Kalmyk-te: fordeler og skader

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvor nyttig er Kalmyk-te og hvordan brygges den riktig? Vi vil prøve å svare på disse og andre spørsmål om det nevnte produktet i den presenterte artikkelen. Du vil også lære om en slik drikk kan være skadelig for menneskekroppen, om det er tillatt å bruke den under amming.

Melkdrikkoversikt

Kalmyk-te er en drink med en rik historie. Han tjente trofast for de asiatiske nomadefolkene. I dag er fordelene bevist av moderne forskere.

Kalmyk-te med s alt, melk og smør vil varme deg i streng frost og friske deg opp i uutholdelig varme. Når den kombineres med toast laget av hjemmelaget brød, kan en slik drink lett erstatte en full frokost eller til og med lunsj.

Hva er hemmeligheten bak Kalmyk-te? Vi vil fortelle deg om det akkurat nå.

Sammensetning av en deilig melkedrikk

Hvordan er Kalmyk-te nyttig for menneskekroppen? Sammensetningen av denne uvanlige drinken er unik. Selv etter brygging beholder den alle vitaminene og næringsstoffene som grønn te lenge har vært kjent for. I handet er helbredende tanniner, oppkvikkende koffein, samt slike "voktere" for helse og ungdom som katekiner.

Takket være ingrediensene som tilsettes te under tilberedning (smør, melk og bords alt), inneholder den mye fluor, kalium og jod, i tillegg til natrium og mangan. Dessuten er denne drinken rik på vitaminer som C, K, B og PP. I tillegg inneholder den også nikotinsyre.

Effekten av Kalmyk-te på menneskekroppen

Hvordan påvirker Kalmyk-te menneskekroppen? Fordelene med denne drinken er ubestridelige.

Som du vet, fordøyes ikke alltid helmelk ordentlig av menneskekroppen. Dette gjelder spesielt for voksne. Ifølge eksperter letter grønn te absorpsjonen av dette produktet. Derfor kan den trygt anbefales selv til eldre mennesker.

På sin side myker helmelk, som er en del av denne drikken, opp de skadelige effektene av alkaloider og koffein, som er i den ferdige teen. Dette er spesielt viktig, siden bare gamle teblader samles inn for klassisk Kalmyk-te. Samtidig blir de ikke engang utsatt for gjæring, noe som bidrar til en veldig sterk drikke.

Det bør også bemerkes at helmelk og te, som reagerer med hverandre, danner et spesielt kompleks av proteiner, fett, mineraler og vitaminer.

I tillegg inneholder denne drikken naturlig kolesterol, som er en del av smøret. Den gir næring til hjernen, og tilfører også vitaminer til bein, hud, hår ogøyne.

Kan ammende mødre drikke te?

Kalmyk-te til amming brukes veldig ofte. I følge leger, som enhver svart te med melk, forbedrer denne drinken kvaliteten på morsmelken, og øker også volumet. Det er derfor det anbefales å bruke det til de representantene for det svake kjønn som har "mistet" melk etter fødsel.

Drikkens nyttige egenskaper

Hvilke egenskaper har Kalmyk-te? Fordelene og skadene med denne drinken er gjenstand for kontrovers blant mange eksperter.

Vi vil snakke om kontraindikasjonene til denne drinken litt senere, men la oss nå snakke om dens positive egenskaper.

Så, Kalmyk-te har følgende fordelaktige egenskaper:

• aktiverer mental aktivitet, toner perfekt opp, og eliminerer også alle tegn på overarbeid;
• øker amming hos ammende mødre;
• fjerner ekstra kilo, stimulerer stoffskiftet og metter;
• kjemper mot sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• regulerer blodsukkeret (ideelt for diabetikere);
• redder mot forkjølelse og styrker immunforsvaret;
• bra for fordøyelseskanalen (behandler fordøyelsesbesvær, forgiftning og reduserer gass).

Hvordan gjøre en drink mer sunn?

For å forbedre de gunstige egenskapene til Kalmyk-te, anbefales det å tilsette forskjellige krydder til den. For eksempel snur nellik denne drinkeni en anti-kald cocktail som dreper skadelige bakterier, lindrer feber og behandler sår hals.

Hvis du tilsetter noen klyper muskat, vil du øke immuniteten, kurere revmatisme og styrke nervesystemet.

Kalmyk-te med svart pepper hjelper en person til å forbedre funksjonen til tarmkanalen, og fungerer også som et effektivt slimløsende middel og renser blodårene.

Teutvalg

Veldig ofte i butikkhyllene kan du finne Kalmyk-teposer. Ifølge eksperter oppfyller en drink pakket på denne måten ikke alltid alle kravene til kvalitet og sikkerhet. Tross alt legger svært ofte uaktsomme gründere til ulike smaker og smaksforsterkere til et slikt produkt. Deretter kan bruken av drikken føre til forstyrrelser i mage og tarm. Derfor anbefaler vi å lage Kalmyk-te selv.

Som regel brukes mursteinsgrønn te til tilberedning. Men i mangel av slike, kan du bruke de vanlige tebladene. Det viktigste er samtidig ikke å glemme å bruke ekstra ingredienser som gir teen ikke bare en spesiell aroma og smak, men også unike helbredende egenskaper.

Klassisk Kalmyk-te: hvordan brygge?

De færreste vet, men den aktuelle drinken har mange tilberedningsmuligheter. For klassisk te må du bruke:

• plategrønn te - ca. 200 g;
• kaldt drikkevann - 2 l;
• middels fet krem (bedrebruk 10 %) - 1,5 l;
• ferskt smør - minst 50 g;
• bords alt - tilsett etter smak (ca. en dessertskje);
• svarte pepperkorn - ca 5 stykker;
• muskat – legg til etter smak.

Matlagingsprosess

For å tilberede denne drinken, knuses grønn teplate litt og legges i en stor kjele. Deretter helles den med kaldt vann og settes på komfyren. På middels varme brygges drikken til den koker. Deretter reduseres brannen til et minimum og kokes i ¼ time. Samtidig fjernes alle nye teblader forsiktig fra overflaten av teen.

Etter de beskrevne handlingene helles fløte i pannen. Med dem brygges te på svak varme i ytterligere 10 minutter. Deretter legges smør og bords alt i rettene, og sorte pepperkorn kastes.

Etter å ha fjernet Kalmyk-teen fra komfyren, la den trekke i ca. 5 minutter. Samtidig er den tett lukket med lokk. Til slutt tilsettes noen klyper muskat i drinken og helles i kopper.

Hvordan lage Kalmyk-te med helmelk?

Hvis den aktuelle drinken ikke er beregnet på inviterte gjester, men kun for deg og dine familiemedlemmer, bør den tilberedes i et mindre volum.

For å lage denne teen med melk, trenger vi:

• kokt vann - ca. 700 ml;
• hel kumelk - minst 400 ml;
• muskatnøtt - 2 stk.;
• smør av god kvalitet - 1,5 storskjeer;
• langbladsvart te - minst 20 g;
• bords alt - ca ½ dessertskje (smak til).

Matlagingsmetode

Det er ikke noe komplisert i å lage Kalmyk-te med melk. Som i det forrige tilfellet brukes en dyp kasserolle til å brygge den. Vanlig drikkevann helles i det, settes på brann og varmes opp. Deretter helles langbladssvart te i rettene og kokes opp.

Etter at væsken begynner å koke, reduseres brannen til et minimum, og bords alt legges i pannen. Ingrediensene blandes godt, og så helles helmelk i dem og alt kokes opp igjen.

Avslutt teen med litt smør av god kvalitet og hakket muskatnøtt. Alle ingrediensene blandes med en stor skje, kokes i ca 3 minutter og fjernes fra komfyren. Deretter lukkes drikken med lokk og la den trekke i ¼ time. Først etter det helles den i kopper og presenteres på bordet.

Lag en velduftende og tykk drink

Følgende produkter brukes til å lage tykk Kalmyk-te:

• langbladsvart te - ca. 100 g;
• kokt vann - ca. 1,5 l;
• helmelk - minst 2 l;
• smør - ca. 100 g;
• hvetemel - 3 store skjeer;
• svarte pepperkorn - ca. 7 stykker;
• lavrushka - 2 blader;
• bords alt - en dessertskje.

Hvordan lage mat?

For å lage en så tykk og velduftende drink, knuses langbladssvart te fint og helles med kaldt vann. Sett den så på middels varme og kok opp. Etter å ha senket temperaturen, kokes drikken i ytterligere 10 minutter. Etter det legges bords alt og forvarmet helmelk ut til den. Etter å ha kokt teen i ca. 5 minutter, tilsettes smør, samt ferdigstekt hvetemel og krydder.

Etter at drikken er tatt ut av komfyren, dekk den til med et lokk og la den trekke i 13 minutter. Til slutt helles den i kopper og presenteres for gjestene.

Drikkeskade

Kalmyk-te har praktisk t alt ingen kontraindikasjoner. Den kan brukes av barn, eldre og ammende mødre. Det skal imidlertid bemerkes at inntak av denne drikken kan være forbudt for de som har individuell intoleranse.

Det er umulig å ikke si at Kalmyk-te er kontraindisert for personer med laktoseintoleranse. Det anbefales også sterkt å ikke inkludere en drink med melk eller smør i kostholdet ditt for kolelithiasis. Ifølge leger kan Kalmyk-te, spesielt sterkt brygget, lett fremme bevegelsen av steiner.

I andre tilfeller er bruken av denne drinken ikke bare forbudt, men også oppmuntret (innen rimelighetens grenser, selvfølgelig).

Sumarize

Nå vet du hvordan Kalmyk-teen tilberedes og hvilke nyttige egenskaper den har. Ved å drikke denne drinken hver dag i moderate doser, vil du merkbartforbedre din generelle helse og velvære.