Plum-eiendommer. Hva er fordelene med plommer for kroppen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Plum er medlem av den rosa familien. Denne fruktplanten begynte å bli dyrket i Lilleasia og Kaukasus. Litt senere dukket det opp på territoriet til mange land, inkludert Russland. Planten har mange varianter, hver av dem har sin egen størrelse og farge på frukten. De spiser plommer i sin naturlige form, tilbereder forskjellige syltetøy, juice, kompotter fra det, legger dem til fyllet for paier. Vin laget av slike frukt- og brennevinstinkturer er høyt verdsatt.

Plommeblader brukes også til å lage te. Nytten av slike drikker har vært kjent siden antikken. De har en beroligende og gjenopprettende effekt. Mange vet hvordan plommer er nyttige for kroppen. Slike frukter anbefales til bruk ved hjerte- og karsykdommer, de har også en gunstig effekt på fordøyelseskanalen.

Sorter av plommer

Planten har mange varianter. Plommesmaker er også varierte. Hva er fordelene med disse fruktene? Det avhenger direkte av variasjonen og stedet for deres vekst. Plomme inkluderer følgende typer:

• Turn - et tre med litenmørkeblå frukter med syrlig smak.
• Hjemmeplomme - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner varierer mye avhengig av vekstområdet. Denne planten er den mest populære. Den ble utviklet ved å krysse andre varianter. Den vokser sør i Russland i Sentral-Asia. Det er mange varianter som er forskjellige i forskjellige farger og fruktstørrelser. Treet tåler ikke høye temperaturer, med sterk varme (40 grader) begynner det å forringes.
• kanadisk plomme – høyden på en slik plante kan nå tre meter. Greinene har torner. Fruktene til dette treet er søte. Størrelsen og fargen er ganske variert. Denne arten er ikke motstandsdyktig mot kaldt klima.



• Ussuri plomme er den mest upretensiøse plantetypen. Fruktene er vanligvis små i størrelse, grønne i fargen med en gul fargetone. Den har ikke spesielt sterk smak. Men som et resultat av kryssing var det mulig å utvikle ganske motstandsdyktige varianter med høye avlinger som har en fantastisk aroma.
• Amerikansk plomme - høyden på treet når 9 meter. I Russland dyrkes den bare i de sørlige regionene, siden den har lav motstand mot vinterklima.
• Plum plomme er en busk hvis størrelse kan nå 15 meter. Fruktene er vanligvis små, opptil 50 millimeter. Fargen varierer fra lys gul til mørk, nesten svart. De fleste varianter er ikke kaldbestandige.

Nyttige egenskaper

Den har en rik vitaminsammensetningplomme. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for denne planten avhenger av variasjonen. Jordsmonnet spiller også en betydelig rolle. Overvekten av en viss type mineraler i bakken påvirker direkte sammensetningen av frukten.

Hva er fordelene med plommer for kroppen:

• Den mest nyttige av disse fruktene anses for personer med hjerte- og karsykdommer. Plomme hjelper til med å regulere blodtrykket, forbedrer vaskulær tonus. Denne effekten oppnås på grunn av det høye innholdet av rutin. Den er motstandsdyktig mot høye temperaturer, så selv plommesyltetøy anses som veldig nyttig. Dessuten er det bedre å beholde skallet, det inneholder det maksimale innholdet av vitaminer.
• Plum har også en sterk avføringseffekt og er et utmerket middel for personer som lider av forstoppelse.
• Frukt er rik på vitamin A, som vil være svært nyttig for personer med revmatiske lesjoner og gikt.
• Fjerner kolesterol fra kroppen. Det mest nyttige er tørkede svisker.
• Plommer har en vanndrivende effekt, i stand til å fjerne overflødig væske fra kroppen.
• Plommefrukter brukes også som profylaktisk middel ved dannelse av blodpropp.
• Frukten har en beroligende effekt.
• Har evnen til å lege sår.
• Kan brukes ved stoffskiftesykdommer.

Kjemisk sammensetning av plommer:

• vitamin A, E, P;
• jod;
• jern;
• kalium;
• copper;
• zinc;
• syrer: folsyre, nikotinsyre;
• sukrose, glukose;
• organiske syrer: sitronsyre, eplesyre, oksalsyre.

Hvem er kontraindisert i plommer

Selv om plommer er et veldig nyttig matprodukt, har de fortsatt kontraindikasjoner:

• De bør ikke brukes av barn under 1 år, da produktet forårsaker magesmerter, urolig avføring og økt gassdannelse.
• Av samme grunn anbefales de ikke for ammende mødre.
• Personer med magesår og duodenalsår, samt med høy surhet, er dette produktet også forbudt.

Konservering av plommer

Mange husmødre bevarer plommer for vinteren. Nytten av slike frukter har lenge vært kjent for menneskeheten. Tross alt beholder et slikt produkt nyttige egenskaper selv under varmebehandling. Fra plommer tilbered syltetøy, kompott, juice. Det finnes mange forskjellige oppskrifter for å konservere disse fruktene. De er lukket hele med eller uten stein, blandet med annen frukt og bær. Mest populære oppskrifter:

• Plommersyltetøy uthulet med skall. For matlaging trenger du 1 kg plommer og 1 kg sukker. Vask frukt og fjern groper. 100 ml vann tilsettes sukkeret, og sirupen kokes, som må helles over plommene og stå i 3 timer. Etter denne tiden settes fruktene i brann og kokes opp. La stå i ytterligere 9 timer. Deretter kokes plommene opp igjen og avkjøles. Prosedyren utføres ytterligere to ganger. For tredje gang kokes syltetøyet til det er mørt og legges i glass.



• Plommekompott. Variasjonen av plommer er ikke viktig for dette. Det er bedre å bevare pitted kompott, en slik drink vil bli lagret lenger. 1 kilo plommer tas, beina fjernes fra dem. Fruktkjøttet skjæres i skiver og faller til bunnen av glasset. Jo mer du legger plommer, jo mer mettet blir kompotten. Kokende vann helles i glasset til toppen og infunderes i 1 time. Etter det tappes vannet og settes i brann. Sukker tilsettes med en hastighet på 1 kopp per liter vann. Sirupen kokes opp og helles tilbake i glasset. Resten av plassen er fylt med kokt vann.

Hvordan plommeblader konsumeres

Foruten frukt er også plommeblader av spesiell verdi. Nyttige egenskaper for dette produktet:

• Høyt innhold av vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret.
• Har en sårhelende effekt.
• Hjelper med å redusere sjansen for blodpropp.

Bruk disse bladene som medisinske teer og ulike lotioner, kompresser. Drikker har en generell styrkende effekt, og kompresser brukes til lokal behandling. Det er ingen kontraindikasjoner for dette produktet.

Spise plommer i barndommen

Mange foreldre lurer på om plommer kan gis til barn. Hvor nyttige er disse fruktene? Plomme er et veldig næringsrikt produkt, men bruken i barndommen bør fortsatt være begrenset. Inntil 1 år anbefales det generelt ikke å gi. En bivirkning i dette tilfellet er en øktflatulens og tarmkolikk. I en eldre alder anbefales det heller ikke å misbruke dette produktet, ellers er diaré garantert. Hva er fordelen med plomme for barn?

• Littende beroliger og fremmer god søvn.
• Stimulerer tarmbevegelser, hjelper til med å lindre forstoppelse.
• Gir en voksende kropp med mange nyttige stoffer.
• Har en sårhelende effekt.

Plommer bør ikke brukes til babyer med avføringsforstyrrelser, så vel som sykdommer i fordøyelseskanalen forbundet med høy surhet.