Kaloriinnhold og helsemessige fordeler av paranøtter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Brasiliske nøtter er en veldig sunn naturlig godbit. Den inneholder enda mer mettet fett enn macadamia. Men dette er en av de mest kaloririke nøttene blant alle eksisterende. Men den brasilianske overgår den, og på mange måter. Det er smakligere, mer næringsrikt, sunnere.

Det er ikke overraskende at de på det kulinariske feltet ofte blir erstattet av samme macadamia og til og med kokosnøtter. Og siden den er så god, er det verdt å snakke i detalj om de fordelaktige egenskapene til paranøtten og noen av dens andre egenskaper.

Taste

Ikke alle har smakt denne naturlige delikatessen, så det er lurt å starte diskusjonen med å se på smaken.

Alle har selvfølgelig en annen oppfatning av produkter, men paranøtter kan sammenlignes med hasselnøtter eller sedertre. Bare smaken er ikke like utt alt. Også etter å ha smakt litt på fruktene, kan du få en knapt merkbar jordsmak. Det er tilstede på grunn av det høye innholdet av mono- og flerumettet fett. Nøtter lukter forresten smør, og årsaken er den samme.

Og ja, før du går videreI tillegg til å liste opp de fordelaktige egenskapene til nøtten, er det verdt å merke seg dens ernæringsmessige verdi. 100 gram inneholder:

• 682 kcal (2851 kJ).
• Proteiner. 14
• Fett. 66
• Karbohydrater. 12

Og resten vil nå bli diskutert mer detaljert.

Flerumettede syrer

De finnes på 24 % i paranøtter. Nyttige egenskaper, i mange henseender, skyldes nettopp deres tilstedeværelse i sammensetningen. For å være mer presis inneholder dette produktet flerumettet linolsyre. Fordelene er som følger:

• Det gir beskyttelse til blodårene, opprettholder deres elastisitet og tetthet.
• Har en membranbeskyttende effekt på celler.
• Forhindrer utvikling av aterosklerose.
• Fremmer reguleringen av gonadene og binyrene.
• Rebalanserer flyten til flytende vev.
• Forbedrer immuniteten.
• Forhindrer betennelse.
• Bra for stoffskiftet.
• Forbedrer hukommelsen.
• Akselerer vevsregenerering.
• Har en beroligende effekt.
• Forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen og magen.
• Tar del i syntesen av prostaglandiner.
• Positivt påvirker prosessene for blodpropp ved skader og skader.

Gamma-linolsyre, som linolsyre brytes ned i, når den kommer inn i kroppen, bidrar den til og med til å hemme prosesser ved Alzheimers sykdom. Så hennefordelene er vanskelig å overvurdere.

Enumettede syrer

Mange av de fordelaktige egenskapene til paranøtter skyldes tilstedeværelsen av disse stoffene i den (41 % av den totale sammensetningen). De er representert av to syrer:

• Palmitic. Den aktiverer syntesen av hyaluronsyre, kollagen og elastin. Det vil si at det har en positiv effekt på fornyelse og regenerering av hudvev.
• Oleic. Blokkerer absorpsjonen av kolesterol fra mat, eliminerer blodplater, øker proteinproduksjonen, fremmer myelindannelse og nervecelle-reparasjon.

Og disse stoffene reduserer også sannsynligheten for aterosklerotiske avleiringer på vaskulære vegger.

Mettede syrer

Det er umulig å ikke nevne dem, når vi snakker om de fordelaktige egenskapene til paranøtten. Innholdet deres er 25 %. Tot alt inkluderer sammensetningen to typer mettede syrer:

• Myristic. Stabiliserer ulike proteiner, inkludert proteiner i immunsystemet. Skaper energireserver i menneskekroppen.
• Stearic. Opprettholder vannbalansen i kroppen og er et uunnværlig cellebyggemateriale.

Det skal bemerkes at stearinsyre brukes aktivt i det kosmetiske området. Med tillegget lages hudforyngende og fuktighetsgivende midler. Dette er fordi stearinsyre har følgende egenskaper:

• Det øker følsomheten til epidermis for næringsstoffer somfunnet i kosmetikk.
• Fukter effektivt.
• Beskytter huden mot skadelige ytre påvirkninger.
• helbrer sprukne lepper.
• Tillater ikke tap av fuktighet i epidermis, da det regulerer vannbalansen.
• Forhindrer flassing, betennelse og irritasjon.

Det er derfor paranøttolje brukes aktivt i kosmetikk og parfymeri.

Selenium

Pensilnøtten inneholder en enorm mengde selen, som er maksim alt mulig. 100 gram inneholder en daglig dose i forholdet 2740 %! Det er omtrent 7,5 mg.

Dette stoffet i menneskekroppen interagerer med biologiske membraner, enzymer og vitaminer, er direkte involvert i reguleringen av metabolisme, karbohydrater, proteiner og fett. Det er også involvert i redoksprosesser. Det er også verdt å merke seg at selen er en del av proteinene i myokard og muskelvev. Her er bare noen av fordelene:

• Selen er en kraftig antioksidant og beskytter kroppen mot oksidativt stress.
• Forbedrer blodstrømmen, minimerer sannsynligheten for å utvikle sykdommer i hjertet og blodårene.
• Forhindrer utvikling av onkologiske prosesser.
• Øker immuniteten.
• Forbedrer fruktbarheten.
• Positivt påvirker funksjonen til skjoldbruskkjertelen.
• Hjelper i behandlingen av astma.

De fleste fordelene med paranøtter for kroppen pganettopp innholdet av selen i fruktene. Det er verdt å legge det til kostholdet ditt hvis det er mangel på dette stoffet. En nukleolus per dag vil være nok, det anbefales ikke å misbruke den.

Forresten, på slutten av 90-tallet ble det utført en studie, ifølge resultatene der det viste seg at mer enn 80 % av russerne har selenmangel.

Magnesium

100 gram nøtter står for 125 % (500 mg) av det daglige behovet for dette stoffet. Magnesium er en aktiv deltaker i metabolske prosesser, og det har også følgende fordeler:

• Positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, nyrene og hjernen.
• Involvert i proteinsyntese.
• Hjelper fordøyelsesprosessen.
• Forbedrer funksjonen til det endokrine systemet.
• Hjelper opptaket av B-vitaminer.

Og dette er ikke hele listen. Det kan også bemerkes at med mangel på magnesium observeres funksjonsfeil i sentralnervesystemet. Fordi nerveceller blir eksitable. Dette viser seg i irritabilitet, mottakelighet for ytre påvirkninger og søvnløshet.

Ikke magnesiummangel indikerer kvalme, hodepine, muskelsmerter, hjertebank, tretthet og dårlig matlyst.

Andre stoffer

For å fortelle om egenskapene og de fordelaktige egenskapene til paranøtten, hvis bilde er presentert ovenfor, er det også verdt å nevne innholdet av følgende stoffer i den:

• Mangan. Fremmer effektiv fordøyelse av mat, opprettholder normal beinstruktur ogpåvirker produksjonen av skjoldbruskhormoner.
• Kobber. Forbedrer blodsammensetningen og prosessen med absorpsjon av jern i vev, påvirker kardiovaskulær aktivitet positivt.
• Fosfor. Nødvendig for full funksjon av genitourinary system, rask cellevekst og beinstyrke.
• Kalsium. Normaliserer funksjonen til nervesystemet, forhindrer forekomst av sykdommer i hjertet og fordøyelseskanalen.
• Thiamin. Det har en positiv effekt på metabolske prosesser, styrker sentralnervesystemet og det kardiovaskulære systemet.
• Vitamin E. En kraftig antioksidant som også forbedrer funksjonen til sentralnervesystemet og påvirker veksten av muskelmasse.

Fordeler for kvinner

Separat vil jeg snakke om den spesifikke verdien av det omt alte produktet, avhengig av kjønn. Så her er fordelene med paranøtter for kvinner:

• Forlenger reproduktiv alder med seleninnhold.
• Hjelper å behandle hudutslett med sink.
• akselererer restitusjonsprosessene i huden, på grunn av vitamin E og C.
• Bekjemper effektivt frie radikaler på grunn av det høye innholdet av antioksidanter.

Å spise 2-3 nukleoler per dag reduserer risikoen for neoplasmer i brystkjertlene og reproduksjonsorganene betydelig.

Forresten, jenter som driver med idrett anbefales på det sterkeste å spise paranøtter. Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i fruktene gir en rask oppbygging av muskelmasse. Og ikke noe kroppsfett.

Også, ikke etter rykterkjent om de fordelaktige egenskapene til paranøtter for hår. Det er virkelig. Frukten inneholder tiamin, som gir en generell antialdringseffekt og bidrar til å opprettholde skjønnheten til negler og hår.

Fordeler for menn

Representanter for den sterke delen av menneskeheten oppfordres også sterkt til å bruke paranøtter. Fordeler for menn er som følger:

• Magnesium og selen forhindrer prostataproblemer.
• Antioksidanter forlenger ungdom og reduserer risikoen for kreft.
• Komplekset av stoffer som finnes i frukten øker testosteronnivået med flere prosent, og øker også mobiliteten og produksjonen av sædceller.
• Reduserer kolesterol, forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer og forekomst av blodpropp.
• Positivt påvirker funksjonen til testiklene, og forbedrer funksjonen til det reproduktive systemet.
• På grunn av innholdet av omega-6-syre øker det også mengden testosteron, og forhindrer også problemer knyttet til blodårer, hjerte og overvekt.

For menn er normen å spise to frukter om dagen.

Kontraindikasjoner

Vel, mye har blitt sagt om helsefordelene til paranøtter. Og til slutt er kontraindikasjoner også verdt å nevne i dette tilfellet. Dette produktet anbefales ikke hvis personen har:

• Individuell intoleranse.
• Allergi mot protein.
• Kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.
• Ufølsomhet for enumettet fett.
• Overvektsproblemer.

Gi aldri nøtter til barn under tre år. Det er nødvendig å introdusere dette produktet i barnets kosthold gradvis. Barnas kropper er veldig mottakelige for alt nytt. Det er best å male halvparten av kjernen, og bland den resulterende massen i cottage cheese eller yoghurt. Voksne kan forresten bruke det også. Paranøtter er et deilig og næringsrikt tillegg til mange retter og godbiter.