Grøt «Vennskap» i saktekoker: oppskrifter på melk eller vann

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En person lærer om fordelene med frokostblandinger fra barndommen. Faktisk er grøt den første retten han prøver i livet, bortsett fra ulike melkeblandinger. Vanligvis tilberedes den fra et hvilket som helst frokostblanding ved langkoking. Resultatet er en velduftende og svært velsmakende rett, rik på vitaminer og mineraler. Men hva om du tar flere typer frokostblandinger samtidig?

Det er vanskelig å si hvem som kom på denne ideen først. Men det var slik grøten med det opprinnelige navnet «Vennskap» dukket opp. Den kan tilberedes med vann eller melk, i tillegg til å bruke begge disse produktene som en flytende base. Som alle andre kokes slik grøt vanligvis i gryter, gryter eller gryter. Men den moderne husmoren har mange andre hjelpere på kjøkkenet. Druzhba-grøt er mye enklere og raskere å tilberede i en langsom komfyr. For dette er det et stort antall forskjellige oppskrifter. Egenskaperforberedelsene og det endelige resultatet avhenger hovedsakelig av settet med innledende komponenter.

Classic

Vanligvis er grøt k alt "Friendship" laget av to typer frokostblandinger: ris og hirse. Begge disse produktene tas i samme mengde. I utgangspunktet påvirket denne omstendigheten navnet på selve retten. Grøt "Vennskap" i en langsom komfyr tilberedes veldig enkelt. Dette krever følgende ingredienser:

• 40 milliliter helmelk;
• 80 gram hver av hirse og polert rundkornet ris;
• 160 milliliter kokt vann;
• 25 gram sukker;
• 2-3 gram s alt;
• litt smør.

For å lage denne grøten trenger du:

1. Skyll begge typer frokostblandinger grundig. Gjør det bedre under rennende vann.
2. Plasser de tilberedte produktene i multikokerskålen.
3. Fortynn melk med vann, og hell deretter denne blandingen over frokostblandinger.
4. S alt og tilsett sukker.
5. Still inn "grøt"-modus på panelet, lukk lokket og trykk på "start"-knappen. Tidtakeren vil begynne å telle ned umiddelbart. I følge programmet er det planlagt 30 minutter for denne modusen.
6. Etter at tiden har gått etter signalet, må multikokeren slås av.
7. La grøten ligge i bollen i ytterligere 7 minutter.

I en tallerken kan retten smaksettes med smør. Det blir så mye bedre.

Risengrynsgrøt med mais

For å tilberede slik grøt, brukes noen ganger andre frokostblandinger. Det kan være mange alternativer her. I tillegg vil retten vise seg enda merdeilig og velduftende, hvis du legger til det, for eksempel tørket frukt, honning, kandiserte frukter, friske bær eller nøtter under matlagingen. Her vil alt avhenge av smakspreferansene til vertinnen selv. Du kan prøve ett interessant alternativ som du trenger:

• 100 gram ris;
• 400 milliliter vann;
• 200 gram maisgryn;
• 12-13 gram sukker;
• 0,7 liter melk (ikke veldig fet);
• 2-3 gram m alt kanel;
• en håndfull rosiner (nødvendigvis uthulet);
• litt honning (flytende);
• 60 gram smør.

Fra et slikt sett med produkter tilberedes Druzhba-grøt i en saktekoker som følger:

1. Det er bedre å begynne med tilleggskomponenter. Rosiner skal vaskes godt og bløtlegges i cirka et kvarter. Etter det må bærene tørkes og skjæres i to.
2. Hell ris og mais med kaldt vann og la dem stå i omtrent en time. Etter det skal frokostblandingen vaskes, siles og få renne av seg.
3. Legg frokostblandingen i en bolle, s alt og tilsett sukker.
4. Hell mat med melk (kald).
5. Legg smør på toppen, og fordel det jevnt rundt omkretsen av bollen.
6. For å gjøre grøten smuldret, må du stille inn "korn"-modus på panelet, og stille inn timeren på 40 minutter.

Deretter gjenstår det bare å vente på signalet, og deretter helle den ferdige retten i en tallerken med honning, strø over revne nøtter og bland godt.

Interessant å vite

Druzhba-grøt tilberedt i en saktekoker vil vise seg veldig velsmakende hviskjenn på forhånd alle finessene ved forberedelsen:

1. Det må huskes at den flytende basen for en slik rett kan være vanlig vann, helmelk eller en blanding av dem i alle forhold. Det er ingen streng avhengighet her.
2. Grøt med dette navnet tilberedes som regel av flere typer korn. Det kan være to, tre eller flere. Hovedsaken er at de er i harmoni med hverandre i smak. Noen ganger er frokostblandinger forkokt eller bløtlagt.
3. Ved å justere væskemengden kan grøten gjøres flytende, tyktflytende eller smuldrende. Men her er det også nødvendig å ta hensyn til hvilken frokostblanding den er tilberedt av.
4. Når du lager mat, kan du legge til en rekke tilleggsingredienser til grøten. Vanligvis er dette nøtter, kandiserte frukter eller tørkede frukter. Men det er oppskrifter som, i tillegg til frokostblandinger, bruker forskjellige grønnsaker (løk, gulrøtter), frukt (gresskar), samt sopp og til og med kjøtt. I søte frokostblandinger er sukker noen ganger delvis erstattet med honning. Riktignok legger de det allerede til den ferdige retten.

Med alle disse punktene kan du lage en utmerket grøt som virkelig lever opp til navnet sitt.

Viskøs grøt laget av bokhvete, erter og ris

Ernæringsfysiologer mener at viskøse frokostblandinger gir optimal belastning på fordøyelsessystemet og er mest gunstig for menneskekroppen. For å teste dette i praksis kan du prøve en interessant oppskrift. Grøt "Vennskap" i en langsom komfyr med en ny smak vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. For å forberede den kan du bruke:

• en multikopp hver av bokhvete, ris og erter;
• vann i forholdet 4:1 tiltot alt volum korn;
• litt s alt.

Hvordan tilberedes en så uvanlig grøt "Vennskap" i en saktekoker? Oppskriften er ekstremt enkel og innebærer følgende trinn:

1. Skyll frokostblandingene separat. Til dette er det bedre å bruke dørslag og rennende vann.
2. Legg mat i en bolle.
3. Tilsett litt s alt. For et slikt volum vil 1 teskje være nok.
4. Hell det hele med vann. Væske bør tas slik at den er to fingre over nivået av frokostblandinger i bollen.
5. Still inn "quenching"-modus og slå på multikokeren.

Om 1 time er grøten klar. I prinsippet kan den spises umiddelbart. Fans av tykke frokostblandinger bør vente 5-7 minutter og først da åpne lokket på maskinen.

Tynngrøt med rømme i melk

Barn lager bedre flytende frokostblandinger. De er mer egnet for en skjør barnekropp. Et ideelt alternativ for et slikt tilfelle ville være vennskapsgrøt med melk. Det er lettere å lage mat i en slow cooker enn på komfyren. Du trenger et minimum av innledende komponenter:

• 1 liter melk;
• 0,5 multiglass hver med ris og hirse;
• 65 gram sukker;
• 5-7 gram s alt;
• 20 gram smør;
• litt rømme.

Grøt "Vennskap" i en saktekoker med melk er tilberedt i henhold til standardteknologi:

1. Plasser den forvaskede frokostblandingen i multikokerskålen.
2. Legg til resten en etter eningredienser (unntatt rømme).
3. Still inn "melkegrøt"-modus på panelet i én time.
4. Etter timersignalet blander du innholdet i grøten.
5. La den stå i multikokeren i ytterligere 15 minutter i "oppvarmingsmodus".

Rømme tilsettes i en allerede tilberedt rett. Med det endres konsistensen av grøt. Den blir ikke bare myk og øm, men også veldig praktisk å bruke. Barna vil elske denne frokosten.

"Vennskap" med gresskar

Grøt fra en blanding av frokostblandinger blir mye mer smakfull hvis du tilsetter for eksempel gresskar. Tidligere er det bedre å smuldre det fint eller gni det på et rivjern. Under varmebehandling vil små biter koke bedre. Det er mest praktisk å måle de første komponentene med et multiglass, hvis volum er 160 milliliter. For denne oppskriften trenger du:

• 2 glass vann og melk hver;
• 1 kopp revet gresskarmasse;
• 0, 2 kopper hver av ris, maisgryn og hirse;
• en klype s alt;
• 50 gram sukker.

Denne grøten tilberedes i etapper:

1. Korn må først sorteres, vaskes og deretter bløtlegges i vann.
2. Riv gresskarkjøtt eller kutt i en blender. En slik prosedyre vil bare forbedre den spesifikke aromaen. Hvis dette ikke er nødvendig, kan det skrellede gresskaret ganske enkelt kuttes i terninger.
3. Legg alle ingrediensene i en bolle.
4. Hell dem med en blanding av vann og melk.
5. Still inn "melkegrøt"-modus på panelet, og still inn timeren på 60 minutter.
6. Etterpå slutten av prosessen, ikke åpne lokket. For at grøten skal modnes godt, må den stå i «oppvarming»-modus i flere minutter.
7. Du kan tilsette olje i en ferdigrett.

Druzhba-grøt med gresskar tilberedt på denne måten i en saktekoker viser seg å være veldig velduftende og uvanlig velsmakende.

Vennskap med grønnsaker

Jo flere ingredienser en rett inneholder, desto mer variert blir smaken og aromaen. Som et levende eksempel kan du vurdere hvordan du lager vennskapsgrøt med forskjellige grønnsaker i en saktekoker. Du trenger mange komponenter:

• 100 gram gresskar;
• 150 gram bokhvete;
• 50 gram hver av ris og røde linser;
• 35 gram vegetabilsk olje;
• 1 gulrot;
• s alt;
• 1 løk;
• 0, 8 liter vann;
• 50 gram smør;
• krydder.

Matlagingsmetode:

1. Vask alle frokostblandinger grundig.
2. Kutt skrelt løk, gresskar og gulrot i små terninger.
3. Hell olje i bollen.
4. Legg oppkuttede grønnsaker på den.
5. Still inn "baking"-modus og stek dem lett til timeren piper. For å hindre at produktene brenner seg, må de røres med jevne mellomrom.
6. Legg til linser i bollen, hell den med et glass vann og kok i 30 minutter i "grøt"-modus.
7. Etter signalet, tilsett de resterende frokostblandingene sammen med s alt og krydder.
8. Still inn grøtmodus igjen og vent ytterligere 30 minutter.

Bkonklusjon, den ferdige grøten bør holdes i 20 minutter i "oppvarmingsmodus".

fastensgrøt

På tampen av religiøse høytider må troende nekte retter som inneholder animalske produkter. I en slik situasjon er vennskapsgrøt på vannet egnet for et daglig kosthold. I en slow cooker tilberedes den på samme måte som meieriprodukter. Riktignok må du ta hvilken som helst vegetabilsk olje i stedet for smør. Ellers forblir listen over komponenter den samme:

• et halvt glass hirse og ris hver;
• 50 gram sukker;
• 5 glass vann;
• en klype s alt;
• 40 milliliter raffinert vegetabilsk olje.

Standardmetoden inkluderer fire hovedtrinn:

1. Skyll frokostblandinger grundig med vann. De må først sorteres for å utelukke muligheten for at små steiner eller annet rusk faller ned i den ferdige grøten.
2. Plasser alle ingrediensene i en bolle og hell vann over dem.
3. Still inn "grøt"-modus og vent på timersignalet. Dette tar omtrent 1 time. I noen modeller av multikokere brukes "pilaf" eller "ris"-modus for dette.
4. Uten å åpne lokket, slå på "oppvarming"-modus.

Grøten tilberedt med denne teknologien vil være myk, mør og litt smuldrende. Vegetarianere kan også velge dette alternativet.