2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Raf kaffe… Hva er det? Hva slags uvanlig drink skjuler seg bak det korte navnet? Kaffe med en delikat kremet smak og en behagelig frodig tekstur vil glede espressoelskere med sin smak. Interessant nok kom de fleste av de anerkjente variantene av kaffebrygging fra utlandet, og bare raf har russiske røtter. Historien om oppfinnelsen av denne drinken er veldig interessant.
History of Creation
Raf kaffe - hva er det? Hvordan dukket han opp? Denne drinken ble først laget på en kafé i Moskva k alt Caffee Bean i 1996. Nye (uvanlige på den tiden) kafeteriaer tilbød et stort antall av alle slags kaffe alternativer. Og en av de vanlige besøkende på denne institusjonen sa en gang at han ikke likte kaffesmaken. For å prøve å glede kunden og ikke falle i gjørmeansiktet, kom baristaen på denne kafeen opp med en oppskrift som kombinerte kaffe, fløte og sukker. Resultatet ble en veldig original cocktail, som ble presentert for en lunefull klient. Denne mannen het Rafael, eller Raph for kort.
Etter en stund, og så på vennen deres, som nyter å drikke en uvanlig drink, ville Rafs venner også prøve det, og begynte å be om den samme kaffen som Raf. Og så dukket navnet opp - raf kaffe.
Til tross for at denne drinken har eksistert i nesten 20 år, er den ikke ofte å finne på lokale kaffebarer. Det kan bare smakes i noen etablissementer i Moskva og St. Petersburg. Sørg for å prøve rafff kaffe en dag. Du vet allerede hva det er.
Hva er drikken laget av?
Den har en veldig enkel komposisjon. I den klassiske versjonen presentert for Raphael var det bare noen få ingredienser. I dag tilbyr forskjellige kafeer variasjoner med forskjellige siruper. Disse komponentene er:
- 25 ml klassisk espresso;
- 100 ml 10 % krem;
- 10 gram vaniljesukker eller en blanding av vanilje og vanlig i et prosentforhold på 50 til 50.
Raf-kaffe, hvis oppskrift går ut på å blande ingrediensene i den innledende tilberedningsfasen, er veldig velsmakende.
Matlagingsmetode
Først, lag en klassisk espresso. For å gjøre dette, ta 7 gram finm alte korn og hell 30 ml kaldt vann. Varm den over lav varme til det kommer skum. Fjern fra komfyren.
For det andre, bland fløte og sukker og varm opp til det er varmt og sukkeret er oppløst.
Bland espresso og smørkrem og pisk blandingen med en visp eller cocktailblender. Det er den vedvarende skummende massen, som dannes ved grundig pisking, som gir en spesiell smak. Det er best å servere drinken i gjennomsiktige glass.
Nå vet dere alle om raff-kaffe, hva det er og hvordanlage den hjemme. God appetitt!
Anbefalt:
Farshmak - hva er det og hvordan lages det?
Ifølge kulinarisk connoisseur Boris Burda er kjøttdeig retten uten hvilken ingen Odessa-borger kan forestille seg sin barndom. Og hvis du legger vitsene til side, vil du sannsynligvis ikke finne en mer delikat snack fylt med s alte og krydrede toner i det jødiske kjøkkenet
Hva heter kaffe med is og hvordan lages det?
I dagens artikkel kan du finne ut navnet på kaffe med is og hvordan du lager denne vanvittig hyggelige drinken hjemme
Hva er g alt med kaffe? Er grønn kaffe skadelig? Er det dårlig å drikke kaffe med melk?
Etter å ha lest artikkelen vil du finne ut hvorfor kaffe er skadelig for mennesker, og hvem som ikke bør drikke den. Kanskje det bare er en vrangforestilling? Hvis din generelle helse er god, vil denne drinken ikke skade deg i det hele tatt, og du kan nyte smaken så mye du vil
Hva er kaffe laget av? Hvor lages kaffe? Øyeblikkelig kaffeproduksjon
Til tross for den spesifikke smalheten til kaffevarianter, har oppdrettere avlet frem mange varianter av denne deilige, forfriskende morgendrikken. Historien om oppdagelsen er innhyllet i legender. Veien han reiste fra Etiopia til bordene til europeiske gourmeter var lang og full av fare. La oss finne ut hva kaffe er laget av og hvilken teknologisk prosess røde korn går gjennom for å bli en duftende svart drink med et vakkert skum
Lezon - hva er det og hvordan lages det?
Lezon - hva er det og hva er bruken? Hvilke retter brukes til matlaging av lezon, og hva er inkludert i sammensetningen?
