Restaurant "Uley", Suzdal: adresse, meny, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvor kan du spise deilig i Suzdal? Hvordan finne riktig sted? Hvordan bli fornøyd med både turen og maten?

Når jeg besøker en av de vakreste byene i Russlands gyldne ring, vil jeg stupe inn i det gamle Russland med hodet. Historien lokker med sin utilgjengelighet, avsidesliggende beliggenhet og uklarhet, for i dette fantastiske byreservatet er det perler av russisk arkitektur. Hvitsteinskirker og trehus, som denne byen er rik på, gjør det mulig å puste inn fortiden til Russland til det fulle. Det er et ønske om å gjette og forestille seg, å studere og tro på noe fjernt og uforståelig for det moderne mennesket.

Men det er også ganske håndfaste ting som man i denne byen kan nærme seg og smelte sammen med dem til én helhet, for eksempel russisk mat, hvis tradisjoner er nøye overlevert til oss av restauranten Uley (Suzdal).

Det er ganske naturlig at det i alle turistbyer er en overflod av restaurant- og underholdningsbedrifter.

Why "Beehive"

I dag skal vi snakke om hvorfor fra et stort utvalg av steder,hvor du kan ta en matbit, prøve noe nytt eller bare tilbringe tid i godt selskap og slappe av, Uley-restauranten er det beste alternativet i Suzdal.

Det første vi skal snakke om når vi utforsker restauranten Uley (Suzdal) er menyen. Den er variert og kan tilfredsstille ønskene til selv den mest krevende besøkende. Porsjonene er rett og slett enorme, noe som selvfølgelig også henger sammen med den russiske tradisjonen med å mate alle mette. "Hvis kjøttet ble bestilt, slik at tallerkenen ikke var synlig under den, og hvis suppen, så til randen." Alle rettene tilberedes etter gamle russiske oppskrifter og serveres i den formen som våre oldefedre så dem ved festbordene. Og selv etter å ha besøkt alle restaurantene i Suzdal til den siste, vil du til slutt alltid vende tilbake til Uley, for i tillegg til utmerket mat kan man ikke unngå å legge merke til servicen og atmosfæren på toppnivå. Dette er viktig også for forretningsfolk. Muligheten til å holde et offisielt møte over en forretningslunsj er også en av fordelene med denne restauranten. En forretningstilnærming og en tilnærming til mat med sjel er en viktig symbiose som er til stede i denne institusjonen. Så objektivt sett passer menyen alle: takket være naturlige produkter - til barn; takket være overflod av supper og salater - kvinner som følger figuren; takket være store porsjoner - menn og elskere av mat, og takket være tilstedeværelsen av en forretningslunsj - forretningsfolk og deres gjester.

Mange vil spørre: "Vel, russisk mat, hva er så spesielt med det? Det er mange av dem på historiske steder. Hvorfor "Beehive"?" La oss bli enige. Mat må ikke bare oppfylle standardene som presenteresmat, men også for å være menneskelig velsmakende.

Hva de sier på internett

Her er det selvfølgelig verdt å studere relevant informasjon. Hvordan karakteriseres de ulike restaurantene i Suzdal? Rangeringen av "Hive" er veldig høy: institusjonen har utmerkede anmeldelser fra både innbyggere i denne byen og turister. Det er alltid på et av de første stedene, hvis vi vurderer de beste restaurantene i byen. Et eget emne for samtale er "Beehive" (Suzdal), anmeldelser om det.

Rangeringene til erfarne fiskere er imponerende. Når du har fanget fisk hele livet og tilberedt den fersk, fersk fra elven på bål, kan du selvfølgelig ikke engang forestille deg at en restaurant kan servere noe som til og med ligner en "ekte naturlig rett".

Og hvis vi snakker om øret, så hevder alle fiskeelskere her enstemmig at det bare kan trene i frisk luft og i bowlerhatt. Det er derfor anmeldelser av kjennere av utendørsaktiviteter skiller seg ut. Du kan møte mange enstemmige meninger om at øret i "Hive" er det mest ekte. Lukten, smaken og utseendet er ikke forskjellig fra bålgrytemesterverket til den ivrigste fiskeren.

Hva utlendinger sier

Det er også interessant å se på institusjonen til utenlandske turister som kommer til Uley-restauranten (Suzdal) for å smake på ekte borsjtsj og pannekaker.

Når du fra barndommen blir vant til retter som ikke ligner på tradisjonell russisk mat, er det vanskeligere å vurdere det, prøv det bare én gang. Tross alt er det kjent at gammel russisk mat kan være "for fet", "for tilfredsstillende, for overfylt med en potpurri av produkter". Og du bør ikke forvente bare positive tilbakemeldinger fra folk fra en annen kultur. Men! Dette er ikke om restauranten Uley (Suzdal), hvis meny har blitt prøvd og elsket av utenlandske gjester. Det er ingen ende på beundring for både rettene i seg selv og den spesielle atmosfæren som hersker i institusjonen.

Hva er kvaliteten på tjenesten

Restauranten får også mange tilbakemeldinger på temaet servicehastighet. Selv med 100 % belegg, blir bestillinger levert i tide, og antall besøkende vises ikke på kvaliteten på rettene.

Forresten, restauranten "Hive" (Suzdal) med sin meny vil ikke bare overraske en utlending. For eksempel serverer denne restauranten speltgrøt. Spelt er en av de eldste kornavlingene, den var populær og mye brukt i matlaging i Russland. Men hvem husker dette nå? Uley-restauranten (Suzdal) returnerte denne fantastiske retten til oss, og nå kan hver besøkende selv sette pris på dens ernæringsmessige verdi, letthet og fordeler. Og for de som ikke bare er interessert i folkemat, men også i ekte landsbyalkohol, har etablissementet tilberedt hjemmelaget pepperrot og mjød. I tillegg er tranebærjuicen der også hjemmelaget. Og for en matbit til ekte sylteagurk og bacon, tilbys besøkende marinert fjellaske. Rowan, som i eldgamle tider, er valgt etter den første frosten, umiddelbart skilt fra skjoldene og høstet i henhold til den gamle oppskriften til dette området. Mange hemmeligheter til en ekte russerKjøkkenet holder restauranten, beskytter og deler med gjestene i form av ferdiglaget, pyntet og servert etter alle "fest"-rettenes regler.

Hva er interiøret

Med alle de allerede beskrevne fordelene med den velsmakende og hjemmelagde maten til restauranten "Uley", kan man ikke unngå å legge merke til den helt magiske interiørdesignen. Restauranten er en treramme laget av lokale håndverkere. Innvendig er den stilisert som en bikube.

Salen er dekorert med potter med honning og lamper i form av bier. Veggene er massive stokker i omkrets. Rommet er fylt med trebord og trestoler, og midt i hallen står det et ekte tre!

For de som foretrekker tilbaketrukket avslapning, finnes det spesielle hytter laget i samme tema.

I helgen fullfører levende folkemusikk atmosfæren. Den totale kapasiteten til etablissementet er 56 seter.

Hvor dyrt

Neste tema å vurdere når vi snakker om restauranten "Uley" (Suzdal) er prisene, samt alt vi kan si om tjenesten. Det er et ideelt pris-kvalitetsforhold her. En full lunsj med en signaturdessert koster rundt 2000 rubler for besøkende. Kostnaden per rett er fra 500 rubler. Institusjonen, som representerer de beste restaurantene i Suzdal, er innen rekkevidde for middelklassen i befolkningen. Og det blir spesielt attraktivt når du tenker på det faktum at kjendiser og sosialister ofte velger denne restauranten og elsker den.

Hvem kjente personer var der

Selv Dmitry Anatolyevich Medvedev besøkte ham, mensden tiden han var president. Det er ikke overraskende at interessen for restauranten bare har vokst siden den gang.

Siden den gang har "Hive" bare utviklet seg, tatt i betraktning de besøkendes ønsker, vokst og forbedret for å møte kravene til et bredt utvalg av gjester. Men han endrer ikke stilen og oppriktigheten sin, for hva kan være mer behagelig enn ekte russisk gjestfrihet, og til og med i en by som Suzdal?

Var det fjernsyn

Men ikke bare gjesteanmeldelser gir deg lyst til å besøke dette stedet. I 2015 ble restauranten grundig testet av det velkjente programmet «Revizorro» med sin faste programleder Elena Letuchaya. Takket være dette programmet hadde fremtidige besøkende muligheten til å se inn på kjøkkenet og se med egne øyne under hvilke forhold og av hvilke mennesker alle de delikatessene som er inkludert i menyen til Suzdal-restauranten "Uley" er tilberedt. Under overføringen ble friskheten til produktene, rensligheten av kjøkkenutstyret og overholdelse av hygienestandarder av personalet under matlaging kontrollert. Betrakteren ble vist kjøleskapene som emnene er lagret i, deres oppbevaringsmetode og utseende. Grønnsaker ble også testet, og besto nitrattesten. Overbevist om at lokalene fullt ut overholdt alle kravene til haute cuisine, gikk verten til salen. Bestillingen ble kontrollert ikke bare av smaksmetoden - hastigheten og kvaliteten på tjenesten ble tatt i betraktning, samt utseende, servering og presentasjon av retten. "Revisor" ga høyest karakter. Resultatet er selvfølgelig hyggelig: etter en så grundig sjekk blir institusjonen offisielt anbef altprogram "Revizorro" for å besøke selv de mest krevende gjestene.

Fra alt det ovennevnte kan vi konkludere: uansett formål med å besøke Uley-restauranten (Suzdal), vil du rettferdiggjøre det. Kanskje, etter lange turer om vinteren, vil noen løpe inn og drikke te eller 50 gram ekte pepperrot, noen - for å feire en bursdag, og noen - ta med seg forretningspartnere til et forretningsmøte.

Vær sikker, i denne institusjonen vil du bli mottatt med hele bredden av den russiske sjelen. Og hvis det er en fridag, vil sjelen din ha muligheten til å snu. Tross alt kan ikke livemusikken til folklore-ensemblet la folket vårt likegyldige. Alle vil kunne danse, synge med eller bestille en langvarig favorittsang. Atmosfæren av feiring og varme forlater aldri dette stedet, så enten du er sulten eller bare sliten, er du alltid velkommen til The Hive.

Hvordan komme dit

Så hvordan finner du dette stedet? Ulei-restauranten ligger på sørsiden av hotellkomplekset Pushkarskaya Sloboda (du kan enkelt gå gjennom det). Generelt er det praktisk å komme til det fra hvor som helst i byen, og hvis du er med bil, kan du i dette tilfellet ikke unnslippe Lenin Street. Innsjekking og parkering i samme gate, landemerke - husnummer 23.

Så, vi angir de nøyaktige koordinatene til institusjonen: restauranten "Beehive" (Suzdal); adresse - Hotellkomplekset "Pushkarskaya Sloboda", st. Lenina, 45, Suzdal, Vladimir-regionen, Russland, 601293.

Når du kan gå dithit

Når kan jeg komme til dette stedet? Arbeidstid: fra 12:00 til 00:00 - på hverdager; fra 11:00 til 00:00 - i helger og på helligdager.

Bordreservasjoner oppmuntres ettersom lokalet vokser i popularitet og tilgjengeligheten er svært begrenset. Men selv om du kommer og det ikke er ledige bord, vil administratoren definitivt ta telefonen din og ringe deg tilbake så snart et sted dukker opp, mens du kan fortsette reisen rundt i byen.

Det er et ordtak som sier: "Smaken er forskjellig," og det er sant. Og du kan absolutt ikke krangle om smaken i mat. Ingen kan garantere at du vil like kjøkkenet på Ulya, for bortsett fra objektive vurderinger og positive anmeldelser fra de aller fleste besøkende, er det også din personlige mening og din individuelle forståelse av retter.

må jeg komme meg dit

Men du kan være sikker på at når du besøker Suzdal-restauranten "Uley" blir du hjertelig velkommen. De vil unne deg ekte russisk mat, tilberedt med sjel fra hjemmelagde produkter av høy kvalitet. De vil gi deg kald hjemmelaget juice å drikke, og om du ønsker sterk pepperrot laget etter en gammel russisk oppskrift.

Kom til Suzdal. Besøk restauranten Uley. Og nyt måltidet!