Hvordan tilberede kyllingspyd på spyd i ovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kanskje er mange av våre landsmenn elskere av retter som grillmat. I tillegg til svin og lam spiser vi gjerne syltet, tredd på pinner og stekt kyllingkjøtt. Men hva om du vil unne deg denne retten, men det er ingen måte å dra til landet eller naturen på, men du vil ikke gå til en kafé eller restaurant? Det er en vei ut - stek kyllingspyd på spyd i ovnen! Denne retten vil alltid være ved bordet og vil ikke forlate deg likegyldig verken du eller din husstand og gjester. Vi gjør deg oppmerksom på flere alternativer for å tilberede en slik godbit.

Oppskrift: Kyllingspyd med grønnsaker

Denne retten kan kalles diett, så den er ideell for de som prøver å beholde figuren. For å tilberede kyllingspyd på spyd i ovnen i henhold til denne oppskriften, må du først forberede følgende produkter:300 gram kyllingbryst, 350 gram frosne eller ferske grønnsaker etter din smak, søt pepper - to eller tre ting, s alt og pepper etter smak. Vi trenger også en marinade, som vi vil tilberede av følgende ingredienser: 100 ml kefir, et par fedd hvitløk, en liten løk, sennepsfrø - en teskje, fransk sennep - en halv teskje, søt paprika, gurkemeie, karri, chilipepper og s alt etter smak.

Matlagingsprosess

Kyllingfilet vaskes grundig, tørkes, kuttes i store terninger og legges i en dyp bolle. Der legger vi også til hvitløk, ført gjennom en presse, løk, kefir, s alt og krydder, kuttet i halve ringer. Bland forsiktig og la marinere i romtemperatur i en time. Deretter dekker vi rettene med lokk eller matfilm og sender dem til kjøleskapet i flere timer: det er best å marinere kjøttet om kvelden.

Bløtlegg spydene en halvtime i kaldt vann slik at de ikke brenner seg. Hvis du bruker frosne grønnsaker, legg dem på en tallerken og la dem tine litt. Hvis de er ferske, skyll dem og skjær dem i mellomstore biter. Vi renser den søte paprikaen, vasker den og kutter i store firkanter. Vi tar ut det marinerte kjøttet. Vi legger alternativ kyllingfilet og biter av søt pepper på spyd. Ingrediensene skal passe tett sammen. Vi varmer opp grillen og steker spydene på hver side i noen minutter. Mens kjøttet står på grillen, tilbered bakebollen. For å gjøre dette, legg innhennes grønnsaker, søt paprika og om nødvendig s alt og krydder. Topp med grillspyd med kyllingfilet og pepper. Vi dekker formen med folie og sender den til ovnen forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Noen minutter før tilberedning fjerner du folien slik at det dannes en gyllen skorpe på kjøttet. Deilige og velduftende kyllingspyd på spyd i ovnen er klare! Mens retten ikke er avkjølt, server den på bordet og nyt! God appetitt!

Easy Oven Kyllingspyd Oppskrift

Denne retten er veldig enkel å tilberede, men smaken vil ikke etterlate noen av dine gjester eller familiemedlemmer likegyldige. Den er flott for hverdagsmiddager, så vel som til festlige og spesielle anledninger.

Ingredienser

Hvis du bestemmer deg for å lage kyllingspyd hjemme, trenger du følgende produkter: kyllingbryst - fem stykker, sitron, et par mellomstore løk, s alt, krydder og vegetabilsk olje etter smak. Ikke glem selve trespydene. For en gitt mengde ingredienser trenger de omtrent 20 stykker.

Matlagingsprosess

Kyllingbryst frigjøres fra huden, vaskes og tørkes. Deretter kutter vi kjøttet i små biter og overfører dem til en dyp bolle. Finhakk løken, og mal sitronen sammen med skallet på et grovt rivjern. Vi kombinerer alle ingrediensene, som vi deretter legger til krydder, s alt og vegetabilsk olje. Ganske brabland og la marinere i minst 2-3 timer. Du kan forresten marinere kjøttet på forhånd: det kan oppbevares i kjøleskapet i mer enn et døgn.

Tre kjøtt på spyd, som legges jevnt utover en bakeplate eller rist. Forvarm ovnen til 200 grader og send kyllingfileten inn i den i 20-25 minutter. Ikke vend spydene under steking.

Vær oppmerksom på at det ikke er nødvendig å vente til kjøttet er brunet, da du risikerer å tørke det ut. Etter å ha holdt spydene i ovnen i tildelt tid, ta dem ut. Hvitt kyllingkjøtt marinert på denne måten koker veldig raskt og blir ikke brunt som grillspyd.

Deilige kyllingspyd, stekt på spyd i ovn, serveres best varme. Den passer godt til et bredt utvalg av retter, og spesielt til ferske grønnsaker. God appetitt!