Koteletter fra hakket kalkun: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Koteletter fra hakket kalkun, oppskriften som du vil lære av denne artikkelen, er en sunn og utrolig smakfull rett. De kan tilberedes ikke bare til lunsj eller middag, men også servert ved festbordet.

Koteletter fra hakket kalkun. Oppskrift med bilde

Ser du etter en idé om familiemiddag? Legg så merke til oppskriften på møre og saftige kjøttboller.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 500 gram.
• løk - 100 gram.
• Friske greener - en haug.
• Hvitt brød - 30 gram.
• Melk - 120 ml.
• S alt, kvernet pepper - etter smak.

Oppskriften på hakkede kalkunkoteletter med urter er veldig enkel:

• Kutt den avkjølte fileten i små biter.
• Skrell løken og del den i flere biter.
• Elt hvitt brød og dypp i melk i et par minutter.
• Legg de tilberedte ingrediensene i en blenderbolle og hakk.
• Tilsett finhakket grønt, s alt og kvernet pepper i kjøttdeigen.
• Form med våte hender runde bøffer i samme størrelse og stekdem til de er kokt i vegetabilsk olje.

Server den ferdige retten med en siderett med grønnsaker, frokostblandinger eller spaghetti.

Deilige hakkede kalkunkoteletter. Oppskrift

Vi tilbyr deg en oppskrift på en diettrett tilberedt i en dobbel kjele. Hvis du vil beholde en vakker figur eller bli kvitt et par ekstra kilo, må du huske å inkludere det i menyen din.

Produkter:

• Tyrkia (benfri) - 500 gram.
• Én pære.
• kvernet kli - fire spiseskjeer.
• To eggehviter.
• Mineralvann - halvt glass.
• Grønt, krydder og s alt etter smak.

Oppskrift på kalkunkoteletter uten brød les her:

• Kutt fuglefileten og finhakk den i bollen til en kjøkkenmaskin.
• Tilsett vann i kjøttdeigen og bland godt med hendene.
• Ha proteiner, kli, finhakket løk og grønt. Ikke glem s alt og krydder.
• Lag kjøttkaker av kjøttdeig og legg dem i en bolle med dobbel kjele (den må først smøres med vegetabilsk olje).

Kok retten i 25 minutter og server den deretter med en salat av friske eller stuede grønnsaker.

Kalkunkoteletter med semulegryn

Hvis du vil overraske dine kjære med saftige og frodige koteletter, så bruk denne oppskriften. Den "hemmelige" ingrediensen her er semulegryn, som gir retten en spesiell smak.

Ingredienser:

• 500 gram m alt kalkun.
• Ett egg.
• Tre spiseskjeer semulegryn.
• 50 gram friske urter.
• Løk.
• To spiseskjeer majones.
• 50 ml vegetabilsk olje.
• En klype s alt og kvernet pepper.
• vegetabilsk olje.

Slik tilbereder du hakkede kalkunkoteletter (oppskrift med bilde):

• Bland kjøttdeig med hakkede urter og veldig finhakket løk.
• Tilsett semulegryn, egg og majones.
• S alt kjøttdeigen og smak til med sort pepper. La det stå i ti minutter slik at grynene får tid til å svelle.
• Etter det kan du begynne å steke koteletter. Form små kuler med hendene og legg dem i en godt oppvarmet panne. Når bøffene er brune på den ene siden, snu dem og lukk lokket.

Server med ethvert tilbehør eller salat.

Duftende kalkunkoteletter med zucchini

Er du lei av de vanlige rettene og vil prøve noe spesielt? Bruk deretter oppskriften vår og overrask dine kjære med originale kalkunkoteletter.

Ingredienser:

• 500 gram kalkunkjøtt.
• 300 gram zucchini (zucchini).
• Ett egg.
• 30 gram grønn løk.
• 15 gram mynte.
• Et fedd hvitløk.
• En klype hver av hakket koriander, spisskummen, en blanding av paprika og s alt.
• To eller tre spiseskjeer vegetabilsk olje.

Du kan enkelt gjenta oppskriften på deilige hakkede kalkunkoteletterhjemme:

• Pass fileten gjennom en kjøttkvern, tilsett revet zucchini, hakket løk og hvitløk i kjøttdeigen.
• Hakk mynteblader med en kniv og kombiner med andre produkter.
• Bland den resulterende massen med egg, s alt og krydder.
• Blind og stek kotelettene raskt i en panne til de er gyldenbrune. Deretter overfører du dem til en ildfast form og sender dem til ovnen i et kvarter.

Når retten har avkjølt seg litt, kan den umiddelbart bringes på bordet. Friske grønnsaker gir kotelettene saftighet og en spesiell smak. Og mynte og krydder gjør dem utrolig velduftende og appetittvekkende.

Møre fylte kalkunkoteletter

Vil du gjøre en vanlig hverdagsmiddag om til en ekte høytid? Les deretter følgende oppskrift nøye og tilbered de nødvendige produktene. Denne gangen trenger du:

• Fem egg.
• 100 gram ost.
• 25 gram smør.
• Dill og persille.
• 600 gram hakket kalkun.
• Skive hvitt brød.
• 100 gram melk.
• Én pære.
• To fedd hvitløk.
• Fire skjeer rømme.
• S alt og kvernet pepper.
• Halv teskje bakepulver.
• Mel.

Oppskrift på deilige kalkunkoteletter les nedenfor:

• Først klargjør farsen. For å gjøre dette, riv to kokte egg og ost på et fint rivjern. Tilsett hakkede grønnsaker og mykt smør til dem. Rør maten, s alt dem ogpepper.
• Bløtlegg brødet i melk i noen minutter, klem det så ut og bland det inn i kjøttdeigen. Tilsett egg, hakket hvitløk, løk, pepper og s alt.
• Pisk de resterende eggene med rømme og bakepulver, tilsett litt mel.
• Form kjøttdeig til en stor kake og legg en skje med fyll i midten. Bring kantene sammen og dypp pattyen i røren. Legg arbeidsstykket i en godt oppvarmet panne og stek det til det er kokt.
• Lag burgere med de resterende ingrediensene på samme måte.

Den ferdige retten passer godt til ethvert tilbehør. Server varm med hvilken som helst hjemmelaget saus.

Saftige koteletter med tomater i ovnen

Vi inviterer deg til å se på en velkjent rett på en ny måte og lage den til middag for hele familien.

Ingredienser:

• Melk - 300 ml.
• Hvitt brød uten skorper - 150 gram.
• Kalkunkjøttdeig - 500 gram.
• løk - 200 gram.
• Egg.
• S alt og krydder.
• Brødsmuler.
• Tomater - 300 gram.
• Revet ost.

Oppskriften på hakkede kalkunkoteletter i ovnen er enkel:

• Bløtlegg brødet i melk, vri det ut med hendene og bland med kjøttdeig. Tilsett revet løk, egg, s alt og pepper.
• Stek kotelettene i en panne.
• Legg dem i en ildfast form, legg en skive tomat og en håndfull ost på hvert emne.

Bak retten i ovnen i ti minutter til. Server med en coleslaw eller frisk grønnsakssalat. Også disse kotelettene kan væretopp med pasta, bokhvete eller stekte poteter.

Koteletter fylt med bønner

Denne originale kalkunretten vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Den passer godt til poteter, bokhvete, grønnsaker og pasta.

Påkrevde produkter:

• løk - 150 gram.
• Bønner - 100 gram.
• Kjøttdeig - 500 gram.
• Hønseegg.
• Tomater - 700 gram.
• Timian - noen kvister.

Hvordan tilberede koteletter med tomatsaus i ovnen:

• Stek hakket løk til den er gylden, og bland den deretter med moste bønner. Krydre fyllet med krydder og s alt.
• Bland kalkun med et rått egg, tilsett s alt og kvernet pepper.
• Pas på tomatene.
• Ta kjøttdeigen og form en liten kake. Legg en skje med fyll på den og koble sammen kantene. Forbered resten av kotelettene på samme måte.
• Legg emnene i en ildfast form og fyll dem med tomatpuré. Legg timiankvister på toppen av fatet.

Bak retten i en forvarmet ovn i 45 minutter.

Konklusjon

Vi håper du liker de hakkede kalkunkotelettene våre. Du kan velge hvilken som helst oppskrift, samt supplere den eller endre den. Deilige og saftige koteletter er også gode til barnemat, så husk å inkludere retten i familiemenyen.