En flaske vin. Historien til beholderen og funksjonene til dens former

En flaske vin. Historien til beholderen og funksjonene til dens former
En flaske vin. Historien til beholderen og funksjonene til dens former
Anonim

En flaske vin er ingen overraskelse i disse dager. De lærte å produsere denne drikken for veldig lenge siden, selv i antikken. Men en slik type beholder som en flaske, som den helles i i dag, dukket opp ganske nylig. Avhengig av typen vin og produksjonsstedet kan den ha en annen form og volum. Det moderne utseendet er en lang vei til perfeksjon. Vinflasken har en veldig interessant historie for seg.

En flaske vin
En flaske vin

Glassbeholdere har blitt mye brukt for å skjenke en berusende drink relativt nylig. Når folk lærte å lage vin, brukte de helt andre beholdere for å lagre den. For eksempel, i Egypt ble amforaer (leirekar) brukt. Da lærte menneskeheten teknikkene for å lage glass. Folk innså at det perfekt bevarer alle smakskvaliteter. Men en flaske vin av standardstørrelse dukket opp først på begynnelsen av 1800-tallet. Det beste volumet for en slik væske anses å være en beholder fra 700 til 800 milliliter. Men det er flereimponerende flasker, volumet på 2,3 liter. Etter hvert tok vinprodusenter i mange land i bruk volumet på 750 milliliter som standard, noe som gjorde handelen med dette produktet lettere.

En flaske vin har også en viss farge. Vanligvis er det grønt, brunt eller lyst glass. Farge kan indikere tilhørighet til en bestemt region. Så i Tyskland tappes Mosel-viner på grønne flasker, Rhinviner tappes i brune osv.

vinflasker
vinflasker

Konfigurasjonen av flasken er også av stor betydning. Gjennom årene har det vist seg at den sylindriske formen er den mest optimale. For det første, i denne formen er det praktisk å transportere det. For det andre lar denne kapasiteten deg forbedre lagringsforholdene til vin. Den lagres horisont alt i kjellerne der den modnes. Den sylindriske formen og denne oppbevaringsmetoden gjør at naturlig kork alltid forblir fuktig og hindrer luft i å komme inn i flasken. I tillegg gir vinens kontakt med korken en viss smak.

vinflaske
vinflaske

Noen ganger indikerer formen en flaske vin har opprinnelsen og kvaliteten på innholdet. Burgundflasken kan tilskrives klassikerne. Dette er en langstrakt beholder med skrånende sider. Denne formen brukes av mange vinprodusenter i Europa. Chardonnay, Beaujolais, Chablis og andre drikker helles i en Burgundy-flaske.

Klassiske Bordeaux-vinflasker er smale, høye beholdere. Vanligvis brukes grønt glass til rødvin, og lett glass brukes til hvitvin. I slikebeholdere er tappet med Bordeaux-viner og visse typer drikker laget av Cabernet Sauvignon-druer.

Noen produsenter har tatt i bruk dette skjemaet for tapping av franske, italienske og spanske tørre viner.

I Tyskland og Alsace brukes en langstrakt Rhin-flaske. Den provençalske formen ligner en amfora, den frankiske formen ligner en kolbe.

Noen tyske viner tappes i trekantmønster. Til champagne brukes en veldig tykk glassbeholder.

En flaske vin (eller rettere sagt dens form) er av stor betydning for å vurdere kvaliteten på innholdet. Mange eksperter kan karakterisere en drink bare ved utseendet til beholderen.

Formen på flasken, fargen på glasset er ikke bare informasjon om vinen. Disse indikatorene har en estetisk verdi. Og det er også et visst merke som er viktig for mange kjennere av god vin.

Anbefalt: