Hovedrett 2024, November

Hva kan erstattes med krem? Matlagingstips

Hva kan erstattes med krem? Matlagingstips

Fløte er en vanlig ingrediens i mange retter og konfekt. Dette produktet varierer i fettinnhold, i utseende - ferskt eller pasteurisert

Hva er nyttig honning: birøktproduktvarianter og deres egenskaper

Hva er nyttig honning: birøktproduktvarianter og deres egenskaper

Hva er honning bra for kroppen? Takket være en virkelig unik sammensetning, lindrer den perfekt forkjølelse, siden den har antiinflammatoriske og bakteriedrepende egenskaper. I tillegg forbedrer produktet immuniteten. I en epidemi av influensa og akutte luftveisinfeksjoner, spis en skje honning daglig, så vil du øke kroppens motstand

Hva bordeddik er laget av: sammensetning, nyttige egenskaper og egenskaper

Hva bordeddik er laget av: sammensetning, nyttige egenskaper og egenskaper

Alle husmor vet at eddik er veldig nyttig og rett og slett nødvendig i huset, men de færreste lurer på hva det er laget av. La oss se nærmere på eddik: sammensetning, nyttige og skadelige egenskaper og uvanlig bruk

Kråkebollekaviar: hvordan bruke? Kråkebollekaviar: pris, oppskrifter

Kråkebollekaviar: hvordan bruke? Kråkebollekaviar: pris, oppskrifter

Har du noen gang lurt på hvorfor japanerne er en nasjon av hundreåringer? Levealderen deres er veldig høy, den er 89 år, og dette tar ikke hensyn til de mest gunstige endringene i miljøsituasjonen. Det er flere grunner her

Kaldrøkt kveite: kalorier, fordeler, lagringsregler

Kaldrøkt kveite: kalorier, fordeler, lagringsregler

Denne artikkelen vil fortelle deg i detalj om en slik variasjon av fisk som kveite, tilberedt med kaldrøyking. Og også om kaloriinnholdet i kaldrøkt kveite, hvilke fordeler denne fisken har, og hvordan du skal lagre og servere den ferdige retten til bordet

Hvor mange gram i en spiseskje mel, og hvordan måle mel uten vekter?

Hvor mange gram i en spiseskje mel, og hvordan måle mel uten vekter?

Alle vet at hovedhemmeligheten bak vellykkede retter ligger i den rette oppskriften. I hver av dem kan du finne en liste over ingredienser som er angitt i en viss mengde. Ikke alle husmødre klarer å bestemme med øyet, for eksempel hvor mye mel som er i gram i en spiseskje eller hvor mye som er i et glass. Når det ikke er en kjøkkenvekt for hånden, vil kunnskap om mål på mat i skjeer eller glass komme godt med

Sitronskall: hva er det og hvordan brukes det i matlaging?

Sitronskall: hva er det og hvordan brukes det i matlaging?

De færreste som bruker sitron i matlagingen vet hvor godt sitronskall er. Det er ikke bare en behagelig smak og aroma, men også et lager av vitaminer. Sitronskall kan brukes i bakverk og desserter, så vel som i salater eller varme retter. Det viktigste er å vite hvordan du lager sitronskall. Vi vil dekke noen nyttige tips og triks i artikkelen

Dårlig mat. Hvorfor mat virker smakløst

Dårlig mat. Hvorfor mat virker smakløst

Det hender at en person slutter å føle smaken av mat, maten virker smakløs, og favorittdelikatessen din viser seg plutselig å være helt smakløs. Alle de vanligste produktene fra den vanlige menyen mister smaksegenskapene og ligner bomullsull. Ofte er dette fenomenet ledsaget av tap av appetitt generelt

Byggryn. Hvilke korn brukes til kostholdsprodukter

Byggryn. Hvilke korn brukes til kostholdsprodukter

Alle vet at risgrøt er kokt av ris, bokhvete - fra bokhvete, havregryn - av havre. Og hva slags korn var byggryn før i tiden, av hvilket korn ble det laget?

Sluttrengjøring: sterilisering av krukker med emner i ovnen

Sluttrengjøring: sterilisering av krukker med emner i ovnen

Når du lager hjemmelaget sylteagurk, er det veldig viktig å observere sterilitet. Alle patogene bakterier under bearbeiding av produkter og klargjøring av lagerbeholdere skal destrueres. Noen ganger sørger oppskriften for sterilisering av bokser med emner. Dette kan du enkelt gjøre i ovnen

Solsikkeolje: fordelene og skadene til et raffinert og uraffinert produkt

Solsikkeolje: fordelene og skadene til et raffinert og uraffinert produkt

Solsikkeolje begynte å bli produsert i Russland først på 1800-tallet, og den fikk umiddelbart enorm popularitet. Raffinert ble brukt til steking, og til dressing av salater - duftende uraffinert solsikkeolje. Fordelene og skadene til forskjellige typer av dette produktet forårsaker mye kontrovers. Noen liker ren raffinert olje, andre gjenkjenner kun vitaminrike uraffinerte varianter

Saftige druer: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Saftige druer: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Druer er en langvarig følgesvenn for mennesker. Folk drikker fersk juice, tørker bær og lager viner av saftige sursøte bær. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for druer skyldes dens komplekse kjemiske sammensetning

Under lagring, honning kandisert. Hvorfor oppstår krystallisering?

Under lagring, honning kandisert. Hvorfor oppstår krystallisering?

Følgende bilde blir ofte observert: i løpet av 2-3 måneder ble fersk flytende honning kjøpt i en butikk kandisert. Hvorfor skjer dette og hvordan påvirker krystallisering kvaliteten?

Alt om ostekaker: kalorier og fordeler

Alt om ostekaker: kalorier og fordeler

Du kan snakke mye og lenge om smaken og fordelene med ostekaker. Men elskere av denne retten vet at man bare trenger å spise ostekaker til frokost, hvor kaloriinnholdet er ganske høyt, da vi får et godt løft av energi til kroppen vår, hvoretter den kan fungere uten avbrudd frem til selve lunsjen. Men det viser seg at du kan lage cottage cheese og lavkalori, som på ingen måte er dårligere enn tradisjonelle. Hva vi skal snakke om i denne artikkelen

Hvordan spise fiken og hvordan de er nyttige

Hvordan spise fiken og hvordan de er nyttige

Fiken er et eldgammelt og veldig nyttig bær. Det er om henne som vil bli diskutert i denne artikkelen. Mer spesifikt, hvordan spise fiken, hvordan velge det riktig og hvorfor dette bæret er nyttig, spesielt for kroppen til en gravid kvinne

Nitritts alt: bruksanvisning

Nitritts alt: bruksanvisning

Nitritts alt - hva er det? Du finner svaret på spørsmålet som er stilt i materialene til den presenterte artikkelen. I tillegg vil vi fortelle deg om hva dette produktet er for, hvordan det skiller seg fra vanlig bords alt og hvordan du bruker det riktig i matlagingen

Hva er sitrus? Hva er sitrusfrukter?

Hva er sitrus? Hva er sitrusfrukter?

Hva er sitrusfrukter? Hva er deres bruk? Hvilke vitaminer og stoffer er inkludert i sammensetningen deres? Kontraindikasjoner og anbefalinger

B altisk brisling: kaloriinnhold, sammensetning og fordeler, beskrivelse og bilde av småfisk

B altisk brisling: kaloriinnhold, sammensetning og fordeler, beskrivelse og bilde av småfisk

B altisk brisling er en av de viktige fiskene som brukes i næringsmiddelindustrien. Fisken elsker å bo i havområdene i Nord-Atlanteren og Middelhavet. Fiskene er små. I gjennomsnitt overstiger ikke lengden 16 centimeter. Men i industrien foretrekker de å bruke individer fra åtte til ti centimeter lange

Hva er en siderett og hvordan tilberedes den raskt?

Hva er en siderett og hvordan tilberedes den raskt?

Det er veldig mange andreretter i verden - retter oppfunnet av menneskeheten gjennom historien til dens eksistens. Mange av dem, i henhold til klassiske oppskrifter, krever et tillegg, som ofte brukes som dekorasjon, men som også har praktiske funksjoner: gir et ekstra smaksområde eller en smak som står i kontrast til hovedingrediensen. Vi vil snakke om hva en siderett er i vår neste artikkel

Persilleplante. Nytte og skade

Persilleplante. Nytte og skade

Friske urter har blitt brukt i matlaging i uminnelige tider. Det dekorerer perfekt enhver rett, og utfyller smaken. Persille er spesielt viktig i denne forbindelse. Denne planten, som tilhører paraplyfamilien, var en gang verdt sin vekt i gull

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av honning

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av honning

Siden antikken har honning vært kjent for sine helbredende egenskaper, så den ble brukt i folkemedisin for å behandle mange plager. For å forstå fordelene med produktet, bør du gjøre deg kjent med dets sammensetning og næringsverdi

Hva er nytten med plommer?

Hva er nytten med plommer?

Fordelene med plommer er utrolig store. Den er elsket ikke bare for sin behagelige smak, men også for sine medisinske egenskaper og lavt kaloriinnhold. Søtsyrlige frukter hjelper godt med å rense kroppen vår for giftstoffer, giftstoffer, overflødig væske og metter med vitaminer og næringsstoffer. Ernæringseksperter anbefaler å spise det for folk som raskt vil gå ned de forhatte kiloene

Hvordan velge riktig olivenolje?

Hvordan velge riktig olivenolje?

Olivenfruktolje har unike egenskaper. Det viktigste er å velge et kvalitetsprodukt. Hvordan gjøre det?

Omelett: kalorier og varianter

Omelett: kalorier og varianter

Hvert land tilbereder favorittomeletten vår på sin egen måte. Kaloriinnholdet i denne retten avhenger av tilsetningsstoffene som er lagt i den. Du kan lage både en diettomelett og en mer tilfredsstillende

Fersk agurk: fordelene og skadene ved å spise den

Fersk agurk: fordelene og skadene ved å spise den

En av de mest nyttige og vanlige matvarene som er tilgjengelige for alle, er agurken. De fleste tror at siden den består av nesten bare vann, så finnes ikke stoffene som er nødvendige for kroppen. Men til tross for populær tro, er dette produktet veldig nyttig

Mat som er rik på jern. Kroppens daglige behov for jern

Mat som er rik på jern. Kroppens daglige behov for jern

Hva er de vanligste matvarene med høyt jernhold? Hvorfor er det så viktig å bruke dem?

Olivenolje: sammensetning, egenskaper og påføring. Olivenolje til steking og salater

Olivenolje: sammensetning, egenskaper og påføring. Olivenolje til steking og salater

Olivenolje har fått kallenavnet "flytende gull" for sine verdifulle egenskaper. Det er hentet fra et oliventre, som ifølge legenden ble gitt til hellenerne av gudinnen Athena. Hun presenterte det som et symbol på visdom og velstand. Selv om Middelhavet regnes som fødestedet til olivenolje, er mange europeiske land engasjert i produksjonen. Samtidig bør det bemerkes at avhengig av hvor trærne dyrkes, kan smaken og lukten av oljen endre seg, siden den er veldig følsom for naturlige og klimatiske forhold

Saury på boks: fordelene og skadene til den berømte sjømaten

Saury på boks: fordelene og skadene til den berømte sjømaten

Canned Pacific saury har alltid vært populær blant russiske forbrukere. Fordelene og skadene til dette produktet vil bli diskutert i detalj i den presenterte artikkelen

Flerglass - hvor mange milliliter?

Flerglass - hvor mange milliliter?

På Internett er det flere og flere sider med kulinariske oppskrifter for saktekokeren. På slike ressurser, blant målene for måling, finnes ofte et multiglass. "Er dette hvor mye i milliliter, gram eller vanlige glass?" - det første spørsmålet som dukker opp fra en uerfaren bruker. Denne artikkelen forteller ikke bare om dette, men også om hvor mange forskjellige produkter som passer i et multiglass

Nederlandsk mat. nederlandsk mat

Nederlandsk mat. nederlandsk mat

Artikkelen vår vil fortelle deg om de kulinariske tradisjonene i Nederland, de mest populære rettene, klassiske oppskrifter og produkter

Tradisjonell russisk frokost. Deilige og sunne frokoster: oppskrifter for hver dag

Tradisjonell russisk frokost. Deilige og sunne frokoster: oppskrifter for hver dag

Russland er et multinasjon alt land med lang etablerte kulinariske tradisjoner. I uminnelige tider har lokale innbyggere drevet med jordbruk og jordbruk, noe som betyr at grønnsaker, frukt, bær, frokostblandinger, kjøtt og meieriprodukter hele tiden var på bordene. Fordi kostholdet deres alltid har vært variert. Om morgenen brukte de vanligvis alle slags frokostblandinger, pannekaker, pannekaker, dumplings og cottage cheese gryteretter. Dagens artikkel inneholder de mest populære oppskriftene på deilige frokoster til hver dag

Brød: brødtyper, sammensetning, nyttige egenskaper

Brød: brødtyper, sammensetning, nyttige egenskaper

I artikkelen vår vil vi gjerne snakke om brød. Hva det er? For det første er det et matprodukt som oppnås ved varmebehandling. Hovedingrediensene er alltid vann og mel. I tillegg er det en rekke tilsetningsstoffer og et stort antall varianter av brød

Hva er i egg i dag

Hva er i egg i dag

Mens eggelskere og deres motstandere krangler om fordelene og skadene til dette matproduktet, forblir britene viet til frokost, som inkluderer 1-2 kyllingegg uten feil

Fiskeolje eller krillolje? Krillolje: nyttige egenskaper, påføringsmetoder, funksjoner og anmeldelser

Fiskeolje eller krillolje? Krillolje: nyttige egenskaper, påføringsmetoder, funksjoner og anmeldelser

Krillolje: hva er dens fordelaktige egenskaper, hvordan skiller den seg fra fiskeolje, hva er inkludert i sammensetningen og hva er bruksegenskapene

Ost med honning: oppskrifter på uvanlig snacks

Ost med honning: oppskrifter på uvanlig snacks

Ost tilsettes ulike snacks, og serveres også som en selvstendig rett. Hvis du elsker dette produktet, sørg for å prøve ost med honning. Denne fantastiske kombinasjonen lar deg ikke bare avsløre alle aromaene og smakene, men er også veldig sunn

Maxibon iskremproduksjonsteknologi

Maxibon iskremproduksjonsteknologi

Maxibon-is fra Nestlé er en delikatesse som består av to deler. På den ene siden er det vaniljeis med småkaker og sjokoladebiter, og på den andre siden med puffet ris

Røkt Adyghe-ost - tradisjonell ost fra Kaukasus

Røkt Adyghe-ost - tradisjonell ost fra Kaukasus

Vi har alle de samme assosiasjonene ved omtale av det kaukasiske kjøkken: mye krydder og urter, skarphet og krydret. Imidlertid vet få mennesker at de kaukasiske folkene er ekte håndverkere i smaksbalansen. De er kjent for sin spesielle evne til å kombinere krydrede kjøttretter med delikate og myke oster. En av de mest kjente kaukasiske ostene er Adyghe-osten, som har fått enorm popularitet i Russland

Løktårer eller hvorfor gråte av løk

Løktårer eller hvorfor gråte av løk

Hva er tårer og hvor kommer de fra? Vi tenker sjelden på så overfladiske og samtidig dype spørsmål. Fra skolen vet vi at tårer er en beskyttende reaksjon fra kroppen på et aggressivt miljø. De kan være en reaksjon på sinne, en manifestasjon av harme, fortvilelse og til og med lykke. Men noen ganger kan tårer være en så åpenbar ting at vi bare ikke tar dem på alvor. Men minst en gang i livet kom spørsmålet om hvorfor vi gråter av løk til alles sinn

Beaufort - ost født i alpelandene

Beaufort - ost født i alpelandene

I dag, i hypermarkeder, møter kjøpere et stort utvalg av typer oster. Samtidig skiller oster seg ikke bare i utseende og lukt, men også i pris. De dyreste personene blir vanligvis behandlet med varsomhet, da de ofte ikke vet hva de kjøper. En av de populære eliteostene er Beaufort-ost

Carrot Canada f1: anmeldelser, beskrivelse og voksende tips

Carrot Canada f1: anmeldelser, beskrivelse og voksende tips

Gulrotvarianter Canada f1: dets egenskaper, landbruksteknologi, lagring og forbruk - er av interesse for grønnsaksdyrkere, gartnere, sommerboere. Disse og andre nyttige data er gitt i den annonserte artikkelen