Hvordan koker du bacon med pasta

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Legene mener at kjøtt ikke passer godt til pasta. Ubehagelig gjæring kan oppstå i magen, og som et resultat kan oppblåsthet oppstå. Men noen ganger er det rett og slett umulig å nekte deg selv gleden når det er duftende bacon med pasta på tallerkenen. Dessuten kan begge disse produktene tilberedes på forskjellige måter.

I en hast

Når tiden som er avsatt til matlaging er ekstremt begrenset, må du gå i strid med noen regler. Selv om bacon og pasta ikke er ideelle ingredienser, bruker folk ofte begge i samme rett. Dette skjer av to grunner. For det første har resultatet av et slikt nabolag utmerkede smaksegenskaper. For det andre er bacon med pasta veldig enkelt å tilberede. Dette kan kreve de enkleste produktene.

For 300 gram pasta trenger du: en løk, 40 gram ost, et fedd hvitløk, s alt, 200 gram bacon og kvernet pepper.

Baconpasta er lett å lage.

1. Først av alt, kok opppasta.
2. Mens de koker må du finhakke løk, bacon og hvitløk.
3. Stek tilberedt mat i 3 minutter i en godt oppvarmet panne.
4. Tilsett en og en halv kopp vann og vent til det har fordampet.
5. Hell i pastaen, rør og ta kjelen umiddelbart av varmen.
6. Før servering bør den ferdige retten drysses med revet ost direkte i serveringsfatet.

Forbereder alt veldig raskt. I tillegg er oppskriften så enkel at selv en som ikke forstår matlaging i det hele tatt, kan takle det.

Flott tillegg

Det blir veldig velsmakende hvis du koker pasta med bacon i en kremet saus. Aromaen til en slik rett vil ikke forlate noen likegyldige. For å fungere trenger du bare 500 gram spaghetti, krydder, en halv liter tung fløte, 150 gram parmesanost, s alt, basilikum og 200 gram rårøkt bacon.

Hele tilberedningsprosessen kan deles inn i 3 deler:

1. Først må du koke pastaen al dente, det vil si til den er halvkokt. For å gjøre dette, etter kokende vann, vil det ikke ta mer enn 7 minutter. Sil spaghettien og drypp lett med olje for å unngå at den fester seg sammen.
2. Nå kan vi jobbe med sausen. For å gjøre dette er det første trinnet å steke baconet bokstavelig t alt til en sprø. Tilsett s alt og fløte, kok opp, og kok i et par minutter. Deretter må du kaste ost i pannen og vente til den smelter. Først etter det kan du tilsette basilikum og krydder.
3. Avslutningsvis gjenstår det bare å koble til beggekomponent og server retten til bordet. Dette kan også gjøres på forskjellige måter: hell pasta med kokt saus eller forvarm begge produktene sammen i 2-3 minutter.

Her velger alle akkurat det alternativet som passer best.

Sleight of Hand

Det er en annen ganske interessant baconpastaoppskrift. Riktignok krever denne metoden spesiell fingerferdighet og dyktighet. Og først må du plukke opp hovedingrediensene.

For 300 gram spaghetti tar vi et halvt glass hvitvin, et fedd hvitløk, en spiseskje smør, 200 gram bacon, 4 eggeplommer, s alt, 4 kvister persille, pepper og olivenolje.

Kok denne retten i henhold til følgende metode:

1. Kok pasta til halvparten.
2. På dette tidspunktet kutt baconet i terninger og stek det i olje med hvitløk.
3. Riv parmesan og tilsett deretter vin, hakkede urter og smeltet smør. Mal maten til en grøtaktig tilstand.
4. Introduser piskede eggeplommer, tilsett pepper og s alt.
5. Før servering kan du raskt kombinere begge de kokte halvfabrikatene. For å gjøre det praktisk å blande mat, må tallerkenen først varmes opp.

Spis denne retten umiddelbart etter tilberedning. Når den kjøles ned, mister den sin effekt og smak.