2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I Vladimir-regionen har det lenge vært spesielle oppskrifter for tilberedning av hjemmelaget pølse. Selv mesterne i kjente gamle gårdsplasser, velstående familier med en betydelig historie, i henhold til spesielle oppskrifter fra ferskt kjøtt, produserte slike produkter. Disse landsbytradisjonene ble videreført av "Starodvorskie-pølser", som produseres i Vladimir på grunnlag av avansert teknologi. De er laget med kjølt kjøtt, ferske egg, naturlige urter og krydder, melk og renset vann.
CJSC “Starodvorskie pølser”. Historie og produksjon
I byen Vladimir i 2004 begynte produksjonen av nye pølseprodukter i en bedrift utstyrt i henhold til de siste moderne standardene - "Starodvorskie-pølser". Kjøttforedlingsanlegget, som ble grunnlagt samme år, er en av de ledende i Russland når det gjelder antall produserte produkter. Selskapets produkter er etterspurt i mer enn trettiåtte russiske regioner.
I dag er deten av de raskest voksende moderne kjøttindustribedriftene i Sentral-Russland. Den utvikler seg på grunnlag av ideen om en unik kombinasjon av tradisjon og teknologi. Anlegget er utstyrt og bygget i henhold til den internasjonale ISO-standarden. Produksjonen er utstyrt med det mest moderne utstyr. Tre-trinns kontrollsystem - starter med valg av kjøtt og slutter med utsendelse av produkter for salg.
Bedriftens hovedverdi er mennesker
Selskapets mål er å bli en av de største kjøttforedlingsbedriftene i Russland, samtidig som de øker produksjonseffektiviteten, introduserer og mestrer de nyeste metodene og ulike forretningsstyringsmetoder. Folk lager et innovativt produkt: beriket, funksjonelt, balansert, praktisk pakket, som tilfredsstiller de økende behovene til en person maksim alt, og ganske tilgjengelig for alle deler av befolkningen.
Siden hovedverdien av enhver produksjon er en person, dannes det et svært effektivt team av likesinnede ved anlegget. CJSC Starodvorskie Kolbasy utvikler seg takket være ansatte som jobber som ett team. Arbeidet til fortidens russiske pølsemakere blir videreført av mer enn 600 mennesker. Mange unge jobber også, men her står håndverkstradisjonene sterke. Profesjonaliteten til de ansatte øker hele tiden, også i samarbeid med europeiske kolleger. For eksempel er oppskriften på kokt pølse Milanese Salami utviklet sammen med italienerne.
Produktutvalg «Starodvorskie-pølser»
Anlegget produserer følgende produkter: pølser, pølser,halvrøkte, kokte og kokte røkte pølser, skinke. Alt dette er tilberedt på moderne europeisk utstyr og ved hjelp av rustikke gamle oppskrifter. Sortimentet utvides stadig og omfatter opptil tjuefem forskjellige kokte pølser, mer enn ti typer kokt-røykte pølser, mer enn tjue typer pølser, pølser, samt halvrøkte varianter og skinke. Tot alt er det mer enn seksti titler. I utgangspunktet er produktene produsert i samsvar med GOST, noen - i henhold til standardspesifikasjoner. Produkter kjent for sin høye kvalitet er etterspurt i følgende russiske regioner: Yaroslavl, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Penza, Pskov, Samara, Krasnodar, Kazan, Lipetsk. Selskapet fortsetter å utvide listen over byer og tettsteder der salg foregår.
Detaljert sortiment
Produkter "Starodvorskie-pølser" inkluderer følgende varianter: "Doctor", "Russian", "Dairy" - laget i samsvar med GOST, samt "Doctor", "Amatør", "Russian" og "Milk" " ifølge - starodvorski - produkter som er billigere på grunn av ulike teknologiske metoder. Men sistnevnte, når det gjelder organoleptiske egenskaper, er på ingen måte dårligere enn pølser laget i samsvar med GOST. "Starodvorskaya" pølse er et merkevareprodukt, laget på en original måte, i henhold til en oppskrift testet i seks måneder. "Milanese salami", som vi allerede har snakket om, er et spesialprodukt laget av kokt salami. Og nå presenterer vi deg en produktlinje,mikrobølgeovn.
"Ham Premiere" - kokt skinkepølse, Pikantnaya-skinke, laget av kyllingbrystfileter. Pølser og wienerbrød: "Skinke", "Old Yard Creamy", "Pølser med tunge". Det er også nødvendig å nevne chebupels "Hot thing". Dette er produkter for folk som fører en aktiv, levende livsstil. Alle disse rettene er klare til bruk, de anbefales kun å varme opp. Hver mann etter sin egen smak. Men ikke desto mindre regnes Starodvorskaya Doktorskaya-pølsen som den beste.
Pølse-kundeanmeldelser
Kunder gir mange tilbakemeldinger om "Starodvorskie-pølser". Meningene var forskjellige, for det meste positive. Det beste av alt er at kjøpere snakker om "Doctor's" pølse. Den selges i små 500 grams brød og er veldig praktisk å bruke. Smaken er naturlig, rik, rett og slett fantastisk. Enhver annen er litt verre. "Russisk", "Melk" - nesten det samme, men forskjellige tilsetningsstoffer merkes i dem.
Hvis vi vurderer resten av «Starodvorskie-pølsene», er anmeldelsene omtrent de samme. I prinsippet vet alle godt hva pølse er. Så produktene til dette merket inneholder det vanlige settet med "kjemi", men fortsatt, sannsynligvis, fordi det fortsatt erobrer markedet, har det en god smak. Generelt sett er dette et ganske godt alternativ for pølseelskere.
Anbefalt:
Klin-pølser: alt om kvalitet og sortiment
Klinskiy kjøttvarefabrikk: produksjon og kvalitet. Sammensetningen av Klin "Doctor", kundeanmeldelser. Rå røkte produkter fra Klinsky-anlegget, kundeanmeldelser og produktfunksjoner
Vodka "Empire": sortiment, sammensetning, produktkvalitet og kundeanmeldelser
Bitter er den mest populære alkoholholdige drikken som konsumeres på ulike høytider og høytider. Dette produktet presenteres på markedet i et veldig stort utvalg. Noen merker er virkelig av høy kvalitet, og etter å ha drukket dem, observeres ikke bakrus. Slik vodka er derfor dyr. Det finnes selvfølgelig billigere bitter. Kvaliteten etterlater imidlertid mye å være ønsket. Ganske bra regnes som vodka "Russian Standard. Imperium"
"Greenfield" (te): sortiment. Te "Greenfield" i poser: sortiment
Te "Greenfield" er navnet på en av de vanligste teene som finnes i hyllene i butikkene våre. "Greenfield" - te, hvis sortiment er veldig bredt, prisen er rimelig, og smaken er utmerket
Kollagenskall: typer, bruksområder, oppskrifter på pølser og pølser
Kollagenhylster er den beste erstatningen for dyretarm. Det brukes til fremstilling av pølser, pølser, pølser, pølser. Ved sine egenskaper er den nær det naturlige skallet og er den perfekte erstatningen. Kollagenmateriale kan lagres i minst to år. Mens det naturlige foringsrøret er et bedervelig produkt. La oss vurdere mer detaljert funksjonene og flere oppskrifter
Rublevsky-pølse (MPZ "Rublevsky"), pølser, pølser og delikatessekjøtt: anmeldelser
Til tross for den uvanlige økonomiske situasjonen som har utviklet seg den siste tiden, unner russere seg fra tid til annen med deilige kjøttdelikatesser, som blant annet pølse. Forbrukere står noen ganger overfor vanskelige valg. Hvordan takle et stort utvalg? Her er en detaljert analyse uunnværlig. La oss vurdere kjøttdelikatesser fra MPZ "Rublevsky"
