2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En brødbaker, som en saktekoker, er en veldig praktisk enhet for de som liker å spise deilig mat, men ikke liker å stå lenge ved komfyren. Med dens hjelp, som navnet tilsier, kan du bake hjemmelaget brød, men dette er ikke den eneste funksjonen.
Du kan også lage andre bakeprodukter i den. Du kan for eksempel bake en kake i en brødmaskin. Og å lage det er nesten like enkelt som å bake brød i det.
Denne artikkelen vil se på enkle og "smakfulle" kakeoppskrifter i en brødmaskin.
Anbefalinger
I de fem første oppskriftene for tilberedning av produktet, som vil bli beskrevet i artikkelen, må du følge anbefalingene beskrevet nedenfor. Uten dem er det vanskelig å tilberede en kake ordentlig i en brødmaskin.
Først må du fjerne deigrøreren.
For det andre må du smøre bunnen av bollen til brødmaskinen forsiktig med smør.
Cupcake-oppskrifter i brødmaskinmange, men forarbeidene er like over alt. Riktignok er det ikke særlig praktisk å elte deigen selv, for da forsvinner alle fordelene med en brødmaskin fremfor en vanlig ovn, men ingenting kan gjøres med det.
Dessuten bør det tas med i betraktningen at i de fleste tilfeller vil ikke en kake i en brødmaskin bli fantastisk. For noen kan dette være en åpenbar ulempe sammenlignet med ovnen.
Classic Cupcake
For å lage en kake i en brødmaskin etter den klassiske oppskriften trenger du følgende ingredienser: 180 gram mel, en halv teskje s alt, en teskje bakepulver, 40 gram sukker, et par egg, 65 gram smør, samt 90 milliliter melk og et par teskjeer spiseskjeer vaniljesukker (kan erstattes med krystallinsk vanilje, men i mindre mengde).
Først av alt må du smelte smøret og tilsette sukker, og deretter blande det grundig. Da må du legge egg inn i dette stoffet og piske like godt.
Deretter må du tilsette ingredienser som melk, s alt, vaniljesukker, bakepulver og mel og blande det slik at det ikke er noen klumper igjen.
Den ferdige massen skal helles i formen til brødmaskinen og stille inn bakeprogrammet "Cupcake".
Cacao muffins
Den andre oppskriften på en deilig cupcake i en brødmaskin er en cupcake-oppskrift med kakao. For å tilberede det, må du ta de samme 180 gram mel, en halv teskje s alt, en teskje bakepulver, 80 gram sukker, fem spiseskjeer av en spiseskje med litt kakao, et par egg, 65 gram smør, 70 milliliter melk,en spiseskje sitronsaft og en teskje vaniljesukker.
Først må du ta en egen beholder, hvor mel blandes med kakao, bakepulver og sukker. I en annen beholder, pisk smøret (til det får en kremet konsistens), tilsett egg og pisk det hele igjen.
Deretter blandes blandingene som er oppnådd i to beholdere, og melk, vaniljesukker og sitronsaft tilsettes. Igjen blandes dette grundig, helles i ønsket form og plasseres i brødmaskinen i "Cupcake"-kokemodus.
Coconut Cupcake
En enkel kake i brødmaskin kan også lages med kokos. For å gjøre dette må du blande 180 gram mel med en teskje bakepulver og en halv teskje s alt.
I en separat beholder, pisk to egg med 65 gram smør og 80 gram sukker til den resulterende væsken får en lys nyanse.
Deretter blandes alt i én beholder og piskes med visp eller mikser. På sluttfasen tilsettes halvannen teskje sitronskall og syv spiseskjeer kokosflak.
Den resulterende blandingen helles i en form og settes i brødmaskinen på samme program som i eksemplene ovenfor.
Kopp for varm drikke
Det er mange enkle kakeoppskrifter i brødmaskinen. En av dem er en oppskrift på å lage en kake som serveres med varm drikke som te eller kaffe.
Selve kaken i dette tilfellet tilberedes ganske standard. 180 gram mel blandet meden halv teskje s alt og en teskje bakepulver. I en separat beholder piskes to egg til de er kokt med 50 gram sukker og 65 gram smør. Alle de resulterende ingrediensene blandes.
Det viktigste med å tilberede en slik kake er å blande glasuren riktig.
For å gjøre dette, slå i en beholder 45 gram mel, et par spiseskjeer smør, 40 gram sukker og en halv teskje kanel.
Videre smøres bunnen av bakebollen med halvparten av den resulterende glasuren, deretter helles den piskede deigen, som helles over med resten av glasuren. Brødmaskinprogrammet for baking av en slik kake er standard - "Cupcake".
Cupcake med valmuefrø
En annen oppskrift som lar deg bake en deilig cupcake i brødmaskin er en oppskrift på en cupcake med valmuefrø. Den trenger 180 gram mel, en halv teskje s alt, en teskje bakepulver til deig, 80 gram sukker, et par egg, 55 gram vegetabilsk olje, 45 milliliter melk, 40 gram valmuefrø og en spiseskje av sitronsaft.
Bland først melet med s alt og bakepulver i en bolle, og pisk eggene med smør og sukker i en annen (til væsken blir lys).
Alt som er i beholderne blandes, til dette tilsettes sitronsaft med valmuefrø. Alt blandes igjen, og helles deretter i en form og sendes til brødmaskinen.
Rosincupcake
For å lage en slik kake må du ta 100 gram rosiner, 80 milliliter melk, et par kyllingegg, 130 gram smør, 350 grammel, et par teskjeer gjær, samme skje s alt, fire spiseskjeer sukker.
Først må du helle kokende vann over rosinene, og deretter tørke dem (helst med tørkepapir). Deretter tilsettes melk i beholderen og egg skyves, alt piskes. Neste - smør og siktet mel, alt piskes igjen.
Deretter tilsetter du gjær, s alt og sukker, og blander.
Den resulterende massen må helles i formen og settes til koking i "Sweet Bread"-modus.
Som et resultat kan du strø en slik cupcake med melis på toppen og servere vakkert på bordet til te.
Curd Cake
En utmerket versjon av en kake, som også kan bakes i brødmaskin, er cottage cheese. For å bake det, må du tilberede følgende ingredienser: 200 gram mel, samme mengde cottage cheese og sukker, 150 gram smør, et gram vanillin, 20 gram rosiner, samt tre kyllingegg, en teskje brus, og en halv teskje appelsin- og mandarinskall.
I en egen bolle, pisk egg med sukker til væsken blir skummende.
I en annen beholder blander du mel, brus og vanilje med cottage cheese, smør og skall, og blander deretter det hele med sammenpisket egg med sukker.
Deretter må du stille inn "Cake"-modus på brødmaskinen i ca. 2 timer og 45 minutter, og ovnen (ca. midt i programmet) skal selv signalisere at du kan tilsette rosiner. Bare rosiner må først vaskes grundig og rulles i mel.
Senere vil cupcaken være klar og hansdu kan begynne å prøve.
Capital Cupcake
For å lage en kake etter den såk alte "kapital"-oppskriften må du få i deg 100 gram smør, 60 milliliter melk, kyllingegg, med en totalvekt på ca. 100 gram, 180 gram mel, 100 gram sukker, 7 gram bakepulver, et par spiseskjeer kakao og 50 gram sjokolade.
Forberedende arbeid er som følger: eggene skal ikke være kalde, og temperaturen skal ikke være lavere enn romtemperatur, smøret må bringes til en myk tilstand, og melken må varmes opp. Viktig: Brødmaskinen må være ren og tørr.
I en bolle for å blande ingrediensene, legg smøret i terninger, og tilsett deretter melk og lett sammenpisket egg.
I en annen beholder blander du siktet mel, sukker og bakepulver. Deretter blandes begge beholderne. Deretter tilsettes kakao i deigen, alt helles i formen og "Cupcake"-programmet settes på ca 90 minutter.
Så snart brødmaskinen piper, åpne lokket, rør deigen jevnt og tilsett sjokolade.
Deretter gjenstår det bare å vente på at programmet er ferdig, og det vil være mulig å få den ferdige kaken.
Resultat
Som det viste seg, er det ikke vanskelig og til og med interessant å lage en deilig cupcake med en brødmaskin. For det første er det innenfor alles makt. For det andre tar det ikke mye fritid: du trenger bare å elte deigen, så gjør brødmaskinen resten.
Anbefalt:
Deilig pizzadeig i en brødmaskin: oppskrifter, matlagingsfunksjoner
Pizza er en av de enkleste og mest populære rettene. Hun dukket opp på 1600-tallet i Italia og vant umiddelbart hjerter. Og senere ble det berømt over hele verden og til i dag lar ingen noen være likegyldige som prøver det. Fordelen med retten er at du kan bruke alle ingredienser til tilberedning. Pizzafylling kan være hvilken som helst kombinasjon av produkter, det viktigste er at deigen og deilig ost er riktig tilberedt. Siden disse to ingrediensene er dens grunnlag
Kake med rosiner i brødmaskin: en oppskrift med bilde
En brødbaker er en god hjelper for husmødre. Det lar deg bake ikke bare ferskt og velduftende brød, men også nyte hjemmelagde muffins og muffins. Å lage en cupcake i en brødmaskin med rosiner er ikke vanskelig, og det tar ikke mye tid
Klidbrød: oppskrifter i brødmaskin og i ovn. Hvilket brød er sunnere
De siste årene har folk begynt å vise økt oppmerksomhet rundt alt som har med sunt kosthold å gjøre. Derfor er det ganske logisk at mange husmødre før eller siden har spørsmålet om hvilket brød som er sunnere. Etter å ha studert all tilgjengelig informasjon nøye, foretrekker de i økende grad den som inneholder kli. Slike produkter inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler. I tillegg kan du ikke bare kjøpe dem i hvilken som helst butikk, men også bake dem selv
Yoghurt i brødmaskin: matlagingsoppskrifter
En brødbaker er en god hjelper på kjøkkenet. Med denne enheten blir prosessen med å tilberede deigprodukter til enkel moro. Brødmaskinen vil elte seg selv, la den komme opp, skape de nødvendige temperaturforholdene, elte og lage mat. Alt som kreves av vertinnen er å konsekvent legge ned produktene og etablere teamene. Men de færreste vet at i tillegg til brød, boller og muffins, kan du koke yoghurt i brødmaskin
Brød for diabetikere i brødmaskin: matlagingsoppskrifter. Glykemisk indeks for brød fra forskjellige typer mel
Denne artikkelen vil snakke om hva slags brød som er nyttig å spise i nærvær av diabetes mellitus 1 og 2 grader. Det vil bli gitt ulike oppskrifter på en brødmaskin, som enkelt kan implementeres hjemme
