - 300g
- Middelstor kål - gafler.
- To løk.
- eddik - 2 ss. l.
- Olje - 100 ml.
La oss begynne å lage mat.
- Hakk kålen på et spesielt rivjern, tilsett s alt etter smak og kvern til grønnsaken gir saft.
- Peppervask, fjern frøene og stilken, kutt i tynne staver.
- Skrell og riv gulrøttene.
- Kutt løken i halve ringer.
- I en dyp kjele blander du alle grønnsakene, tilsett smør og en skje med perlesukker.
- Hell eddik i et halvt glass kokt vann og tilsett blandingen i kjelen.
- Bland alle produktene og elt med hendene eller en crush.
- Fordel salaten i rene glass og lukk med nylonlokk.
Du kan lagre salat i kjøleskapet eller i kjelleren i opptil en måned.
Med paprika og tomater
Søt salat som vil være et flott tillegg til kjøttretter.
Ingredienser:
- Søt pepper - 1 stk
- Tomat - 2 stk
- Gulrot - 100 g
- Et pund kål.
- løk - ½ stykker
- Smør.
- Spices.
- Eddik 9%.
Begynn å lage mat
- Tilberede kål på samme måte som for alle kålsalater med eddik.
- Hakk skrellede gulrøtter på et middels rivjern.
- Skjær tomatene i skiver.
- Min paprika, delt i to, fjern frøene og skjær i skiver.
- Skrell løken, gi den formen som halvringer.
- Forberedelse av marinaden: Fortynn en spiseskje eddik i 50 ml. vann, tilsett s alt, sukker, tilsett olje, kok opp.
- Plasser alle ingrediensene i en dyp salatskål, hell marinade over, dekk med en tallerken på toppen og insister under undertrykking i ca. 12 timer.
Sauerkraut
En slik kålsalat med eddik og sukker kan ikke bare tjene som en selvstendig rett, men også bli en av komponentene i vinaigrette, sylteagurk eller borsjtsj. Slik kål tilberedes raskt og infunderes i én dag.
Vi tar to mellomstore løk per kilo slaw og skjærer dem i veldig tynne halve ringer. Vi sprer laurbærbladet på bunnen av beholderen for sylting, et parpepperkorn og blandede grønnsaker. Hell alt med varm marinade og legg det bort i 24 timer på et kaldt sted.
Til marinaden: Spe ut 2 ss sukker og en skje s alt i 500 ml vann, tilsett laurbær og pepperkorn, kok opp og hell i 100 ml 6 % eddik i en tynn stråle.
Med majones
For denne salaten er det første trinnet å forberede sausen: bland et fedd hvitløk med en skje soyasaus og 50 g majones. Hakk så gulrøtter og kål, tilsett sukker i grønnsakene etter smak og elt. Etter at produktene har gitt juice, tilsett sausen og bland
Kål til vinteren
Kål, gulrøtter, paprika, løk skrelles, kuttes i strimler. Vi legger grønnsakene i kummen og elter godt med hendene. Hell eddik 6% i blandingen (per 1 kg av blandingen 100 ml), olje, sukker, s alt, bland. Vi legger ut blandingen i sterile glass, hell den resulterende juicen, dekk til med lokk og sett i kjøleskapet.
Denne salaten kan prøves etter syv dager.
Anbefalt:
Hvordan lage hjemmelaget majones med eddik i en blender: oppskrift med bilde
Ingen festbord klarer seg uten majones, eller rettere sagt, uten retter som det er tilsatt. Ja, den er høy i kalorier, men samtidig er den veldig velsmakende. Og for ikke å tvile på kvaliteten på den butikkkjøpte sausen, er det bedre å lære å lage den selv. Oppskrifter på hjemmelaget majones med eddik i en blender er presentert i vår artikkel. Det er flere saus alternativer å velge mellom
Rask vei til surkål uten eddik, med eddik, med honning, med svart brød
Den raske metoden med surkål tiltrekker seg mange husmødre, fordi den bidrar til å glede gjester og hjem med en deilig matbit på kort tid. Velg hvilken som helst oppskrift og eksperimenter på ditt eget kjøkken med glede
Curd-gryte med kondensert melk: oppskrift. Klassisk cottage cheese gryte: oppskrift med bilde
Delikat, melkeaktig smak av cottage cheese-gryte, husker hver enkelt av oss fra barndommen. Ingen av de voksne vil nekte å nyte en slik dessert, og barna også. Det er forskjellige alternativer for tilberedning, som som regel er forskjellige i ingredienslisten. Men grunnlaget deres er den klassiske gryten. Vi skal snakke om henne. Vi inviterer deg også til å lære hvordan du tilbereder cottage cheese gryte med kondensert melk. Oppskriften er overraskende enkel
Eddik med vann: proporsjoner, påføring, anmeldelser
Eddik med vann har funnet bred anvendelse, ikke bare i matlaging, men også i husholdningsarbeid og personlig pleie. I tillegg tillater de unike egenskapene at væsken er en universell absorber av ubehagelige lukter og et middel for tradisjonell medisin. Men for at eddik skal være nyttig, ikke skadelig og bli en assistent i husholdningen, er det viktig å vite nøyaktig proporsjonene av fortynningen i hver spesifikke situasjon og identifisere omfanget av mulig bruk
Deilig dressing til kålsalat: en klassisk oppskrift med foto
Denne varianten brukes over alt. Denne sausen ble tilberedt av våre bestemødre. Våre barnebarn vil lage den også. Hva er det i en grønnkålssalatdressing?
