2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mais blir populært blant befolkningen mot slutten av sommeren. Dens aroma og smakskvaliteter tiltrekker mange elskere å feste seg med. Mais har en gunstig effekt på menneskekroppen. Mange vitaminer er konsentrert i en kolbe: B, C, D, K, PP, samt mange nyttige elementer: magnesium, fosforforbindelser, kalium, etc.
Velg mais
For at kokt mais skal gi glede, må du være smart med utvelgelsesprosessen. Prøv å kjøpe unge grønnsaker, hvis kolber har en gulaktig melkeaktig fargetone. Når du sjekker kornene, vær oppmerksom på deres mykhet og elastisitet samtidig. Knallgul mais er også egnet til å spise, men det blir litt hardt. Bladverket skal være ved siden av kolbens kropp og flasse litt av det, ha et friskt utseende og en gulaktig fargetone. Hvis det ikke er blader på mais, kan dette indikere behandling av planten med plantevernmidler. I dette tilfellet krøller bladene seg sammen og ser lite attraktive ut. For ikke å fremmedgjøre kjøperen, defjernet på forhånd, og forklarer dette av andre årsaker.
Matlagingsprosess
Etter at du har valgt maisen, kan du starte kokeprosessen. Den raskeste tilberedningen er mais i en dobbel kjele. Før vi starter prosessen, tar vi hensyn til noen flere detaljer. Kolber av lignende størrelse generelt og med lignende kornstørrelser bør velges. Hvis store kolber blir fanget, og derfor er det problemer med hvordan du koker mais i en dobbel kjele, kutt dem forsiktig i to halvdeler langs. Det er ikke nødvendig å rengjøre bladene, deres tilstedeværelse under matlagingsprosessen vil ikke ødelegge smaken av produktet. Hvis du har tid, kan du la godsaken brygge i kaldt vann, da vil koking av mais i en dobbelkoker være enda mer vellykket.
Hvis det blir funnet ødelagte korn på kolbens kropp, fjerner vi dem. Før du senker maisen i vann, må væsken kokes og s altes. Mais i en dobbel kjele kan koke fra en halv time til to timer. Dette påvirkes av fosterets modenhet.
Bestemme beredskapen til mais
Den enkleste måten å finne ut om mais er ferdig er å ta en prøve. For å gjøre dette skiller vi kornet fra kolben og evaluerer beredskapen. Fokuser på smakspreferanser. Før servering kan kolbene smøres med smør. Server s alt separat.
Mais i dobbel kjele er ikke det eneste tilberednings alternativet. Du kan bruke en gryte, trykkoker eller mikrobølgeovn. Hvis valget likevel f altpå en dobbel kjele anbefales det å dekke de skrellede kolbene med smør (smør) før koking. For elskere av den ukonvensjonelle smaken av mais, kan du tilberede en spesiell saus av smør, kardemomme og valnøtter. Bland alle ingrediensene og la det stå i brann i noen minutter. Legg den kokte maisen på en tallerken, hell over den kokte nøttemassen og server med s alt (i egen beholder). Mais i en dobbel kjele er et praktisk alternativ for vertinnen, fordi kolbene ikke kan skrelles.
Anbefalt:
Dumplings i dobbel kjele: hvordan lage mat og hva du skal servere til
I denne artikkelen lærer du om tilberedning av dumplings i en dobbel kjele. Du lærer hvordan du velger de riktige produktene, hvordan du tilbereder dem og elter deigen. Du vil også lære om hvilken saus som passer best til denne retten, hvordan du kan dekorere den. I tillegg diskuterer artikkelen tilberedning av både hjemmelagde og butikkkjøpte halvfabrikater
Kjøtt i dobbel kjele
Våre fjerne forfedre visste hvordan de skulle lage mat til et par. De varmet kjøtt på steiner nær varme kilder. Over tid har denne metoden blitt kraftig forbedret. Moderne husmødre har muligheten til å lage deilig og sunn mat hjemme ved hjelp av en dobbel kjele
Omelett i dobbel kjele: oppskrift med bilde
Måltider fra dobbelkjelen har blitt et symbol på en sunn livsstil. Og folk som holder seg til riktig ernæring kan ikke forestille seg deres eksistens uten dette teknologiske mirakelet. En omelett i en dobbel kjele kan virke litt blid for elskere av en sprø skorpe, men fordelene med denne retten gjør at svindlere over hele verden velger denne spesielle tilberedningsmetoden
Hvordan tilberedes bokhvete i en dobbel kjele?
Bokhvete i dobbel kjele er ikke bare smakfullt og sunt, men også en kostholdsrett som er ideell for både barn og voksne
Hvordan lage mat i en dobbel kjele: finesser og nyttige tips
Aerogrill, saktekoker, blender, brødbakemaskin… Denne listen fortsetter og fortsetter. Men det er også bra hvis maten tilberedt ved hjelp av teknologi ikke bare er velsmakende, men også sunn. I dette tilfellet er det verdt å nevne damperen. Det er med dens hjelp du kan lage sunn mat, rik på vitaminer og mikroelementer, og også deilig mat
