Hva de drikker med whisky: perfekte kombinasjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tradisjonene med å drikke alkohol i Russland er slett ikke de samme som i England eller Irland. Der kan de drikke et glass vin før middagen eller et glass whisky etterpå, men i vårt land bestemmes mengden alkohol som konsumeres kun av gjestenes evner og vertskapets økonomi. Hva drikker de med whisky hos oss og med dem? Dette er et tvetydig spørsmål - valget avhenger ikke bare av typen drikke, men også av gjestenes preferanser.

Hva drikker de med whisky i Europa og USA

Irland og Skottland, med sin lange tradisjon for å lage «livets vann», har klart å tilegne seg noen forkjærligheter med å kombinere en edel drink med passende væsker. USA, til tross for sin ikke så lange historie, fikk også et par ideer. Vel, Russland har sine egne tradisjoner - fester uten rikelig mat er like sjeldne som gjester som ikke drikker.

Oftest blandes whisky med væsker som:

• vann;
• ice;
• cola;
• tea;
• kaffe;
• cocktailer fra alkoholholdige og alkoholfrie ingredienser.

Vann

Dette er akkurat det de drikker scotch (whisky) medskottene selv. Vann myker opp smaken og reduserer styrken. Mengden av tilsetningsstoff varierer fra noen få dråper til et forhold på 50 til 50 - her bestemmes alt av individuelle preferanser, samt styrken og smaken til en bestemt drink.

Motstandere av denne fortynningen påpeker at whiskyen allerede er fortynnet med vann på flaske. Tilsetning av ekstra væske under servering introduserer en ubalanse i smaken og aromaen til drikken på grunn av forskjeller i den kjemiske sammensetningen av vannet fra kjøper og produsent.

Ice

Dette er et annet alternativ for å drikke whisky, skotsk, irsk eller hva som helst – det spiller ingen rolle. Denne kombinasjonen gir aromaen så nær originalen som mulig. For å få en god smak av drinken, bør du tilsette to eller tre isbiter til den klassiske Old Fashion, skvette litt whisky og sakte smake på resultatet under jevn flyt av samtale i et hyggelig selskap.

brus: cola, pepsi, brusvann

Whisky og brus er favorittdrikken til gangstere og «hard nuts» i amerikanske actionfilmer. Under navnet "brus" skjuler ikke helt den vanlige brus: den inkluderer også sitronsyre og brus. Tradisjonell whisky og brus kom til oss fra Amerika, og cocktailen er veldig populær over hele verden. Det skal visstnok ha blitt introdusert for å jevne ut den fete ettersmaken av bourbon.

Listen over hva amerikanere drikker med whisky er imidlertid ikke begrenset til brus. En veldig populær kombinasjon er whisky og cola.

Jeg mener selvfølgelig den originale "Coca-Cola" eller, alternativt, "Pepsi-Cola" - den lar deg nøytralisere manglene ved ikke særlig god alkohol. Siden alkohol tas opp i blodet mye raskere ved slik blanding, er denne oppskriften en gave fra gud til de som bestemmer seg for å drikke seg full raskt og billig.

Kaffe og te

Alle kjenner til irsk kaffe – en populær irsk cocktail som inkluderer kaffe, whisky og krem. Kombinasjonen av bare to ingredienser – «livets vann» og kaffe – smaker også ganske godt.

Det andre de drikker med whisky er te. Denne kombinasjonen er flott å raskt varme opp etter en tur i kulden. En populær cocktail i Irland er varm te med honning og whisky. I Kina brukes en litt annen oppskrift – grønn te drikkes med whisky og is, men ikke for smakens skyld. Ifølge kineserne forårsaker ikke denne blandingen bakrus.

Cocktails

Blandinger er et tegn på dårlig smak. Dette er akkurat hva folk som kaller seg ekte whiskykjennere tenker. Likevel eksisterer cocktailer, dessuten er de ganske populære. Kombinasjonene av hva som drikkes med whisky rundt om i verden er presentert nedenfor.

Creamy whisky

For denne cocktailen trenger du:

• 50 gram whisky;
• en bit mørk sjokolade;
• sukkersirup (ca. 10 ml);
• vaniljeis - 150 gram eller 4 scoops (middels størrelse);
• 15ml 33 % krem;
• ice.

Drikken serveres i et vinglass eller i et hvilket som helst glass med en kapasitet på 250-300 ml. Den må fylles til toppen med is. sirup,tilsett iskrem, fløte og whisky i en blender og bland. Hell i et glass fylt med is, pynt med en sjokoladebit og drikk gjennom et sugerør.

Whisky Sour

Denne cocktailen er veldig populær i Amerika. Du kan bruke bourbon eller single m alt whisky til det. I stedet for sitronsaft er appelsinjuice også egnet.

Komponenter:

• 40 gram whisky;
• 20 gram sitronsaft eller appelsinjuice;
• 20 gram sukkersirup;
• noen isbiter.

Legg alle ingrediensene til en shaker, bland, server i et gammeldags glass, som er forhåndsfylt med isbiter.

Dry Manhattan Cocktail

Den klassiske oppskriften på denne drinken inkluderer 60 ml rugwhisky, 30 ml søt rød vermut og et par dråper Angostura bitter. En cocktail tilberedes i et blandeglass med en skje, og serveres deretter i et cocktailglass ("martinka") med en sil (sil).

Mikeglasset skal fylles halvveis med is. Legg de oppførte ingrediensene på toppen, bland med en skje, sil over i en martinka. Pynt med sitronskall eller maraschinokirsebær. Bourbon kan også brukes i stedet for rugwhisky, men i dette tilfellet er forholdet annerledes: 75 ml bourbon og 25 ml vermouth.

Whisky uten tilsetningsstoffer

Og hva er den riktige måten å drikke whisky på? Kjennere vil si: "Rett!" (dvs. ingen tilsetningsstoffer). Det er akkurat slik det er verdt å drikke høykvalitets varianter av høy kvalitet, ellers vil både smaken og aromaen til en edel drink gå forbi. Eksperter anbefaler å smake verdig whisky ved å følge noen enkle anbefalinger:

• Temperaturen på drikken ved servering bør være 18-20 °C - hvis den er høyere vil alkoholen merkes for skarpt, hvis den er lavere vil ikke aromaen merkes.
• Profesjonelle smakere bruker spesialglass formet som vinglass. Hjemme kan du ta det samme, trappe ned eller servere etter tradisjonen - på gammeldags måte.

For avkjøling direkte i glasset brukes spesielle steiner for whisky. Steatitt, shungitt, granitt eller stål brukes som materiale for dem; jade brukes til dette formålet i Sibir. Hvis du oppbevarer steinene i kjøleskapet før du legger dem i glasset, vil de avkjøle drikken. Hvis du ikke gjør dette og legger dem til varm te eller kaffe, vil de holde drikken varm.

Og en annen del av hva du skal drikke whisky med er en forrett. Tradisjoner i både Irland og Skottland og USA antyder at drikken inntas etter måltider, og ikke sammen med den, så ideen om å spise virker litt merkelig. Dette betyr imidlertid ikke at «livets vann» ikke egner seg til noe. Innbyggere i Japan kombinerer med suksess whisky med sushi. Milde varianter (mange irske) kan serveres med røkt fisk.