2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Siden antikken kan en person ikke klare seg uten en så forfriskende og tørsteslukkende drink som kvass.
Utseendehistorie
Utseendet til drikken, som senere ble kjent som kvass, dateres tilbake til 6 tusen år f. Kr. I utgangspunktet var det noe mellom øl og mos. Det er vanskelig å si hvor nøyaktig denne drinken stammer fra. Noen hevder at han skylder utseendet sitt til de gamle egypterne. Fra andre kilder er det kjent at grekerne var de første som prøvde å lage kvass. I Russland dukket kvass opp mye senere - for rundt tusen år siden. Selv om de gamle slaverne hadde kunnskap om tilberedning av kvass lenge før ankomsten av Kievan Rus. Men den første offisielle omtalen av kvass faller på prins Vladimirs regjeringstid, som ga ordren om å distribuere mat, brød og kvass til folket. Og fra den tid av begynte en drink laget med gjær daglig å bli konsumert i hjemmene til ikke bare adelen, men også bønder.
Egenskaper til kvass "Royal supplies"
Selv om kvass regnes som en alkoholfri drikk, inneholder den til tross for dette alkohol i sammensetningen. Nivået avhenger av surdeigen som kvass er laget av. Derfor anbefales det ikke å gi det til barn. Det er ingen eksakt grense foralder, men barn under tre år er denne drikken strengt kontraindisert.
Kvass "Royal Supplies" er et ganske kaloririkt produkt, så hvis du er på diett, anbefales ikke denne drikken å bli konsumert i kostholdet ditt.
skade og fordel
Som vi allerede har funnet ut, anbefales det ikke å drikke kvass for barn under tre år. Det er også uønsket å bruke kvass for personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, levercirrhose og hypertensjon. På grunn av innholdet av etylalkohol i sammensetningen (selv en liten mengde), anbefales det selvfølgelig ikke å bruke det til gravide og ammende kvinner.
Når det gjelder fordelene med kvass "Tsarens forsyninger", er det virkelig noe å skryte av. På grunn av det høye innholdet av vitaminer styrker det immunforsvaret. Leger sier at det har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. De færreste vet det, men denne drikken har en positiv effekt på tannemaljen. De som lider av forstoppelse, med regelmessig bruk av denne drinken, kan løse problemet på kort tid. Det er spesielt populært blant menn, da det øker potensen. På grunn av innholdet av gjær i sammensetningen, vil drikke av drikken bidra til å bli kvitt pustler av forskjellig opprinnelse.
Kvass "Royal supplies" virker på kroppen som en lett energidrikk. I tillegg øker det appetitten. Flott for folk som faster. Siden på grunn av det høye innholdet av næringsstoffer i sammensetningen, kan det kompensere for deres mangel. Det er takket være kvassmange mennesker var i stand til å tåle de vanskelige tidene under Holodomor.
Kvass-variasjon
Kvass "Royal supplies Traditional" er laget av destillert vann og sukker. Også for tilberedning brukes naturlig m altekstrakt, bakegjær. Kvass inneholder ikke fargestoffer, uavklart og ikke pasteurisert.
100 g produkt inneholder 9 g karbohydrater, 32 kcal, ca. 1,2 % etylalkohol. Holdbarheten til slik kvass kan ikke overstige mer enn to måneder. Ellers vil andelen etylalkohol begynne å øke, og kvass kan allerede bli til mos. Det er også viktig å observere lagringsforholdene til produktet. Den optimale temperaturen for lagring av kvass varierer fra 2 til 6 grader. Etter åpning kan en flaske kvass "Royal Supplies" lagres i ikke mer enn én uke.
"Rips" kvass i oppskriften er ikke mye forskjellig fra "Tradisjonell".
"Live" kvass "Royal supplies" er i en konstant gjæringsprosess. På dette tidspunktet behandler gjæren sukker og frigjør alkohol og karbondioksid. I tillegg kommer produksjonen av vitaminer og syrer. Gjæringsprosessen går langsommere dersom flasken med drikken sendes til kjøleskapet. Hvis det tvert imot er for mye gass i kvass, er det nødvendig å helle den i en uforseglet beholder og sette den i kjøleskapet, dekket med et lokk. Dermed vil kvass raskt fordampe og bli ganske mettet.
For at kvass skal bli mer smakfull, anbefales det umiddelbart å helle det i en lekk beholder for oksygentilgang etter åpning.
Kvass er pakket i plastbeholdere med et volum på en liter og en halv liter.
Kvass kan kjøpes både i butikken og på den offisielle nettsiden via Internett.
Kvass "Royal supplies": anmeldelser
Hvis vi snakker om nisjen som denne drinken opptar blant all kvass, er dette kanskje en av de ledende stedene. Mange kjøpere sier at Tsarskiye Prypry kvass er velsmakende, forfriskende og veldig godt egnet for matlaging av forskjellige retter. Det er kanskje ikke nødvendigvis okroshka, som vi alle er vant til. Den kan også brukes til å tilberede forretter som botvinya, tyurya, gjedde.
Mange husmødre anbefaler også å legge epler i kvass etter den gamle russiske oppskriften, noe som gir dem en søtere smak.
Anbefalt:
Belgvekster på bordet vårt: fordelene og skadene med erter
Det er vanskelig å forestille seg et komplett kosthold uten erter. Men for å nyte ikke bare smaksegenskapene til produktet, må du vite om fordelene - så du vil også få moralsk glede av erkjennelsen av at du spiser virkelig sunn mat
Er det mulig for en ammende mor å ha fett: fordelene og skadene med fett under amming
Mens en kvinne ammer, bør en kvinne ta fullt ansvar for kostholdet sitt. Tross alt kommer alt hun bruker inn i kroppen til babyen hennes. På grunn av det faktum at han har et umodent fordøyelsessystem, kan den vanligste maten forårsake negative reaksjoner. Mange kvinner spør om det er mulig for ammende mødre å spise fett. Artikkelen vil diskutere fordelene med produktet for babyens kropp, funksjonene til mottaket, fordelene og ulempene
Fordelene og skadene med solbær for kroppen
Solbær regnes som det mest nyttige bæret for å opprettholde helse og skjønnhet over hele verden. Den har en fantastisk funksjon for å beholde alle sine verdifulle kvaliteter i absolutt enhver form: kokt, tørket, frossen. Bærene har en veldig utt alt aroma, hvorfra navnet ("rips") ble hentet
Brødmaskinblanding: fordelene og skadene med pulverisert brød
Det deiligste brødet, ifølge mange - bakt for hånd. Deig eltet av egne hender, ingen skadelige tilsetningsstoffer, uforglemmelig aroma og smak … Dette er assosiasjonene som oppstår ved omtale av hjemmelaget brød. Mange baker brød hjemme i ovnen, og foretrekker å helt forlate bruken av bakervarer fra butikken. Men hva om det ikke er tid og energi til hjemmelaget brød, men du fortsatt vil ha deilig frodig brød på bordet?
Fordelene og skadene med valmue. Valmuefrø: fordeler og skader. Tørking med valmuefrø: fordeler og skader
Valmue er en utrolig vakker blomst som har fått et kontroversielt rykte på grunn av sine kontroversielle egenskaper. Selv i antikkens Hellas elsket og æret folk denne planten for dens evne til å roe sinnet og helbrede sykdommer. Fordelene og skadene til valmue har blitt studert i århundrer, så i dag har det blitt samlet inn så mye informasjon om det. Våre fjerne forfedre tyr også til hjelpen fra disse mystiske blomstene. Dessverre er det i dag få som vet om de helbredende effektene denne planten har på menneskekroppen
