2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Noen få vet om kombucha nå. Og forresten, på åttitallet var han i nesten alle hjem. Mødre og bestemødre oppbevarte noe som liknet en manet i treliters krukker, passet på den, matet den med te og sukker og delte ut de voksne lagene til venner. Og ikke uten grunn, da dyrket mange kombucha fra bunnen av. Tross alt har han alltid vært ansett som eliksiren for helse og udødelighet. Det brukes til forebygging og behandling av mange sykdommer. Den har også utmerkede smakskvaliteter, og med dens hjelp kan du slukke tørsten selv i den varmeste tiden.
Hvordan dyrke kombucha fra bunnen av ved et uhell
Etter 1980-tallet gikk moten for den, og denne soppen ble glemt en stund. Men nå husket de ham igjen, og folk er interessert i hvordan man dyrker kombucha hjemme. Og det viser seg at dette slett ikke er vanskelig å gjøre! Tross alt må man bare glemme tebryggingen for en stund, da det dannes et glatt belegg på overflaten. Og om et par måneder vil det vokse en tett sopp fra denne plaketten.
Hvordandyrk kombucha med hensikt
Men hvis du alltid vasker opp, og du ikke har brukt teblader på flere måneder, må du dyrke soppen målrettet. For å gjøre dette trenger du en ren tre-liters krukke, gasbind og 0,5 liter sterk søtet te. Denne teen må helles i en krukke og dekkes med gasbind. Deretter plasseres banken på et varmt sted, det gjenstår bare å vente. Og etter en viss tid dannes det en film på teen, som vil "bli feit" hver dag. Og om noen måneder vil du lære hvordan du dyrker kombucha fra bunnen av. I løpet av denne tiden vil den bli sterkere nok, og da vil det være mulig å lage en mirakuløs drink av den.
Kombucha fra et stykke lag
Men hvordan dyrke kombucha fra bunnen av og ikke vente flere måneder? De mest utålmodige er interessert i dette spørsmålet. Og det kan løses hvis du får en bit av kombucha-laget et sted. Den må legges i svak te, tilsett sukker, la den trekke i en uke. Og soppen vil gradvis vokse, og nye lag vil vises på den. I dette tilfellet vil nivået på drikken i beholderen falle. Derfor må du passe på og, når det er nødvendig, tilsette søt te. Fra tid til annen bør du også vaske glasset der soppen "bor" og bytte te i den. Selve soppen bør vaskes hver 2.-3. uke med varmt rennende vann.
Infusjon av Kombucha
Men det er ikke nok å vite hvordan man dyrker kombucha fra bunnen av. Du må også kunne lage en nyttig infusjon av det. Og for dette utarbeides først en løsning. Det vil kreveliter vann, 2 ts. teblader og 100 g sukker. Først brygges te, i 15-20 minutter, og deretter tilsettes sukker. Etter det skal løsningen avkjøles til romtemperatur. Deretter må den helles over i en ren bolle. Deretter tas soppen, vaskes forsiktig i rent vann og legges i en bolle med en løsning. Som slike retter er det best å bruke en glasskrukke. Deretter plasseres denne krukken, dekket med gasbind, på et varmt sted. Om sommeren etter 4 dager vil du få en fantastisk infusjon. Om vinteren må du vente litt lenger - opptil 7 dager.
Riktig stell av kombucha-sopp
Hvis den håndteres feil, kan kombucha miste sine helbredende egenskaper. Derfor må du følge noen få grunnleggende regler for å ta vare på ham:
- Soppen bør oppbevares på et mørkt, varmt sted.
- Han må puste så glasset ikke lukker seg tett.
- Den skal ikke få teblader og sukkerkorn.
- Sopp kan ikke helles med varm løsning.
- Skyll den kun med varmt vann.
- Den bør også skylles før du lager en fersk infusjon.
- To ganger i uken skal soppen mates med søt te.
Hvis disse reglene følges, vil soppen være sunn og nyttig.
Anbefalt:
Hvordan dyrke sukkerkrystaller hjemme: oppskrifter med bilder
Når barn blir født i en familie, begynner foreldre å innse hvor lite de vet om denne verden. Hvorfor piper kranen? Hvordan flyr flyet? Hvorfor er solen gul? Alle disse spørsmålene må besvares. Men den unge forskeren vil ikke stoppe der. Han må se nøyaktig hvordan visse prosesser skjer. Hvordan is fryser, hvordan snøflak dannes, hvordan krystaller vokser. Tilfredsstill behovene til en ung kunnskapsrik og lag sukkerkrystaller med ham
"Ishak" (restaurant) - bunnen av de mest populære stedene i Moskva
Hovedstaden ga innbyggere og gjester nok et fantastisk sted for et hyggelig opphold. Dette er en restaurant, hvis anmeldelser gjør det klart at det er verdt et besøk, om ikke annet for å være sikker på dens uvanlige kvalitet og høye kvalitet på service og retter som serveres
"Sagudai": oppskrift. "Sagudai" fra makrell, fra omul, fra rosa laks, fra sik: oppskrift, bilde
Fiskeretter er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Spesielt hvis du tilbereder dem fra rå halvfabrikata med minimal bearbeiding. Vi snakker om en slik rett som "Sagudai". I artikkelen tilbyr vi flere alternativer for forberedelse. Du kan velge Sagudai-oppskriften din fra forskjellige typer fisk
Hvordan lage pannekaker uten melk: flere alternativer for bunnen
Blinchiki er en tradisjonell russisk rett med mange funksjoner. De gis til barn til dessert, de er ganske egnet for en ny lunsj eller kan bli en full middag. Vanligvis er retten laget på grunnlag av melk. Så de blir tynne og åpne. Noen ganger er det imidlertid nødvendig å lage pannekaker uten melk - for eksempel på fastedager, eller hvis dette produktet er forbudt av en lege, eller hvis en person begynner å observere figuren hans. For disse tilfellene er det mange oppskrifter som tilbys i denne artikkelen
Kjeks i saktekoker: en oppskrift for å lage bunnen til en kake
Kjeks i en langsom komfyr, hvis oppskrift vil bli presentert nedenfor, viser seg alltid å være frodig, mør og veldig velsmakende. Det er verdt å merke seg at tilberedningen ikke krever mye tid eller vanskelige å finne ingredienser. Derfor er en slik dessert spesielt populær blant de som lenge har skaffet seg denne kjøkkenenheten
