2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
De fleste salatene som serveres på festbordet er krydret med majones. Men dette er ikke de eneste rettene. Det er også kjøtt eller kylling, vanligvis bakt i ovnen, en siderett til dem og alle slags snacks og smørbrød. Alt dette skylles sjenerøst ned med vin. Som et resultat, på slutten av en festmiddag eller lunsj, drar gjestene hjem ikke bare med hyggelige minner, men også med en tyngde i magen.
Dette bildet er kjent for mange. Dette er sannsynligvis grunnen til at husmødre i økende grad blar i kokebøker og ikke bare dem for å finne en passende oppskrift på salater uten majones. Og ofte, til deres overraskelse, finner de ut at det er mange slike salater, enda flere enn med majones. Bokstavelig t alt alle land i verden kan tilby sin signatursalatoppskrift uten majones. Sannsynligvis de mest kjente av dem er russisk vinaigrette, gresk salat og italiensk caprese. Enhver av disse rettene vil garantert pynte festbordet.
Vinaigret er en kjent russisk salat med et fransk navn. Ordet "vinaigrette" kommer fra det franske "vinaigre" - eddik. Men de forberedte det lenge før utenlandske kokker dukket opp i Russland. PÅDen klassiske oppskriften brukes til å dresse eddik med vegetabilsk olje. Derav navnet.
Først må du koke grønnsakene til salaten: 2 poteter, 1 rødbete og 2 gulrøtter. Skjær disse produktene og pickles i terninger. Finhakk 1 løk og 100 g surkål. For at alle grønnsakene ikke skal bli flekker med betejuice, må du blande dem separat fra hverandre med dressing, og deretter kombinere og krydre med den gjenværende dressingen. For å tilberede den trenger du bare å blande 3 % eddik og vegetabilsk olje i like proporsjoner, tilsett en teskje sukker og en halv teskje s alt.
En annen uvanlig salatoppskrift uten majones er caprese. For å tilberede det, trenger du ingredienser elsket av italienere. Dette er tomater - 3-4 stykker, mozzarellaost - 3-4 kuler, basilikum, litt olivenolje, en klype s alt og pepper. Skjær tomater og mozzarella i skiver. Legg dem ut på en tallerken en etter en. Dryss over s alt og pepper. Pynt med basilikum. Slik tilberedes en av de kjente italienske rettene.
Og selvfølgelig er en gresk salat et must. Eller i det minste prøv en gang. Dette er sannsynligvis den enkleste salatoppskriften uten majones. Men det gjør det ikke mindre deilig. Agurker, tomater og bulgarsk pepper kuttet i store terninger. Tørk osten litt og kutt også i terninger. For å forberede dressingen trenger du sitronsaft og olivenolje i forholdet en til to, litt s alt og pepper. Alt bland og krydre. Pynt med oliven. Det er det, den greske salaten er klar.
Dette er ikke alle salater uten majones. Matlagingsoppskrifter for andre kan enkelt finnes i enhver kokebok. De kan være med forskjellige salatdressinger, bestående av forskjellige vegetabilske oljer, sitron- eller appelsinjuice, eddik og andre ingredienser. Og det er slett ikke nødvendig at det bare blir grønnsakssalater. De kan være med kjøttprodukter, og med fisk, og til og med med frukt. Enhver vertinne vil definitivt kunne finne passende salater uten majones. Med et bilde av steg-for-steg matlaging eller ikke - det spiller ingen rolle. I dyktige hender vil enhver salat garantert bli smakfull og vakkert dekorert.
Anbefalt:
En rett som heter russisk over hele verden. Retter av russisk mat
En gang i tiden var Europas innbyggere praktisk t alt ikke interessert i tradisjonene til det russiske kjøkkenet, på grunn av den lave sofistikasjonen til rettene. Denne pretensiøse holdningen spilte imidlertid ikke en betydelig rolle, og tjente tvert imot som en motiverende mekanisme for fremveksten av nye oppskrifter
"Sagudai": oppskrift. "Sagudai" fra makrell, fra omul, fra rosa laks, fra sik: oppskrift, bilde
Fiskeretter er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Spesielt hvis du tilbereder dem fra rå halvfabrikata med minimal bearbeiding. Vi snakker om en slik rett som "Sagudai". I artikkelen tilbyr vi flere alternativer for forberedelse. Du kan velge Sagudai-oppskriften din fra forskjellige typer fisk
Famous Grouse whisky er det mest populære merket i Skottland og over hele verden
De sier at en god drink, laget etter alle regler, har sin egen sjel. Det er kanskje til disse whiskyen "Fames Graus" (som på engelsk betyr "Famous Partridge") kan tilskrives. Dette er et av de mest kjente merkene i verden, som produseres ved det skotske destilleriet Glenturret
Tequila. Med det de drikker denne populære alkoholholdige drikken over hele verden
Kanskje alle kjennere av brennevin vet at Mexico er fødestedet til agavevodka. Tequila produseres ved gjæring, med andre ord gjennom destillasjon av agavejuice (tropisk plante) og gjæring av den
Historie og oppskrift på "Margarita" - en cocktail som erobret hele verden
Margarita er en klassisk cocktail som garantert vil være på menyen til enhver restaurant eller bar. Denne cocktailen er en original løsning, hvis hemmelighet er kombinasjonen av flere forskjellige smaker samtidig. I den er tequila feilfri skyggelagt med sitrusnoter, og s altet er høydepunktet, takket være at smaken av lime ikke blir så skarp som den egentlig er
