2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er vel unødvendig å si at oppskriften på "våt" salat er en stor plass i mange kokebøker, og overgår den vanlige "Olivier" på smak. Det er velfortjent, fordi det inkluderer duftende kokt-røkt kjøtt, solid kokte poteter og sprø, velduftende fersk agurk. Perfekt utfyller salaten og den vanlige dressingen - majones. Hjemmelaget eller rømme- og yoghurtdressinger passer utvilsomt best til en så delikat oppskrift.
Denne salaten minner for mange om Olivier, fordi den også inneholder poteter og erter, og denne salaten kalles en forenklet versjon.
Hovedhemmeligheten til denne retten er duftende kjøtt, det være seg kokt bryst eller røkt kjøtt - hovedsaken er at kjøttet er smaksatt med deilige, rike krydder og krydder.
Ingredienser
Så, hvilke ingredienser er inkludert i den "våte" salaten? La oss bli kjent med listen:
- 300 g skinke;
- 3poteter;
- 2 ferske agurker;
- 250g grønne erter;
- 150g majones;
- 1 klype s alt;
- 1 klype pepper;
- litt grønt til pynt.
Denne salaten tilberedes veldig raskt og enkelt, og kaloriinnholdet per 100 g er bare 169 kcal.
Matlagingsprosess
Etter å ha forberedt alle nødvendige ingredienser til salaten, kan du begynne å tilberede den. Kok først potetene i uniformene deres. Skyll tre store poteter grundig, fjern smuss og dekk med kaldt vann, kok til de er gjennomkokte. Ikke glem å tilsette litt s alt.
Til en salat er det bedre å bruke poteter som ikke er veldig kokte varianter, slik at de ikke smuldrer opp og holder formen etter kutting og blanding.
For den "våte" salaten trenger du også en fersk agurk. Skyll fruktene, tørk og kutt i små strimler. Det anbefales å fjerne skinnet fra vintervarianter.
Kutt skinken i strimler, med fokus på lengden på den skivede agurken. I stedet for skinke kan du bruke pølse, kokt røkt kjøtt. Noen bruker kokt kylling for å gjøre salaten mer mør og lett, og røkt kyllingbryst for å gi den en røkt smak.
Avkjøl potetene, skrell og kutt i terninger, det samme som agurk og skinke, legg alle ingrediensene i en felles beholder - en salatskål, tilsett majones eller annen dressing etter smak.
Feed
Skift althakkede ingredienser i en salatskål, inkludert hermetiske erter, etter å ha tømt væsken fra den. Hell ertene i en sil og hold i et minutt for å renne av fyllet, vi trenger ikke overflødig væske i salaten.
For å smake kan du tilsette litt s alt og pepper i salaten for å gi en krydret smak og litt krydret. For å gjøre salaten mer mør kan den smakes til med en blanding av rømme og majones eller yoghurt. For en krydret smak kan du legge til et fedd hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse, til sausen - det vil fremheve smaken av denne retten.
"Vlazhsky" salat serveres i en salatskål eller i separate porsjonerte boller. Dekk bunnen av bollen med et friskt salatblad, legg ut en liten kokt rett. Pynt deretter porsjonene med friske bladpersille og en pen blomst fra en skive fersk agurk.
"Våt" salat er klar, prøv og behandle. God appetitt!
Anbefalt:
Hva du skal ha i vinaigrette: ingredienser for en klassisk salatoppskrift. Hvilke grønnsaker legges i vinaigrette
Over tid endret den første versjonen av salaten seg, kokkene kom med flere og flere nye ingredienser. I artikkelen vil vi vurdere hva vi skal ha i vinaigrette, hvordan koke og kutte grønnsaker, og avsløre hemmelighetene til den vakre fargen på salaten. Vi vil også fortelle deg hvordan du utfyller retten, hvilke interessante oppskrifter ble oppfunnet av erfarne kokker
Enkel salatoppskrift med ananas og krabbepinner
Oppskriften på salat med ananas og krabbepinner er kjent for få. Tross alt er de fleste husmødre vant til å lage tradisjonelle snackretter som bruker et standard sett med produkter i form av kokte grønnsaker, hermetisk fisk og så videre. Men hvis du vil overraske gjestene og vakkert dekke bordet, anbefaler vi å bruke ulike salatoppskrifter med ananas (hermetikk) og andre ingredienser
Dødsnummer salatoppskrift. Lær hvordan du lager mat "Death Number"
Uttrykket "dødsnummer" er hos de fleste forbundet med fare eller et sirkustriks. Det viser seg at det er en forrett med samme navn, som du ikke bare kan mate, men også overraske gjester. Oppskriften på Deathly Number-salaten, samt finessene ved tilberedning og servering, kan leses nedenfor
Velge en salatoppskrift. Rask og velsmakende - dette er for oss
Sannsynligvis hendte det i alles liv at det kom gjester uventet. Og i slike øyeblikk begynner vertinnen å mase og tenke på hva hun skal sette på bordet. En deilig rask salat ville være et flott alternativ. Oppskriften vil selvfølgelig avhenge av hvilken mat som er i kjøleskapet. Etter å ha lest denne artikkelen, vil du lære hvordan du tilbereder en rett som gjestene dine vil like
Gulrot med ost og hvitløk: salatoppskrift, matlaging
Hva er inkludert i oppskriften på salat med gulrøtter, hvitløk og ost? I denne artikkelen finner du svar på disse og andre spørsmål. Gulrotsalat med ost og hvitløk har vært kjent lenge og er likt av mange. Denne retten er rik på vitaminer. Hvordan lage det, finn ut nedenfor
