Bursdagssalatoppskrifter: enkle og uvanlige. bursdagssalat dekorasjon

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

For mange er bursdag en av årets viktigste høytider. Det er derfor du kan finne så mange bursdagssalatoppskrifter. Som regel samles alle generasjoner av familien på denne feiringen, så du må glede både voksne og barn.

Blekksprutsalat med tomater

Det antas at minst én bursdagssalatoppskrift bør inneholde sjømat. Kanskje fordi de i vårt land fortsatt anses som en delikatesse, selv om tilgjengeligheten deres har økt betydelig de siste årene. Et klassisk eksempel på en slik rett er blekksprutsalat med tomater. For fire porsjoner trenger vi følgende ingredienser:

• 500 gram blekksprutfilet;
• tre tomater;
• fire kokte egg;
• tre fedd hvitløk;
• tre spiseskjeer majones (om ønskelig kan den erstattes med rømme);
• haug med fersk dill;
• s alt og pepper etter smak.

Blekksprutbursdagssalat er veldig enkelt å tilberede, du trenger caet kvarter. For å starte bør blekksprutfilet senkes ned i kokende vann og kokes i omtrent tre minutter. Det viktigste er ikke å overkoke, ellers blir blekkspruten seig og ubehagelig på smak. Etter at vi har tømt vannet, tørk og avkjøl blekkspruten. Skjær dem så i terninger. Vi gjør også med tomater, og maler eggene på et rivjern. Bland tomater, blekksprut, egg og finhakket dill.

S alt denne blandingen og smak til med pepper. Bland rømme eller majones med presset hvitløk. Kle salaten og server. Dette er en klassisk bursdagsrask salat.

Reke- og ananassalat

Dette er en veldig enkel bursdagssalatoppskrift. Denne retten er tilberedt av ingredienser som nesten hver husmor alltid har for hånden. For å tilberede den trenger du følgende ingredienser:

• 500 gram reker;
• fire kokte egg;
• en boks med hermetisk ananas;
• 100 gram hard ost;
• majones.

Total koketid for denne retten er ca. 15 minutter. Med denne mengden produkter kan du få seks porsjoner.

Dette er en deilig bursdagssalat som garantert vil glede alle dine gjester. Kok først rekene noen minutter i s altet vann. Tøm den deretter og avkjøl sjømaten.

Legg dem på fatet i det første laget. Smør lett med majones, og lag neste lag av revet kokte egg. Smør laget igjen med majones oglegg ut den hakkede hermetiske ananasen. Dryss salaten med revet ost og server. Nå vet du hvilke salater du skal lage til bursdagen din.

Salat "Elskerinne"

Kokker har funnet opp mange salater med originale navn. For eksempel vil en uvanlig bursdagssalat "Lover" overraske alle gjester, ikke bare med en hyggelig smak, men også med et origin alt navn. Hvorfor det heter det vet man ikke sikkert, men det vil garantert gi opphav til vitser og versjoner ved bordet mens alle prøver det.

For åtte porsjoner ta:

• fire rå gulrøtter;
• 100 g svisker (om ønskelig kan den erstattes med rosiner eller tørkede aprikoser);
• 150 gram revet ost;
• fire fedd hvitløk;
• to kokte rødbeter;
• 200 gram majones;
• en kvart kopp valnøtter (først og fremst trengs de til pynt).

Denne retten vil ta lengre tid å tilberede enn de forrige - omtrent en halvtime. For å lage en deilig bursdagssalat, bløtlegg svisker i varmt vann og vent til de svulmer. Riv så gulrøttene på et middels rivjern og bland med finhakkede svisker. Kle salaten med noen spiseskjeer majones. Ordne i en sirkelform på en stor tallerken eller tallerken.

Ost blandet med finhakket hvitløk og majones. Legg ostelaget umiddelbart oppå gulrotlaget.

Riv også rødbetene, tilsett en håndfull valnøtter. Du kan forsteke dem i en tørr stekepanne eller la ståkort i mikrobølgeovnen eller ovnen. Ikke kast ut alle nøttene, spar noen til pynt.

Fyll rødbetblandingen med majones, s alt og legg den i neste lag i en salatskål. Pynt med nøtter og sett i kjøleskapet i flere timer slik at salaten blir tilsatt. Glem aldri å dekorere bursdagssalater, fordi utseendet på rettene spiller en viktig rolle.

Mange anbefaler å forberede denne salaten på forhånd, for eksempel dagen før, slik at den trekker seg skikkelig over natten.

Royal Salat

Blant bursdagssalatoppskrifter skiller «Royal» seg ut. Det vil tjene som en ekte dekorasjon av feriebordet ditt. For åtte porsjoner, fyll på disse ingrediensene:

• 500 gram blekksprut;
• fire kokte egg;
• 150 gram hard ost;
• to spiseskjeer rømme;
• to spiseskjeer majones;
• 100 gram rød kaviar.

Denne bursdagssalatoppskriften er enkel og tar omtrent en halvtime å lage. Kok blekksprutene i omtrent fem minutter, og tøm dem deretter i et dørslag. Skyll med kaldt vann og tørk. Skjær sjømaten i staver.

Del eggene i eggeplommer og hvite. Mal dem separat på det minste rivjernet du har på kjøkkenet. Riv osten på samme rivjern. Bland majones med rømme.

Dette er en lagdelt bursdagssalat. Legg først halvparten av blekkspruten i en dyp tallerken, dryss et lag med rød kaviar. Så gjør dethver påfølgende gang. Deretter er lagene ordnet i denne rekkefølgen: rømme med majones og halvparten av de revne proteinene, rømme med majones og halvparten av revet ost, rømme med majones og halvparten av eggeplommene, på toppen dekker vi igjen med majones og sur krem. Gjenta lagene i samme rekkefølge, dekorer salaten med rød kaviar. Nå vil du ikke plages av det faktum at du ikke vet hvilke salater du skal lage til bursdagen din.

Salat "White Piano"

Oppskriften på denne retten er veldig enkel. I tillegg er dette en rimelig bursdagssalatoppskrift. Det tar omtrent en halv time å lage seks porsjoner. Ta disse ingrediensene:

• 500 gram kokt kyllingkjøtt;
• 300 gram sopp;
• to ferske agurker;
• fire kyllingegg;
• 100 gram hard ost;
• vegetabilsk olje til steking.

Salat legges ut i lag. Først, kokt kylling, belegg hvert lag med majones. De neste lagene er ordnet i denne rekkefølgen - stekt sopp, revet agurk, kokte egg, revet, revet ost. Salaten pyntes etter ønske.

Salat "Red tiger cub"

I løpet av ferien er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på barn, for dette er det bedre å tilberede noen spesielle retter for dem. Oppskriften på en barnebursdagssalat, som vi anbefaler deg å tilberede, heter "Red Tiger Cub". For å gjøre dette, ta følgende ingredienser:

• tre kyllinglår;
• 300 gram sopp;
• syv kyllingegg;
• fem pickles;
• one løk;
• tre gulrøtter;
• to laurbærblad;
• majones;
• dill;
• oliven;
• vegetabilsk olje.

Dette er ingen enkel salatoppskrift, den tar omtrent en time å tilberede. Mengden av produkter oppført i denne artikkelen er nok til åtte porsjoner. Kok kyllingen i s altet vann sammen med laurbærblader. Avkjøl deretter og kutt forsiktig i terninger.

Finhakk løken, skjær soppen i skiver. Mal en rå gulrot på et middels rivjern, og stek løken i vegetabilsk olje. Tilsett sopp og la det småkoke med løk, forhåndss altet. Kok gulrøttene separat, tilsett deretter soppen og bland godt.

Kok de resterende to gulrøttene og gni på et fint rivjern. Vi skal bruke dem til å dekorere salaten. Vi koker egg. Mal to eggeplommer og fem hele egg på et grovt rivjern. Klipp ut små øyne fra halvparten av ett egg, og gni resten av proteinet på et fint rivjern.

Kutt agurker i terninger, og bland finhakket dill med majones. For å gjøre det lettere å legge ut lagene anbefales det å legge majones separat til kyllingen, bland gulrøttene med sopp og agurker hver for seg.

Første lag legg ut kyllingen og form hodet til en tigerunge. Neste - agurker, sopp med gulrøtter, og til slutt - revet egg. La oss nå begynne å dekorere salaten. Vi sprer de revne gulrøttene, lager kinn og øyne av proteiner, og ører og nese av oliven. Munnen er dannet av kokt pølse eller kylling.

Denne babybursdagsalatoppskriften vil lyse opp ethvert feriebord.

Salat "Ruby"

En uvanlig bursdagssalat heter "Ruby". For fire porsjoner må du ta:

• 300 gram brisket;
• to mellomstore poteter;
• halv løk;
• en stor bete;
• 100 gram svisker;
• granateplefrø;
• to spiseskjeer eddik;
• majones.

Dette er en enkel bursdagssalat som kan lages på en halvtime. Kok brystet i letts altet vann, tilsett et laurbærblad. Kjøttet må avkjøles og kuttes i små terninger. Kok rødbeter og poteter hver for seg til de er gjennomstekt, skrell og gni på et grovt rivjern.

Kutt løken fint og la den marinere i eddik. Bløtlegg svisker i varmt vann, evt. kan finhakkes. Vi legger ut salaten i lag i denne rekkefølgen: kjøtt, løk, rødbeter, igjen kjøtt, poteter, svisker, granateplefrø. Sørg for å dekke hvert lag med majones.

Puffsalat med tunfisk og kjeks

Dette er en veldig uvanlig og veldig tilfredsstillende salat, som alltid spises som en av de første på enhver ferie, fordi den er veldig velsmakende. Det anbefales å legge det på et fat med høye sider slik at det ikke faller fra hverandre.

For åtte porsjoner trenger du følgende ingredienser:

• to pakker s altkjeks;
• seks kokteegg;
• to bokser tunfisk i egen juice;
• 50 gram revet ost;
• to fedd hakket hvitløk;
• majones - etter smak.

Denne salaten vil ta mye tid, den tar mer enn en og en halv time å tilberede. Sett av spesiell tid til ham, og tro meg, det blir ikke bortkastet. Salat lønner seg.

Kok eggene, skrell, skille plommene fra hvitene. Riv hvitene og bland med en liten mengde majones. I en egen bolle må du elte tunfisken fra boksen, tilsett litt majones, bland godt.

I den formen salaten skal serveres i, skal den legges lagvis i en bestemt rekkefølge. Hvert av lagene må smøres med majones. Rekkefølgen på lagene er som følger: kjeks, så proteiner, kjeks igjen, tunfisk blandet med majones, kjeks igjen, revet ost sammen med hvitløk og majones, kjeks igjen, pynt til slutt toppen av salaten med revet eggeplommer.

Før servering skal salaten hvile i en time i romtemperatur. Det er ikke nødvendig å dekke den med noe. Først etter det pakk fatet forsiktig inn i matfilm og sett det i kjøleskapet. Det er viktig å pakke salaten inn i film slik at den ikke absorberer fremmed lukt.

Ananassalat

For mange vil ananassalaten være attraktiv og velsmakende, og oppskriften er beskrevet i detalj i denne artikkelen. For åtte porsjoner trenger du:

• tre poteter;
• 400 gram kyllinglår;
• 150 gram valnøtterhalvdeler av nøtter;
• tre kyllingegg;
• 100 gram revet ost;
• seks pickles;
• one løk;
• majones;
• s alt og sort pepper etter smak;
• Grønnløk anbefales til dekorasjon.

Selve salaten kokes i ca en time, den trenger to timer til for å bli godt gjennombløt. Begynn derfor å klippe den på forhånd, lenge før gjestene kommer. Du kan gjøre dette selv dagen før, og la det stå i kjøleskapet hele natten.

Vask potetene forsiktig, kok dem i skallet. Etter avkjøling og peeling. Vi gni knollene på et grovt rivjern. Hardkok eggene, vent til de avkjøles, skrell og gni også på et grovt rivjern.

Kok kyllinglåret. Etter avkjøling skiller du kjøttet fra beina og finhakker det. Vi river all den harde osten på et rivjern, og kutter agurkene i små terninger. Finhakk den skrellede løken. Legg alle ingrediensene tilberedt på denne måten lagvis på et ov alt fat. Hvert av lagene anbefales å s altes, pepres og smøres med majones. Du kan bare hoppe over s altet i ostelaget hvis det allerede er s alt.

Lagene legges i følgende rekkefølge: først potetene, deretter løken, etter halvparten av kyllingkjøttet, deretter de syltede agurkene, neste lag er det resterende kyllingkjøttet, det nest siste laget er osten, og til slutt legges eggene ut.

Smør toppen av salaten sjenerøst med majones, dekorer med halvdeler av valnøtter og kokte grønnløkfjær, og danner en ananas.

Forresten, i denne oppskriften i stedet forhalvdeler av valnøtter, kan du bruke hermetiske champignoner, som også ligner veldig på overflaten av ananas. Om ønskelig kan salaten pyntes med skivede oliven.

Salat med tomater og reker

Dette er en original salat som garantert vil glede alle som kommer på bursdagen din. Anbef alte ingredienser for fire porsjoner:

• 500 gram reker;
• hakket hvitløksfedd;
• to ferske tomater;
• to avokadoer;
• halv grønn eller løk;
• en halv sitron;
• to spiseskjeer olivenolje eller vegetabilsk olje;
• haug med urter, som persille;
• s alt og sort pepper etter smak.

Denne salaten lages veldig raskt. Tot alt vil det ta omtrent 20 minutter å tilberede den – ti minutter hver for forberedelse og selve tilberedningsprosessen.

Begynn med å vaske rekene forsiktig, og varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek rekene på den i noen minutter. Du må få dem til å bli rosa. S alt dem deretter og tilsett finhakket hvitløk.

Skjær samtidig ferske tomater i skiver eller terninger. Skrell avokadoen og finhakk også. Finhakk persille og løk. Bland nå sammen avokado, reker og tomater, bland grundig. Til slutt anbefales det å strø alt med sitronsaft, smak til med svartm alt pepper og s alt etter smak, drypp over vegetabilsk olje før servering.

De som allerede har tilberedt denne salaten merker at stekte reker ser mye mer foretrukket ut i denne salaten, men hvis du fortsatt ikke vil steke dem, kan du enkelt klare deg med kokte.

Salatoppskriftene i denne artikkelen varer garantert mer enn én bursdag. Så hver gang kan du glede gjestene dine med deilige retter og overraske med nye produkter.