Pelmeni "Daria". Historien om det legendariske produktet

Innholdsfortegnelse:

Pelmeni "Daria". Historien om det legendariske produktet
Pelmeni "Daria". Historien om det legendariske produktet
Anonim

Fryste halvfabrikata er ganske populære blant befolkningen. De gir en flott mulighet til å raskt tilberede en deilig middag. Evnen til å spare tid er svært viktig for en moderne arbeidsperson. Siden etterspørselen etter hurtigmatprodukter er på et stabilt høyt nivå, har mange produsenter lansert en rekke pannekaker og dumplings på markedet. Daria dumplings kan kalles en av de kjente produktene. Til tross for å ha vært ute av produksjon i flere år, var suksesshistorien så fargerik at mange fortsatt husker navnet.

dumplings daria
dumplings daria

Produkthistorikk

Oleg Tinkov er en av de mest suksessrike forretningsmennene i vår tid. Han begynte å engasjere seg i entreprenørskap ganske tidlig, men ingen av aktivitetsområdene hans hadde noe med dumplings å gjøre. Som ofte skjer i livet, ble dette tilrettelagt av en kombinasjon av omstendigheter. En gang skjedde det en ulykkeBekjentskap med en gresk forretningsmann engasjert i salg av maskiner for produksjon av dumplings. Samme kveld spurte Oleg kona om dette produktet var etterspurt og om hun kjøpte det. Til det svarte hun at hun stadig kjøper dem slik at det alltid er forsyninger i fryseren, siden Darias datter rett og slett elsker dem. Tinkov tenkte seriøst på ideen om å starte produksjonen.

Siden Oleg var helt ukjent med denne bransjen, ringte han til et av selskapene hvis sortiment dette halvfabrikatet var i, og spurte om det var mulig å kjøpe 100 kg dumplings hos dem. Etter å ha fått vite at minimumsforsendelsen deres er 10 tonn, bestemte han seg for at det var mulig å starte en bedrift.

Utstyr ble kjøpt fra en gresk partner og produksjonen startet i St. Petersburg. Så i 1997 dukket Daria dumplings opp.

Erobring av markedet

Da produktet først dukket opp på markedet, var det ingen hard konkurranse ennå. Men samtidig foretrakk kjøperne ofte det velprøvde produktet til Talosto-merket, som det eldste og mest kjente.

daria tinkov
daria tinkov

Tinkov ble ikke tatt på alvor og ble ikke ansett som en konkurrent, siden etterspørselen etter dumplings av TM "Daria" var svært beskjeden sammenlignet med produktene til andre aktører. Men etter rundt tre år har situasjonen endret seg dramatisk. Dens daglige produksjonskapasitet var dobbelt så stor som konkurrentene.

Hvorfor ble prosjektet vellykket? En av de viktige faktorene var måten produktet ble markedsført på. Det dukket opp reklame på gatene som viser nakne kvinnelige bakdel flekket med mel. Inskripsjonen påpå plakaten sto det: "Dine favorittboller!!!". Bildet bråket selvfølgelig mye, men gjorde veldig raskt merkevaren gjenkjennelig. Av nysgjerrighet begynte kundene å velge Daria-dumplings. Og siden smaken var på et høyt nivå, og kostnadene ikke traff lommen, ble produktet raskt et av de mest utvalgte.

Eierskapsendring

Ifølge Oleg Tinkov selv er det interessant for ham å skape noe nytt. Men å gjøre det samme i mange år er ganske kjedelig. Derfor ble dumplingvirksomheten i 2001 solgt til Roman Abramovich.

tm daria
tm daria

I løpet av årene med utvikling har et stort utvalg produkter dukket opp under dette merket og under noen andre.

Men i 2014 ble prosjektet fullstendig stengt av David Davidovichs selskap, som på den tiden kontrollerte merkevaren. Forklaringen på et så alvorlig skritt var en endring i forretningsområdet, der Daria-dumplings og alle andre produkter av TM med samme navn var overflødige.

Dumpling-skandaler

Gründeren av selskapet er en fan av å sjokkere publikum med en ganske kontroversiell reklame. Hver gang ga det anerkjennelse og rask fortjeneste med en relativt liten investering. Derfor er det ikke overraskende at den kvinnelige baken har blitt bare begynnelsen i markedsføringen av Daria-produkter. Tinkov og de følgende eierne hvilte aldri på laurbærene, så det var alltid mye støy rundt selskapet og merket. Reklamekriger førte til konkurranse med domstoler, der de ikke lyktes. Det som bare fungerte for selskapet.

dumplings daria produsent
dumplings daria produsent

Ekspertvurdering

Dumplings fra flere produsenter ble valgt ut for fagfellevurdering noen år før produktet ble avviklet. Dette var tema for et TV-program. I tillegg til smaksopplevelser og utseende, ble det sjekket i hvilken grad den reelle sammensetningen samsvarte med den som er angitt på pakken. Det viste seg at Daria-dumplings ikke besto testen, produsenten la til soya, men la ikke informasjon om tilstedeværelsen på emballasjen.

En senere kommentar ble gitt om at selskapet faktisk brukte soya. Men det var av veldig høy kvalitet, kostnadene kan noen ganger være høyere enn kjøtt. Dette ble gjort for å forbedre smaken, og russernes partiske holdning til soya har ingen grunnlag.

Dermed betydde ikke en meget vellykket start av selskapet og å få en god posisjon i markedet en lang og strålende historie. Merket varte ikke en gang i to tiår, noe som kan være nok et bevis på hvor hard konkurransen på markedet for frossen convenience food har blitt.

Anbefalt: