2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bokhvete er en av de mest populære garnityrene i Russland, det ble k alt "russisk brød" av en grunn. Mange har kjent henne siden barndommen. For den første fôringen til en baby anbefaler leger vanligvis bokhvetegrøt, det er ikke bare en velsmakende og kalorifattig siderett, men også en kilde til energi, sporstoffer og vitaminer.
Ikke alle vet hvor mange gram det er i en spiseskje kokt bokhvete, hvor mange vitaminer, sporstoffer, kilokalorier den inneholder, men for mange er bokhvetegrøt en rett som gir energi og metthet i lang tid.
Litt av historien
Himalaya er kornblandingens hjemland, dens ville arter finnes fortsatt der. På det syvende århundre begynte greske munker å dyrke bokhvete. De brakte frokostblanding til Kievan Rus, hvor det ble k alt bokhvete. Gradvis begynte de å dyrke den i Volga-regionen, Ukraina, Altai.
Grekerne og italienerne selv k alte det tyrkisk korn. I Frankrike, Portugal, Spania ble korn k alt saracensk eller arabisk korn. Vestslaver (tsjekkere, slovaker) kaller bokhvete lappedykker. I England og Amerika kalles bokhvete hjorthvete, i Asia- svart ris.
Bokhvete er kjent for mange mennesker i verden. I Korea lages festlige tradisjonelle boller av det, i Kina - brennevin, sjokolade, syltetøy. I Frankrike dyrkes bokhvete spesielt for biene for å samle bokhvetehonning, som er veldig bra for forebygging og behandling av forkjølelse og influensa.
Uansett hvordan de kaller bokhvete, uansett hvilke retter de tilberedes av den, er den virkelig dronningen av frokostblandinger i sine nyttige egenskaper.
Ved å bruke bokhvete i kosthold, lurer mange på hvorfor det er så nyttig. Hvor mange gram i en spiseskje kokt bokhvete? Vil kaloriinnholdet i oppvasken fra det skade midjen?
Nyttige komponenter i bokhvete
Buckwheat inneholder følgende sett med vitaminer:
- B-vitaminer for kardiovaskulær helse;
- PP (nikotinsyre) hjelper til med å regulere blodsukkeret og senke kolesterolet;
- E forhindrer blodpropp, fungerer som en antioksidant, fremmer en vakker hudfarge;
- K forhindrer aldersrelaterte endringer, fremmer vevsregenerering.
Bokhvete består av et stort antall sporstoffer.
Gryn er spesielt rike på jern, så bokhvetegrøt er indikert som kosttilskudd for personer som lider av anemi.
Selen i bokhvete gjør at det kan brukes til å forebygge kreft, blokkerer utviklingen av patologiske celler på et tidlig stadium.
Rutin, som finnes i frokostblandinger, fjerner fra kroppenoverflødig væske.
Kalium (et annet element i bokhvete) forbedrer funksjonen til hjertet og blodårene, senker blodtrykket, eliminerer svimmelhet og dannelsen av blodpropp.
Bokhvete inneholder proteiner som er lette å fordøye og karbohydrater som sakte brytes ned. 100 gram bokhvetegrøt inneholder kun 132 kcal. Dette er en flott rett for overvektige personer.
Slike utmerkede ernæringsegenskaper kan gi deg lyst til å spise bare bokhvete.
Forsiktig med å spise bokhvete
Fordelene med bokhvete er vanskelig å overvurdere. Men alt trenger et mål. Hvis du passer på vekten din eller tilbereder en kompleks bokhveterett for familien, er det viktig å vite hvor mange gram det er i en spiseskje kokt bokhvete, hva er næringsverdien og kaloriinnholdet i det ferdige produktet.
Husk:
- Maten skal være balansert og variert (selv om du er på diett). Bokhvete skal være en del av kostholdet og ikke erstatte frokost, lunsj og middag.
- Personer med en sykdom i mage-tarmkanalen kan spise bokhvete, men i begrenset grad. Det kan forårsake økt gass og oppblåsthet.
- Barn bør få grøt med nok væske, ellers kan det føre til forstoppelse. For babyer administreres bokhvetegrøt med forsiktighet for å unngå allergier.
Hvor mange gram i en spiseskje kokt bokhvete
For folkde som passer på vekten og bruker bokhvete til kosthold, er det viktig å vite energiverdien og kaloriinnholdet i ferdige frokostblandingsretter.
Kaloriinnholdet i produktet avhenger av tilberedningsmetodene. Bokhvete er intet unntak. 100 gram rå frokostblanding inneholder 308 kilokalorier. En spiseskje rommer tjuefem gram frokostblanding, hvis energiverdi er 77 kilokalorier.
Kaloriinnholdet i kokte frokostblandinger er mye lavere. Hundre gram grøt kokt på vann uten olje og s alt inneholder 92 kcal. 1 spiseskje kokt bokhvete - hvor mange gram? 25 gram, hvis energiverdi kun er 23 kcal. Derfor er bokhvete et utmerket kostholdsprodukt for de som går ned i vekt.
Konklusjon
Bokhvete er et unikt produkt. Med et svært lavt kaloriinnhold har det svært verdifulle egenskaper: det bidrar til å redusere dårlige kolesterol- og blodsukkernivåer, øker dopamin, fjerner tungmetaller fra kroppen, normaliserer stoffskiftet og regulerer fettmetabolismen. Bokhvete er en kilde til vitaminer, sporstoffer, mineraler og aminosyrer.
Hvis du bruker bokhvete til kosthold, er det viktig for deg å kontrollere kaloriinnholdet i ferdigretter. Når du koker bokhvete med tilleggsprodukter, er det viktig å bestemme hvor mange gram i en spiseskje kokt bokhvete og et tilleggsprodukt (for eksempel kjøtt eller grønnsaker), og legg deretter kaloriinnholdet til tilleggsproduktet til kaloriinnholdet i frokostblandingen.
For eksempel hvis kaloriinnholdet i en skje med bokhvetegrøt utenoljer - 23 kcal, og oljer - 5 eller 8 kcal, da blir hele retten 28-31 kcal.
Kontroller vekten din, men ikke på bekostning av skjønnhet og helse.
Vær sunn!
Anbefalt:
Hvor mange gram havregryn i en spiseskje eller i et glass
Havregryn er den første assistenten for å opprettholde helse og skjønnhet. Det fremmer ikke bare normal fordøyelse, men renser også kroppen for giftstoffer og giftstoffer, og brukes også til kosmetiske formål som en skrubb for vask. Hvor mange gram havregryn er det i en spiseskje?
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvor mange gram i en spiseskje mel, og hvordan måle mel uten vekter?
Alle vet at hovedhemmeligheten bak vellykkede retter ligger i den rette oppskriften. I hver av dem kan du finne en liste over ingredienser som er angitt i en viss mengde. Ikke alle husmødre klarer å bestemme med øyet, for eksempel hvor mye mel som er i gram i en spiseskje eller hvor mye som er i et glass. Når det ikke er en kjøkkenvekt for hånden, vil kunnskap om mål på mat i skjeer eller glass komme godt med
I en spiseskje, hvor mange gram honning, sukker, kanel?
Ved matlaging er det ofte angitt gram mat og det er ikke skrevet hvor mye det er i volum. Men det er så vanskelig å bestemme med øyet: i en spiseskje, hvor mange gram honning, sukker, s alt? For at husmødrene ikke skal distraheres fra matlagingsprosessen, er det laget et spesielt "jukseark" der populære produkter blir oversatt til gram
Bruken av stivelse. Hvor mange gram er det i en spiseskje?
Stivelse er et multifunksjonelt stoff som er mye brukt i matlaging, så vel som i mange andre bransjer. Hvor mange gram av dette produktet er det i en spiseskje?
