Tibetansk te: sammensetning, oppskrift, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hver nasjon har sine egne tradisjoner, som det er vanlig å respektere og observere. For innbyggerne i Tibet kan tedrikking betraktes som en slik funksjon. Hovedsaken i den uvanlige seremonien er selve drinken - tibetansk te.

Den eldgamle drikkens magiske kraft

Te dukket opp i Tibet på 700-tallet, men den ble virkelig populær først etter 6 århundrer. I løpet av denne tiden har folk lært drikkens sanne muligheter og lært hvordan de skal tilberede den riktig. Det er hele legender om tibetansk te. De snakker om dens ubegrensede muligheter og store fordeler for menneskekroppen. Gitt det tøffe klimaet og tøffe værforholdene i nærheten av Tibet, er en slik drink ganske enkelt nødvendig for innbyggerne i denne regionen. Han er i stand til enkelt å gjenopprette tapt styrke og lindre eventuell tretthet. Kanskje er det derfor tibetansk te er så respektert i andre høyfjellsregioner i Afghanistan, Nepal og rundt Himalaya. Noen hevder til og med på spøk at hvis en ekte tibetaner blir fratatt te, vil han først bli syk veldig snart, og deretter dø helt. Det er en viss sannhet i denne uttalelsen. Faktisk har drikken stor kraft og uten slik daglig støtte vil det være vanskelig for menneskekroppenklare seg selv.

Nasjonale tradisjoner

Tedrikking blant folkene i Tibet har sine egne regler. De er absolutt ikke så strenge som i Japan eller Storbritannia. Alt går ganske enkelt og uten for mye stivhet. Den gjestfrie verten skjenker nylaget tibetansk te i små skåler og serverer høflig gjestene. I henhold til etikette må hver deltaker i seremonien drikke minst 2 kopper. Du kan ikke gjøre det på en gang. Te bør drikkes i små slurker. En oppmerksom vert etter hver slik slurk fyller gjestenes boller til topps. Å nekte te godtas ikke. Dette kan fornærme eieren av huset. Hvis gjesten ikke vil drikke, kan han ikke lenger røre bollen etter den første slurk. Men når han forlater huset, må han fortsatt drikke koppen til bunnen. Ved dette viser gjesten respekt både til eieren selv og huset hans, så vel som til den eldgamle nasjonale drikken. Tibetanere er godmodige mennesker, men de er veldig følsomme for sine forfedres tradisjoner og har en negativ holdning til de som ikke respekterer dem.

Hovedkomponentene i drikken

Få har prøvd ekte tibetansk te i løpet av livet. Sammensetningen er ganske uvanlig. Enhver person er vant til å forstå med te en urteinfusjon tilberedt på en spesiell måte. Men i dette tilfellet er den tibetanske nasjonaldrikken en blanding av flere ingredienser:

• presset te;
• vann (kokende vann);
• yakmelk,
• yaksmør (ghee);
• s alt.

Resultatet er en kremet, fet væske. Det er det det erekte tibetansk te. Sammensetningen av drikken gir en spesiell måte å bruke den på. På grunn av den store mengden fett bør te kun drikkes varm. Ellers vil det være nesten umulig å svelge den avkjølte blandingen. Slik te er ganske konsentrert, høykalori og veldig s alt. Dette skiller den merkbart fra den vanlige drikken med tilsatt sukker. Men dette plager ikke innbyggerne i den tibetanske regionen. De tilbereder gjerne favorittblandingen sin og drikker den 50 boller om dagen. Dette er ca 4-5 liter. Det er ikke overraskende at ingen av dem klager på helsen etter slik daglig forebygging.

Uavhengige meninger

Te, tilberedt i henhold til klassisk tibetansk teknologi, er i stand til å gi en person styrke, utholdenhet og vitalitet. Det styrker kroppen som helhet. Men i disse dager har begrepet "te fra Tibet" en bredere betydning. På apotek og i butikkhyllene kan du finne pakker som inneholder en blanding av ulike medisinske urter som er valgt for et bestemt mål. For eksempel er te for vekttap, foryngelse eller rensing av hele organismen viden kjent. De bærer også det stolte navnet «tibetansk te». Vurderingene til de som bruker disse blandingene taler for seg selv. Folk henvender seg gjerne til tradisjonell medisin og bekrefter det faktum at det dyktige utvalget av plantekomponenter kan gjøre underverker. I dette tilfellet snakker vi ikke om den tradisjonelle måten å lage mat på. ferdige blandinger trenger bare å brygges med kokende vann, vent til rett tid og nøyaktigoverholde de nødvendige opptaksreglene. Ellers tar naturen seg av alt.

I følge råd fra innbyggerne i fjellene

Folk som bor høyt til fjells vet at mangel på oksygen gjør at en person bruker ekstra krefter i løpet av dagen. Dette sliter hele tiden ut kroppen og gjør den mer sårbar. Derfor trenger slike mennesker en form for hjelp utenfra. Tibetansk te er et slikt verktøy. Oppskriften på tilberedning er ikke så komplisert som den ser ut ved første øyekast. En slik drink kan enkelt tilberedes hjemme på et vanlig kjøkken. For dette trenger du:

30 gram presset te (svarte løsblader kan også brukes), 1 ½ kopp melk, ½ teskje s alt, 100 gram ghee og 1 ½ kopp vann.

Matlagingssekvens:

1. Hell vann over teblader (0,5 liter) og la det småkoke i 20 minutter over svak varme.
2. Sil buljongen.
3. Legg til alle oppskriftens ingredienser og bland godt.
4. Pisk blandingen med en mikser.

Hell den tilberedte massen i kopper og server varm. Det er bare verdt en gang å prøve å gjenopprette styrke ved hjelp av en slik drink, og du vil aldri ty til hjelp av noen medisin igjen.

Helse og skjønnhet i én pakke

Av alle arter er tibetansk lilla te den mest kjente over hele verden. Ellers kalles det også "Chang-Shu". Det er vanskelig å overvurdere mulighetene for denne varianten. Dette er på grunn avdet faktum at bladene inneholder essensielle oljer og aminosyrer i store mengder, som er uunnværlige for normal funksjon av menneskekroppen. Bruken av denne drikken har en gunstig effekt på nerve- og sirkulasjonssystemet, øker effektiviteten, fysisk aktivitet og motstand mot stressende situasjoner. I tillegg styrker det immunforsvaret betydelig og normaliserer stoffskiftet. Den inneholder til og med antioksidanter som hjelper en person motstå mange sykdommer i vår tid. Chang-Shu er et utmerket verktøy i kampen mot kreft og overvekt, en kur mot blues og dårlig humør. Tibetanere sammenligner til og med bruken av lilla te med meditasjon. I begge tilfeller er et positivt resultat for menneskekroppen garantert.

Tebehandling

Mange leger anbefaler å drikke tibetansk te i stedet for å bruke rusmidler i de første stadiene av sykdommer. Samlingen av visse urter bidrar til målrettet bekjempelse av sykdommen. For eksempel kan mange sykdommer i nyrene, leveren, galleblæren og andre indre organer kureres ved periodisk å rense kroppen for fett og giftstoffer. Følgende sammensetning er perfekt for dette: bjørkeknopper, jordbærblader, den gresskledde delen av immortelle, samt blomster og stengler av johannesurt. Hvis du brygger en spiseskje av en slik blanding med et glass kokende vann, vil du om en halv time få et unikt avkok som kan løse problemene som har oppstått. Ved å ta det før hvert måltid, kan en person til slutt glemme sykdommene sine for alltid. I tillegg er det nødvendig å utvikle segspesiell diett og sørg for å konsultere en lege. Tibetanske munker råder også mens de tar avkok å uttale visse ord (mantraer) som kan forsterke effekten av medisinske blandinger.