Pita med cottage cheese-ovn: enkle og interessante oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

I seg selv er lavash og retter med det et utmerket alternativ til vanlige snacks, som snacks, smørbrød eller ost, pølse eller grønnsaksstykker. Denne retten kan tilberedes på ulike måter og med hvilket som helst fyll. Det mest populære er pitabrød med cottage cheese i ovnen, bildet av dette er presentert nedenfor, med urter og ost, samt nøtter og tørket frukt.

I tillegg tilberedes denne retten veldig raskt, den kan brukes ikke bare til festbordet, men også i hverdagen.

Oppskrift på lavash med cottage cheese i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• pakke ferdig lavash;
• cottage cheese - 200 g;
• kyllingegg - 2 stk;
• granulert sukker - 50 g;
• rømme - 2 ss;
• rosiner - 50 g;
• tørkede aprikoser - 50 g

Til å begynne med, pisk kyllingeggene og tilsett sukker til dem, bland alt grundig og bring til en homogen tilstand. Kvern deretter ostemassenhell rosiner og tørkede aprikoser, tilsett rømme og hell eggeblandingen. Bland den resulterende massen med våte hender og rull ut pitabrødet. Om ønskelig kan fyllet piskes med mikser eller stavmikser. Dette vil gjøre det mykere og luftigere.

Kutt pitabrødet i flere biter, legg fyllet vårt på dem. Vi gjør hver del til ruller, overfør til en bakeplate dekket med bakepapir. Du kan også bruke en ildfast form som er smurt på forhånd med smør eller margarin.

Vi sender våre pitabrød med cottage cheese til ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 190 grader. Etter at retten er klar, kutt den i flere biter, legg den vakkert på en tallerken og pynt med frisk frukt.

Ruller med urter og ost

Ingredienser:

• lavash;
• cottage cheese - 150 g;
• persille;
• s alt;
• tomat - 2 stk;
• pepper;
• rømme - 50 g;
• kyllingegg - 2 stk;
• behandlet ost - 100g

Matlagingsmetode:

• bland cottage cheese med rømme, pepper og s alt;
• kok eggene, skjær dem i små biter;
• kvern persillen og hakk tomatene;
• riv osten, bland deretter alle ingrediensene;
• skjær deigen i tre deler, legg ut fyllet og rull sammen;
• stekes i 15 minutter ved 200 grader.

Før servering, pynt produktet med rømme og finthakket grønn løk.

Ruller med hvitløk og cottage cheese

En annen uvanlig oppskrift er pitabrød med cottage cheese i ovnen med hvitløk og dill.

Ingredienser:

• lavash;
• cottage cheese - 200 g;
• to fedd hvitløk;
• majones 2- ss. l.;
• s alt;
• svart pepper;
• hard ost - 50 g;
• dill.

Trinnkoking:

• bruk en blender, pisk cottage cheese, majones og hakket hvitløk til en jevn jevn;
• hakk deretter det grønne, hell det i ostemassen og tilsett krydder;
• bland igjen, smør på pitabrød;
• rull pitabrød til et rør, og overfør til en bakeplate med bakepapir;
• Riv osten på et grovt rivjern og strø pitabrødet med.

Bak pitabrød med cottage cheese i ovnen i ca 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Lavash-ruller med cottage cheese og banan

Denne retten kan tjene som en søt snack til julebordet eller som en rask matbit på jobb eller skole.

For å tilberede pitabrød med cottage cheese og banan i ovnen trenger du følgende produkter:

• lavash;
• cottage cheese - 150 gram;
• banan - 2 stk;
• sukker - 50 gram;
• rømme - 50 gram.

Matlagingsmetode:

• kvern cottage cheese med banan, tilsett sukker og rømme;
• visp med mikserden resulterende massen til det ikke er noen klumper igjen i den;
• legg pitabrødet på bordet og del det i to deler;
• legg fyllet vårt på den, og rull hver del til et rør;
• smør formen med smør, legg pitabrødene på den;
• send formen til ovnen forvarmet til 200 grader i ca. 10-15 minutter.

Denne forretten er vanvittig myk og mør, takket være bananen. Du kan dekorere den ferdige retten med melis eller sjokoladebiter.