2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Har du noen gang smakt brennevin? Denne hyggelige alkoholholdige drikken, som har en delikat smak og en fantastisk delikat aroma, regnes av en eller annen grunn som et overveiende kvinnelig valg. Men er det det? Selvfølgelig ikke.
Den fløyelsmyke og raffinerte smaken av kjente likører vil ikke etterlate likegyldige noen kjennere av kvalitets alkoholholdige drikker. Det finnes mange forskjellige typer likører: fløte, melk, sjokolade, vanilje, kaffe, kremet, egg, frukt, urte, whiskylikører osv. Ved å prøve forskjellige kan du finne din egen variant som passer deg i smak, aroma, farge og struktur.
Bakgrunn
Ordet "brennevin" kommer fra latin. brennevin - "væske". Fornavnene på likører ble tilsynelatende oppfunnet av eldgamle leger og lærde munker som oppfant forskjellige drikkedrikker. Og siden smaken av slike urteeliksirer mildt sagt var spesifikk, blandet utspekulerte leger sukker og honning inn i den.
Som et resultat ble det laget mange varianter av denne drinken. Noen navn på likører har dukket opp til ære for klosterordenene der de først ble mottatt, eller til ære for de geografiske stedene der de ble opprettet.
Moderne likører er laget av frukt- og urteekstrakter blandet med alkoholisert frukt- eller bærjuice, eteriske oljer, smakstilsetninger og sukker. Avhengig av volumet av etylalkohol, varierer drikkene i styrke: fra mild 15 % til skålding 75 %.
Hvis du er interessert i elite alkoholholdige drikker, vil det være nyttig å huske noen av navnene på likører kjent over hele verden:
- Gagliano (italiensk).
- Amaretto (italiensk).
- Sambuca (italiensk).
- Chartreuse (fransk).
- Grand Marnier (fransk).
- "Cointreau" (fransk).
- Tangerine Napoleon (belgisk).
- "Jägermeister", eller "Jägermeister" (tysk).
- Southern Comfort (amerikansk).
- Curaçao (Karibien).
- Kalua (meksikansk).
- Tia Maria (jamaicansk).
For elskere av en oppkvikkende drink
Alle kaffeelskere vil helt sikkert sette pris på den deilige kaffelikøren. Navnet kan være annerledes: "Mokka", "Mokka med fløte", etc. Men den mest kjente kaffelikøren er "Kalua", hvis hjemland er Mexico. Ulike varianter av denne drikken produseres: med tilsetning av sjokolade, vanilje, hasselnøtter, etc.
Kaffelikørenes styrke svinger mellom 20 og 36 grader. Denne drinken brukes ofte til å lage cocktailer (blant de kjente oppskriftene er Black Russian og White Russian). Ofte drikkes kaffelikører avkjølt, selv med is. Noen ganger tilredusere festningen, de fortynnes med vann eller melk. Det er spesielt hyggelig å drikke et glass kaffelikør etter middagen, sammen med en delikat dessert av tiramisu eller parfait.
sammenslåing av motsetninger
Fløtelikører har en behagelig viskøs delikat smak. Navnene på mange av dem er kjent for elskere av god alkohol: Baileys, Sheridans, Canary, Brogans, Lawyer og andre.
Det virker vanskelig å forestille seg noe så forskjellig fra hverandre som luftig naturlig krem og veldig sterk alkohol. Det er imidlertid disse to ingrediensene som danner grunnlaget for kremlikør. Alkoholkomponenten er vanligvis irsk eller skotsk whisky, vodka eller rom.
Fløtelikør brukes tradisjonelt i tilberedning av deilige cocktailer. Og i sin rene form, som kaffe, konsumeres den på slutten av måltidet, sammen med kaffe eller te, så vel som med forskjellige desserter. Kremlikør passer spesielt godt til iskrem, fruktsalater og kaker.
Smak av flamme
Anislikør er navnet på en alkoholholdig drikk laget av planteekstrakter. Tradisjonelt er hovedingrediensen anis, sjeldnere stjerneanis. Denne likøren har en spesiell smak - en behagelig sødme med en lys og rik ettersmak. Aromaen skal være delikat, anis-sitron, og konsistensen skal være moderat viskøs. Hvis du fortynner drikken med vann, blir den merkbart grumsete og får fargen som melk.
Anisbaserte alkoholholdige drikker er veldig populære i mange land, og i hvertnavnene på likører er knyttet til nasjonale kjennetegn. For eksempel, i Midtøsten og Sentral-Asia kalles en slik brennevin Arak, i Frankrike - Pastis, i Hellas - Ouzo, og i Italia - Sambuca. Sistnevnte variant er kjent over hele verden. Det er et utmerket tillegg til kalde forretter, oster og desserter, og har også en rekke medisinske egenskaper. Ofte, før du drikker en slik drink, settes den i brann i et glass. Den kjente versjonen av denne drinken er også den franske krydderlikøren "Anisette".
Alkoholisk-fruktig nytelse
Ved å trekke konjakk på aprikoser eller blande en sterk drink med fersk juice fra disse fruktene, oppnås aprikoslikør med behagelig smak og sjarmerende aroma. Navnet på den mest populære typen av denne drinken taler for seg selv - "Abricotine". Den er mye brukt i mange konfektoppskrifter: kaker, bakverk, søte paier, gelé, osv. Denne aprikoslikøren er for tiden registrert og produsert i Frankrike.
Aprikosjuice brukes til å produsere den berømte aprikosbrandylikøren, og den verdensberømte Amarettoen tilberedes med frøene.
Også svært populære er mange hjemmelagde oppskrifter for denne hyggelige og aromatiske drinken. I tillegg er aprikoslikør grunnlaget for noen interessante og vakre cocktailer.
Hemmeligheter for riktig bruk
Serveres med likører som avslutning på måltidet, med kaker og desserter. For å drikke drinken er det et spesielt likørglass pålang stilk, utad som ligner et glass for hvitvin, bare litt mindre. Kapasiteten til en vanlig spritshot er 25 ml, men det finnes også varianter på 40 og 60 ml.
Det er to måter å konsumere den aktuelle drinken på. Den første er en kort drink (i en slurk, for å umiddelbart føle en rik ettersmak). Den andre er en lang drink (du nipper sakte og nyter alle nyanser av smak og aroma). Fordelen med en eller annen metode avhenger av typen og konsistensen på drikken.
Hvis du er en fan av edle, behagelige og velduftende alkoholholdige drikker og elsker å drikke alkohol til desserter, så er en rekke likører det du trenger.
Anbefalt:
Når og med hva drikker de likører?
Likører var kjent allerede på 1000-tallet. Mange tinkturer pleide å bli brukt som eliksirer, og for å gjøre dem smakligere ble honning tilsatt dem. Slik ble brennevin født. Hva skal du drikke denne sterke og søte drikken med? Det er et par ting å være oppmerksom på
Kaffe med appelsinjuice: populære oppskrifter for å lage forfriskende drinker og deres navn
Kaffe med appelsinjuice, som skal diskuteres i dag, har en spesiell smak. Det er vanskelig å beskrive det, men mange som har prøvd en slik drink bemerker at beslutningen om å kombinere komponentene er veldig original, og smakspaletten kan sammenlignes med det altomfattende ordet "glede"
Unge viner: deres navn og smak. Vinanmeldelser
Ekte kjennere av vin unge varianter foretrekker å drikke i et vennlig selskap, men ikke for ofte. Denne drinken tjener til å opprettholde styrke og forbedre velvære. Et produkt laget utelukkende av ferske druer kan rense blodet og til og med forynge huden
Thaifrukter og deres navn med bilder
Thailand er et land som hver og en av oss ønsker å besøke. Den varme milde solen, tropiske planter og snille sympatiske mennesker - alt dette tiltrekker årlig enorme strømmer av turister til dette fantastiske landet. Men ikke bare vakre strender og ekstraordinære landskap kan underholde en gjest fra kalde land. Thai frukt er en av hovedattraksjonene i et varmt tropisk land
Hva er den deiligste og sunneste teen? Navn, typer og anmeldelser
Te-seremonier kom til oss fra Østen og slo rot så godt at vi ikke lenger kan forestille oss livet uten en deilig drink. Enhver feiring avsluttes med et tradisjonelt søtt bord, og på kvelden er det så deilig å drikke et krus med varm drikke når du kommer hjem fra kulda
