Kake med rosiner i brødmaskin: en oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En brødbaker er en god hjelper for husmødre. Det lar deg bake ikke bare ferskt og velduftende brød, men også nyte hjemmelagde muffins og muffins. Å lage en cupcake i en brødmaskin med rosiner er ikke vanskelig, og det tar ikke mye tid. Søte og velduftende bakverk vil appellere til både voksne og barn, og egner seg også til å pynte et festlig bord.

Hjelpsomme tips

Før du lager en kake med brødmaskin, må du bestemme deg for oppskriften og kjøpe de nødvendige ingrediensene. Og for at baking skal lykkes, bør du lytte til noen anbefalinger:

1. Mel må siktes, dette vil mette det med oksygen, og produktet blir luftig og porøst.
2. Før du legger produktene må du studere bruksanvisningen for ovnen. I noen modeller er det indikert at du først må kaste flytende produkter, og først deretter tørke. I andre enheter spiller dette ingen rolle. Slike nyanser må tas i betraktning.
3. For baking bruk programmet "Cupcake". Hvis det er fraværende, kan du bruke for eksempel "Sweet Bread","Baking".
4. Det ferdige produktet må umiddelbart fjernes fra skålen på apparatet slik at det ikke blir vått.

Grunnoppskrift: hva trenger du?

Den første oppskriften på denne konfekten ble laget i Storbritannia, senere begynte den å bli tilberedt i andre land med forskjellige ingredienser etter smak. Oftest tilsettes rosiner i disse bakverkene.

Å lage mat på tradisjonelt vis i ovnen er ikke lenger så aktuelt. Moderne husmødre bruker en brødbaker, som gjør en utmerket jobb med å bake ikke bare brød, men også konfekt. De blir luftige, myke og blir ikke bederve på lang tid.

For en tradisjonell kakeoppskrift i en rosinbrødmaskin, trengs følgende ingredienser:

• tre egg;
• 100 ml melk;
• 0,5 kg mel;
• pakke smør;
• s alt - en halv teskje;
• 4 ss. l. sukker;
• 100g rosiner;
• en pakke vaniljesukker;
• 3 ts gjær.

Matlagingstrinn

Cupcake i brødmaskin med rosiner tilberedes som følger:

1. Brødmaskinen varmes opp ved å helle varmt vann over den.
2. Egg blir slått inn.
3. Tilsett melk, som først må varmes opp til 37 grader.
4. Strø s alt, sukker, vanilje.
5. Smelt smøret, hell i bollen.
6. Rosiner vaskes med kokende vann, tørkes, tilsettes resten av ingrediensene.
7. Strø over siktet mel og tørrgjær.
8. Montering av bollen til brødbakemaskinen,velg ønsket modus og stek til pipen.

Baking kan suppleres med ulike produkter for å gi en spesiell, unik smak.

Capital cupcake med kandiserte frukter og rosiner

Smaken av kapitalkake huskes av mange fra barndommen. Både en voksen og et barn vil like slike bakverk.

Før du begynner å lage mat, sørg for at brødbakeren har en cupcake-funksjon.

For å tilberede en stor kake med rosiner i en brødmaskin, ta følgende produkter:

• pakke med smør;
• en halv kopp rømme;
• 6 art. l. sukker;
• litt melis;
• 4 egg;
• sitronskall;
• en klype s alt;
• 300 g mel;
• en teskje bakepulver;
• en spiseskje cognac;
• 100 g hver av kandiserte frukter, rosiner og hasselnøtter.

Hvordan lage mat:

1. Bland myknet smør med rømme og sukker, pisk med en mikser.
2. Tilsett egg, en klype s alt, sitronskall og pisk igjen.
3. Hell blandingen i bollen til brødmaskinen.
4. Sikt mel, kombiner med bakepulver, legg til andre ingredienser.
5. Hell i rosiner, kandiserte frukter, nøtter, hell i cognac, bland forsiktig.
6. Still inn ønsket program, i henhold til instruksjonene, og vent på signalet fra enheten.
7. Bruk melis til å dekorere den ferdige kaken.

Brødmaskin-rosinkakeoppskrift med appelsinjuice

For denne oppskriften trenger duta:

• 300 g mel;
• tre eller fire egg;
• glass sukker;
• en halv kopp rosiner;
• 70 g smør;
• juice og skall av en appelsin;
• en klype s alt;
• 2 ts bakepulver;
• litt melis.

Matlaging:

1. Press saften fra en appelsin. Riv skallet.
2. Skyll rosinene, tørk på et papirhåndkle og rull i mel.
3. Pisk egg med sukker og en klype s alt til det blir luftig.
4. Smelt smøret og tilsett egge- og sukkerblandingen mens du fortsetter å piske.
5. Legg til juice og skall.
6. Tilsett bakepulver i det siktede melet, hell det i eggedosisen og pisk til en homogen masse er oppnådd.
7. Legg rosiner i deigen, bland.
8. Hell deigen i bollen til brødmaskinen, velg ønsket modus.
9. Strø de avkjølte bakverkene med melis.

Oppskrift med rosiner og tørkede aprikoser

For å lage en cupcake etter denne oppskriften, må du ta:

• glass mel;
• 150 g smør;
• to egg;
• en og en halv teskje bakepulver;
• glass melk;
• 50g rosiner;
• 150 g tørkede aprikoser.

Slik lager du en deilig kake med rosiner i en brødmaskin:

1. Tørkede aprikoser og rosiner helles med kokende vann i 5 minutter. Vannet tappes, tørkede aprikoser kuttes i biter.
2. Egg piskes med sukker med en mikser.
3. Melk, smeltet smør tilsettes eggeblandingen.
4. Væskeblandingen helles i bollen på enheten.
5. Tilsett bakepulver og mel.
6. Velg modus for elting av deigen.
7. Legg tørkede aprikoser og rosiner til den ferdige deigen.
8. Still inn bakeprogrammet på en time.

Kake med rosiner og cottage cheese

Cotteostelskere vil elske oppskriften på cottage cheese-kake. Den er solid og smakfull, flott til frokost eller mellommåltid i løpet av dagen. Om ønskelig kan du supplere den med bær, frukt, syltetøy. I alle fall er bakverkene myke og søte.

Du trenger:

• 500 g mel;
• litt s alt;
• 1,5 ts hver brus og vaniljesukker;
• glass sukker;
• 200g lavfett cottage cheese;
• 4 egg;
• 100g rosiner;
• pakkesmør.

Curd-kake med rosiner i brødmaskin tilberedes som følger:

1. Smelt og avkjøl smøret, hell i bollen på brødmaskinen.
2. Legg til cottage cheese og sammenpisket egg.
3. Kombiner det siktede melet med bakepulveret, legg i bollen med resten av ingrediensene.
4. Hell i perlesukker, litt s alt, vanilje.
5. Velg "Cupcake"-modus, plasser rosinene i en spesiell dispenser som serverer tørket frukt i henhold til programmet. Hvis det ikke finnes en slik modus, slå på noen med elting av deigen, og tilsett rosinene, som er vasket og tørket på forhånd, etter fem minutter og la dem blandes med resten av deigkomponentene.
6. Ta ut den ferdige kaken, pynt med melis om ønskelig.

Cupcakesbrødmaskin med rosiner - en rett som kan være både hverdagslig og festlig. Ved å tilsette ulike ingredienser og eksperimentere med oppskrifter kan du skjemme bort både familien og gjestene. Og ved hjelp av en brødbakemaskin kan du gjøre tilberedningsprosessen rask og enkel.