2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Å kjøpe god vin til en lav pris er ingen enkel oppgave. I vin- og vodkaavdelingen er sortimentet svimlende: tusenvis av flasker fra forskjellige produsenter og dusinvis av forskjellige varianter! Når du presenterer deg selv foran denne rikdommen, begynner du ufrivillig å rulle i hodet ditt navnene på i det minste noen merker og varianter som tidligere har vist seg på den gode siden. Som regel fungerer ikke dette alltid.
Noen ganger, når du gjør en feil med et produkt kjøpt til en lav pris, må du skylle det ned i toalettet. Den kan ikke brukes. Selv om… for løksuppe vil det duge.
Men vinen "Jean Paul Chenet", til tross for budsjettkostnadene, har de siste årene forelsket seg i mange kjøpere. Og som det viste seg, lokker ikke bare prisen, aromaen, smaken, men også utformingen av flasken. Og det er en annen historie…
Legend
Da en hoffvinmakers drink ble servert på middagsbordet til Ludvig XIV, la den franske kongen, etter å ha nøt smaken av musserende vin, merke til en defekt i flasken. Han var så sint på feilen at han beordret synderen Paul Chenet å bli levert til retten. På spørsmål om hvorfor flasken har en krumning i halsområdet, svarte hoffvinmakeren at beholderen bøyer seg for Hans Majestets prakt. Men kongen slapp ikke og skyndte seg å stille følgende spørsmål vedrbulker på siden. Den ressurssterke hoffmannen var i stand til å gi et verdig svar denne gangen, og sa at selv de praktfulle antrekkene til tjenestejenta ikke kan motstå Hans Majestets milde berøringer og bli krøllete.
Ludovik brøt ut i latter og belønnet den kyndige vinmakeren. Etter denne hendelsen tappes vinen «Jean Paul Chenet» utelukkende på buede flasker. Original, ikke sant?
Medium Suite
Medium Sweet Cotes de Thau er en vin laget av druesortene Claret, Terre og Macabeo dyrket i provinsen Cotes de Thau (Languedoc-regionen). Drikkens gylden-strålende nyanse med blomster- og fruktaromaer gleder med den mest delikate ettersmaken. Oftest tilbys vinen "Jean Paul Chenet Medium Sweet" med kalde forretter, retter basert på sjømat og søtsaker. Brukes også i form av spritimpregnering av noe konfekt.
"Rouge Mualle Pey d'Oc La Petit" med en styrke på 12,5 %
Halvsøt rødvin er laget av følgende varianter: Carignan, Merlot, Syrah og Grenache, som vokser i samme region som de forrige, men i provinsen Middelhavet. Den rubinrøde drinken er kjent for sin milde smak, fruktaroma og en utt alt nyanse av flere varianter av rips. Rød halvsøt vin la Petite Terre serveres vanligvis til kjøttretter (spesielt krydret), samt som aperitiff.
I følge kundeanmeldelser har drikken en drue-ripssmak og ingen alkoholsmak i det hele tatteller flykropp. Dette betyr at produktet er laget av naturlige druesorter.
Le Jeune Blanc
Halvsøt vin med en vakker iriserende gylden fargetone, delikat blomsteraroma, hvor smaken er en vellykket harmoni av hvite frukter og to naturlige druesorter: Ugni Blanc og Airen.
Le Jeune Jean-Paul viser til viner beregnet på daglig konsum. Avkjølt drikke vil være et utmerket tilbehør til myke oster, fisk, sjømat og frukt.
Rosa halvsøt vin "Jean Paul Chenet Medium Sweet"
Drikken har den mest delikate, syrlige og lett søte bærsmaken med knapt merkbare krydrede toner. Denne egenskapen gjør vinen utelukkende "feminin". Som kjøpere bemerker, etter å ha drukket noen glass, kjennes en lett og behagelig bakrus. Til tross for styrken på 12 %, selv etter å ha overskredet det vanlige alkoholinntaket, følte folk ikke hodepine, og dagen etter følte de seg bra.
Hemmeligheten, som det viste seg, ligger i grunnlaget for vindrikken, som består av en blanding av 5 druesorter: Sir, Grenache, Carignan, Cinsault og Merlot, dyrket i de sørøstlige provinsene i Frankrike.
Drikkens skygge og smak dannes avhengig av variantene som er fremherskende i den. Så i J. P. Chenet inntar Grenache og Cinsault en ledende posisjon. For å fullt ut sette pris på den delikate smaken av drinken, bør den konsumeres utelukkende kjølt og servert med stekt kjøtt, sjømatretter,grønnsaksbaserte salater, pizza og italiensk pasta.
"Colombard-Chardonnay" - vin "Jean Paul Chenet"
Omtaler om denne drinken, så vel som om resten av produktene til dette franske merket, er imidlertid usedvanlig entusiastiske. Blekgul vin med grønnaktige refleksjoner fengslet kjøpere med sin uttrykksfulle aroma, som inneholder toner av fersken, hvit pære og lime.
Vi bør også snakke om en lett smak med en behagelig sitrusettersmak, som er ideell til aperitiff og passer godt til fisk, sjømat og hvite kjøttretter.
Colombard Sauvignon
Til tross for likheten i nyanser med den forrige drinken, har Colombard-Sauvignon en uttrykksfull, noen ganger ringende aroma av eksotisk frukt, pære, lime og hvit fersken. Den friske smaken av vinen er en perfekt fanget balanse mellom syre og fruktige undertoner. Når det gjelder ettersmaken, er den representert av den mest delikate tonen til duchesse.
J. P. Chenets Colombard Sauvignon passer godt sammen med alle sjømatretter.
Merlot
Naturlig rødvin (halvtørr) med 13 % ABV, produsert av den samme druesorten dyrket i Languedoc-Roussillon-regionen i Frankrike. En mørkerød drink med en krydret fruktaroma, det anbefales å servere til kjøttretter, samt oster, kun ved romtemperatur.
Medium Sweet Blanc
Hvit halvsøt vin lagetbasert på tre varianter - Macabeo, Claret og Terret - tiltrekker seg med aromaen av hvite blomster og tropiske frukter. Avrundet balansert behagelig søt smak, uttrykt av fruktige toner, etterlater en elegant ettersmak. Oftest serveres "Medium Sweet Blanc" med sjømat, frukt og desserter.
Konklusjon
For franskmennene er dette ikke bare enda et populært vinmerke i verden, men et symbol på kultur, eleganse og spiritualitet som regjerte under solkongen Ludvig XIV. Hvor mye koster vinen "Jean Paul Chenet"? Prisen på drinker varierer fra 500 til 1300 rubler. For eksempel er kostnaden for hvit og rød halvsøt "Le Jeune" 499 rubler, og for en flaske "Medium Sweet Blanc" må du betale omtrent 750 rubler.
Anbefalt:
Ungarsk vin: navn, beskrivelse, anmeldelser, vurdering
Varme kilder, termiske spa, rik gastronomisk arv, vingårder, blomstrende hager og vennlige mennesker – alt dette handler om Ungarn. Et lite land i den østlige delen av Europa er en av verdens største vinprodusenter. Når det gjelder smak og individuelle egenskaper, konkurrerer den med drinker fra Italia og Spania. Ungarske viner, hvis navn har vært kjent for våre landsmenn siden sovjettiden, er etterspurt og populært
"Eshera" - vin fra Abkhasia. Beskrivelse og anmeldelser
Funksjoner og fordeler med Escher-vin. Drikkens historie, produsenter. Kaukasiske tradisjoner for å drikke vin
Vin "Black Doctor". Vin "Massandra" og "Solnechnaya Dolina" og anmeldelser om det. Krim-viner
Selv i eldgamle tider produserte nybyggere fra greske kolonibyer som ligger på Krim-halvøya så mye vin at det ikke bare var nok til å dekke hjemlige behov, men også for eksport til naboregioner. Og i dag er rimelige og smakfulle viner produsert her kjent over hele verden
Italiensk vin Primitivo ("Primitivo"): beskrivelse, anmeldelser
Funksjoner av den italienske vinen "Primitivo", karakteristikker av smak, farge og aroma. Fordelene med rødvin og dens kjemiske sammensetning. Hvordan Primitivo-sorten dyrkes, geografi og funksjoner. Brukeranmeldelser og anbefalinger
Musserende vin "Jean Paul Chenet": beskrivelse, komposisjon og anmeldelser
Les Grands Chais de France er den største vingården i Frankrike og en av de eldste. Den produserer flere varianter av "Jean Paul Chenet" og eksporterer dem til mer enn 160 land. Eksperter har regnet ut at denne vinen er den mest solgte av alle som produseres i Frankrike