Historien til den ikoniske whiskyen Jack Daniels

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Jack Daniels whisky er kjent for sin ikoniske svart-hvite etikett på den ikoniske firkantede flasken, og er uløselig knyttet til bare én person, Jack Daniels, som viet livet sitt til å lage den perfekte drinken.

Han ble født i Lincoln County, Tennessee, det yngste barnet i en familie på ti. Mor døde da Jack fortsatt var veldig ung. Faren giftet seg med en annen kvinne som ikke likte adoptivbarn særlig godt. I en alder av seks flyttet Jack Daniel for å bo i onkelens hus i Lynchburg. Den lokale presten, deltidsdestillatøren og butikkeieren Dan Kol tok gutten under sine vinger og ansatte ham til å jobbe. Jack viste ikke mye interesse for pliktene sine, men han ble tiltrukket av destilleriet. Dan la merke til Jacks nysgjerrighet og foreslo at han skulle lære seg all teknologien. Kol lærte ham surmos-metoden og Lincoln Countys unike whiskydestillasjonsprosess.

Da ideen om et forbud mot alkohol spredte seg over hele Amerika, måtte Dan Cole lytte til prekenerhans kone angående skaden av alkoholholdige drikkevarer. Som et resultat klarte hun å overtale mannen sin til å selge destilleriet til studenten sin, som fra den tiden begynte hans vei til å lage Jack Daniels whisky, den beste i verden..

Han kjøpte en ny tomt i nærheten av Lynchburg og flyttet produksjonen hans dit. Området hadde rent kildevann og en overflod av sukkerlønner. I en alder av 16 år ble D. Daniel det første amerikanske destilleriet som registrerte et destilleri.

Takket være filtrering gjennom kull og andre produksjonsfaktorer, kunne han være stolt av produktet sitt og selge det til en pris langt over kostnadene. Men på 1870-tallet hadde han mange konkurrenter rundt Lynchburg som brukte den samme prosessen. Og Jack drømte om et produkt som ville være noe spesielt.

Til produksjon begynte han å bruke jernfritt kildevann fra en kalksteinshule, i tillegg til de beste kornene, og filtrerte drikken gjennom sukkerlønnkull med et lag på tre meter (erstatte det i rekkefølge).

Ved deltagelse i konkurransen på St. Louis World's Fair, til tross for sterk konkurranse, vant det nye merket gullmedaljen. Dette betydde at han ble forsynt med kunder over hele verden. Dessverre ble livet til skaperen av den berømte Jack Daniels whiskyen avbrutt på grunn av en ganske merkelig hendelse som skjedde med ham i 1907. På en eller annen måte glemte Jack kombinasjonen av tall for å åpne safen. Frustrert sparket han ham så hardt at han brakktommel. Over tid begynte blodforgiftning, helsen hans ble kraftig dårligere, og i 1911 døde han uten å gifte seg og uten å etterlate seg en arving. Destilleriet ble overtatt av nevøen Lem Motlow, som fortsatte å utvide virksomheten.

På 1950-tallet vokste salget av Jack Daniels-whisky, som ble videreført fra munn til munn, jevnt og trutt. Dette kunne ikke unngå å vekke oppmerksomheten til media. I 1951 publiserte det velkjente forretningsmagasinet Fortune en artikkel om en unik alkoholholdig drikk, som fort alte om dens opprettelse og interessen som mange kjente personligheter viste for den, som William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. En lignende artikkel dukket opp i 1954 i mannemagasinet True, en av de mest populære publikasjonene i sin tid. Den fokuserte på det faktum at Jack Daniels whisky var favorittdrikken til showbusinessstjerner - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra k alte det "nektar for gudene" og hadde til og med ofte på seg en lappet genser for en tenkt klubb oppk alt etter drinken.