Hovedrett 2024, November

Slik skjærer du fisk: instruksjoner, anbefalinger og nyttige tips

Slik skjærer du fisk: instruksjoner, anbefalinger og nyttige tips

Det faktum at fisk (elv og spesielt hav) er et verdifullt og nyttig produkt for kroppen, et ekte lager av mikroelementer og aminosyrer som er nødvendige for en person for et fullt liv, vet nok alle i dag

Hvordan lage Khanum hjemme: funksjoner, oppskrifter og anmeldelser

Hvordan lage Khanum hjemme: funksjoner, oppskrifter og anmeldelser

Hvordan lage Khanum hjemme: klassiske og originale oppskrifter. Hva er denne retten

Uva perle - helsefordeler

Uva perle - helsefordeler

I denne artikkelen vil du lære om fordelene med vann "Uva pearl". Hvor sunt er det å drikke vann? Hvorfor er dette vannet bra for helsen? Vi håper du vil være interessert

Hvordan er fisk nyttig for mennesker?

Hvordan er fisk nyttig for mennesker?

Mange av dem som elsker smaken til innbyggerne i hav og elver vet ikke alltid godt hva fisk er godt for. Denne artikkelen tar sikte på å belyse denne problemstillingen. Fordelene med fisk for kroppen er ubestridelige. Det er ikke for ingenting at helsedepartementene i mange land anbefaler å bruke dette produktet minst to ganger i uken. Men er alle typer fisk like nyttige? Kan dette produktet være skadelig?

Krokodillekjøtt: smak, fordeler, funksjoner

Krokodillekjøtt: smak, fordeler, funksjoner

Krokodillekjøtt har lenge sluttet å være eksotisk. I mange land rundt om i verden serverer restauranter ulike retter tilberedt av dette produktet. Hvordan smaker krokodillekjøtt, er det sunt?

Hva er granater nyttige til? Nyttige og helbredende egenskaper av granateple

Hva er granater nyttige til? Nyttige og helbredende egenskaper av granateple

Granateple og dets fordelaktige egenskaper har lenge vært kjent. Selv de gamle grekerne brukte dens vanndrivende, anti-inflammatoriske, antiseptiske, koleretiske og smertestillende egenskaper for å behandle ulike sykdommer

Hva påvirker melets tetthet?

Hva påvirker melets tetthet?

Tettheten av mel er ikke det siste kriteriet for å oppnå ønsket bakekvalitet og smak. Med nødvendig kunnskap kan vi oppnå utmerket ytelse i den kulinariske virksomheten

I en spiseskje, hvor mange gram honning, sukker, kanel?

I en spiseskje, hvor mange gram honning, sukker, kanel?

Ved matlaging er det ofte angitt gram mat og det er ikke skrevet hvor mye det er i volum. Men det er så vanskelig å bestemme med øyet: i en spiseskje, hvor mange gram honning, sukker, s alt? For at husmødrene ikke skal distraheres fra matlagingsprosessen, er det laget et spesielt "jukseark" der populære produkter blir oversatt til gram

Hvilket merke olivenolje er best for salater?

Hvilket merke olivenolje er best for salater?

Denne artikkelen er viet til temaet hvilket merke olivenolje som er best i en rekke lignende produkter. I tillegg til vurderingen, gir materialet informasjon om fordelene med olivenolje, produksjonsmetoder, kvalitetsstandarder og utvalgskriterier

Pitahaya - sunn og smakfull frukt

Pitahaya - sunn og smakfull frukt

Eksotiske frukter blir mer og mer populære i disse dager. En av dem er pitahaya. Frukten (du kan se bildet nedenfor) kalles også stikkende pære, pataya og dragehjerte. Pitahaya er hjemmehørende i Amerika

Tørkede aprikoser - fordeler og skader på kroppens helse, kalorier og egenskaper

Tørkede aprikoser - fordeler og skader på kroppens helse, kalorier og egenskaper

Utvilsomt inkluderer de åpenbare fordelene med tørket frukt fantastisk søt smak og aroma. Den ubestridelige fordelen med tørkede aprikoser er at den har en unik mineral- og vitaminsammensetning. Derfor, i mange terapeutiske og avlastende dietter, anbefales det som et alternativ til søtsaker

Holdbarhet på rundstykker. Kan du fryse rundstykker?

Holdbarhet på rundstykker. Kan du fryse rundstykker?

Hver mat har sin egen utløpsdato. Selvfølgelig er det mest korrekte alternativet å spise fersk mat og retter, men alt kan skje i livet. Så det er bedre å vite på forhånd hvilke produkter og etter hvilken tid som kan konsumeres uten skade

Tørket grønnkål: du kan ikke bare spise det

Tørket grønnkål: du kan ikke bare spise det

Vi snakker om mat igjen. På agendaen - grønnkål, dens egenskaper, sammensetning og tilberedningsmetoder

Havrekjeks: sammensetning. GOST og variasjoner etter behov

Havrekjeks: sammensetning. GOST og variasjoner etter behov

Havrekjeks, hvis sammensetning varierer med hver husmor avhengig av preferanser, er en fantastisk rett. Faktisk er alles favoritt delikatesse hentet fra grøt, som er et barndoms mareritt for mange mennesker. Og nå praktiserer tilhengere av en sunn livsstil daglig selvtortur, og tvinger seg selv til å spise smakløst havregrøt. Imidlertid kan den enkelt erstattes med deilige småkaker, fordi "djevelen er i detaljene" - du kan velge sammensetningen selv

Brødrister: skade eller fordel? Er brød tilberedt i en brødrister farlig?

Brødrister: skade eller fordel? Er brød tilberedt i en brødrister farlig?

La oss si at du bestemmer deg for å kjøpe deg en brødrister. Skade eller fordel for kroppen vil bli oppnådd etter å ha spist brødstykker tilberedt i den? For å svare på dette spørsmålet er det verdt å vite hvordan produktet tilberedes. For å lage den brukes en spesiell enhet - en brødrister

Majones er Egenskaper ved sausen, nyttige egenskaper, sammensetning og oppskrifter

Majones er Egenskaper ved sausen, nyttige egenskaper, sammensetning og oppskrifter

Majones er en populær kald saus oppfunnet av europeiske kokker. Den er laget av vegetabilsk olje, eggeplommer, sennep, eddik eller sitronsaft. For å forbedre smaken og aromaen tilsettes vanligvis sukker, s alt og forskjellige krydder. Dagens publikasjon vil fortelle deg hvordan majones er nyttig og hvordan du lager det på ditt eget kjøkken

Hvor lenge varer hjemmelaget majones: funksjoner, anbefalinger og anmeldelser

Hvor lenge varer hjemmelaget majones: funksjoner, anbefalinger og anmeldelser

Hver vertinne ønsker å gjøre rettene sine ikke bare de deiligste, men også sunne. Derfor oppstår ofte spørsmålet om å erstatte butikkkjøpt majones med hjemmelaget majones. I dag skal vi snakke om hvor lenge denne sausen lagres

Squid - hva er det? Matlagingsfunksjoner, beste oppskrifter

Squid - hva er det? Matlagingsfunksjoner, beste oppskrifter

Blekksprut er perfekt selv for en daglig diett. Men de fleste blekksprutoppskrifter er feriemat

Hva er pergament i matlaging

Hva er pergament i matlaging

I disse dager er husmødre så vant til alle bekvemmelighetene på kjøkkenet at de ikke engang legger merke til hvor ofte de bruker vanlig pergament som erstatning for noe kjøkkentilbehør. La oss finne ut hva pergament er

Artisjokker - hva er det?

Artisjokker - hva er det?

Hva er en artisjokkplante? Hvordan er det nyttig og hvor vokser det? Hvilke retter kan tilberedes fra det? Du vil få svar på disse og andre spørsmål om dette fantastiske produktet i artikkelen

Vil du vite hvor raske karbohydrater finnes? Listen over produkter er ganske interessant

Vil du vite hvor raske karbohydrater finnes? Listen over produkter er ganske interessant

Få mennesker vet hvordan de skal skille mellom matvarer som inneholder raske karbohydrater. Bør du inkludere disse matvarene i kostholdet ditt? Er de helseskadelige? Svarene på disse og andre spørsmål finnes i teksten

Hva er skadene og fordelene med natron?

Hva er skadene og fordelene med natron?

Egenskapene til natron karakteriserer produktet som svært nyttig i hverdagen. Men er det sant at det kan skade menneskekroppen, eller er natron fortsatt vår uunnværlige assistent?

Hvorfor er honning kandisert? Vi svarer på spørsmålet

Hvorfor er honning kandisert? Vi svarer på spørsmålet

Vi ser ofte at honning stivner og kandiseres, men de færreste vet hva det henger sammen med. Hva slags honning er ikke kandisert, og bør den i det hele tatt endre konsistensen?

Hva veier et gjennomsnittlig eple?

Hva veier et gjennomsnittlig eple?

Apple regnes som et sunt og smakfullt kostholdsprodukt. Hvis denne frukten konsumeres minst en gang om dagen, vil kroppen motta de nødvendige mineralene og sporelementene. Hva er vekten av et gjennomsnittlig eple med skinn?

Pollock-lever: beskrivelse og egenskaper for produktet

Pollock-lever: beskrivelse og egenskaper for produktet

Pollack-lever har ifølge forskere et stort antall nyttige egenskaper. De forklares av tilstedeværelsen av et rikt kompleks av vitaminer og mineraler i produktet. I tillegg er leveren til en populær fisk mye brukt i matlaging som hovedkomponenten for å lage smørbrød, salater og originale snacks

Torsk: kaloriinnhold og nyttige egenskaper. Torskeretter

Torsk: kaloriinnhold og nyttige egenskaper. Torskeretter

De utrolige fordelene med denne fisken blir ikke alltid tatt i betraktning. I mellomtiden er det nyttig for å gå ned i vekt, og for de som fører en sunn livsstil. Et stort antall matlagingsmetoder vil legge til variasjon til kostholdet. Hva er så bra med torsk?

Poltava gryn: fordeler og skader, matlagingsoppskrifter

Poltava gryn: fordeler og skader, matlagingsoppskrifter

Poltavagryn er en av typene hvetegryn. Den har høy næringsverdi og har unike fordelaktige egenskaper. Oppskrifter for å lage grøt basert på det er presentert i vår artikkel

Danone ("Danone") - naturlig yoghurt: kalorier, nyttige egenskaper, anmeldelser

Danone ("Danone") - naturlig yoghurt: kalorier, nyttige egenskaper, anmeldelser

Vi tar jevnlig yoghurt til barna våre, så vel som til oss selv for en ettermiddagsmatbit eller som veisnacks. I dag ønsker vi å snakke med deg om et produkt fra Danone. Sunn yoghurt med naturlige bifidobakterier vil være et ideelt alternativ for hele familien

Selvhevende mel: tilberedning, bruk

Selvhevende mel: tilberedning, bruk

Mange husmødre ser i økende grad en slik komponent i oppskrifter som selvhevende mel. Vår artikkel vil hjelpe deg med å finne ut alt i detalj

Hva betyr deodorisert olje?

Hva betyr deodorisert olje?

Sannsynligvis er en litt bitter smak og en utt alt lukt av naturlig vegetabilsk olje kjent for mange. Nå for tiden er den mindre og mindre vanlig i butikkhyllene, da den er erstattet av raffinert olje med en deodorisert duft. Men dette produktet forårsaker fortsatt mye kontrovers og eksperter tviler på fordelene. Er det virkelig?

Hva er bruken av nektarin og hvilke egenskaper har den?

Hva er bruken av nektarin og hvilke egenskaper har den?

Nylig har det dukket opp et nytt produkt på våre markeder - nektarin. Selv om denne frukten i andre land har vært kjent i lang tid. Det dukket opp som et resultat av en mutasjon. Gartnere har lagt merke til at uvanlige frukter noen ganger vises på ferskentrær - med glatt hud og tettere kjøtt. Det viste seg at de er veldig velsmakende og sunne. Siden de har vært kjent i vårt land nylig, oppstår spørsmålet: "Hvor nyttig er nektarin?"

Sesamhalva: fordeler, skader, oppskrifter og egenskaper

Sesamhalva: fordeler, skader, oppskrifter og egenskaper

Halva regnes med rette som en av de mest populære delikatessene. For produksjonen brukes forskjellige nøtter og frø med et høyt innhold av vitaminer og mineraler. Det er derfor det er anerkjent som en av de sunneste dessertene. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du forstå hvordan sesamhalva tilberedes og hva som er nyttig

Hva er bruken av kold melk og i hvilke tilfeller kan det være skadelig

Hva er bruken av kold melk og i hvilke tilfeller kan det være skadelig

Fordelene med fermenterte melkeprodukter er kjent for mange. Det er av denne grunn at forskjellige forretter, kefir og yoghurt, spesielt hjemmelagde, er så populære. Men i hele dette kappløpet om gunstige bakterier, viste et produkt som lenge har vært brukt i Russland - vanlig surmelk - seg å være ufortjent glemt. Fordelene med yoghurt har blitt bevist gjennom århundrer med bruk. Dessuten ble det brukt både som et vanlig matprodukt og som medisin

Hvorfor er en valnøtt en valnøtt? Hvor kom dette navnet fra?

Hvorfor er en valnøtt en valnøtt? Hvor kom dette navnet fra?

Valnøtt er den mest populære nøtten, ikke bare i Russland, men over hele verden. Få mennesker tror hvorfor en valnøtt er en valnøtt. Tross alt ble den ikke først dyrket i Hellas i det hele tatt

Hestekjøtt: kalorier, fordeler og skader på kroppen. Hestekjøttretter

Hestekjøtt: kalorier, fordeler og skader på kroppen. Hestekjøttretter

Hestekjøtt har blitt populært siden nomadenes tid og har fått størst utbredelse i landene i Sentral-Asia og Kaukasus. Slaverne var imidlertid også engasjert i produksjon av pølser fra hestekjøtt (kazy). Alle egenskapene til dette kjøttet har blitt studert i lang tid. Fra denne artikkelen vil du lære om fordelene og skadene av hestekjøtt for mennesker, dets kaloriinnhold, kjemiske sammensetning og mye mer

Teriyaki-saus ("Heinz"): beskrivelse og metoder for bruk av produktet

Teriyaki-saus ("Heinz"): beskrivelse og metoder for bruk av produktet

Teriyaki-saus ("Heinz") er veldig populær blant fans av asiatisk mat. For forberedelsene har spesialister fra det berømte amerikanske selskapet utviklet en spesiell teknologi. Resultatet er et produkt som smaksmessig er svært nær originalen. Denne tykke mørke sirupen er egnet for tilberedning av nesten alle retter, og gir dem et appetittvekkende utseende og en original søt-s alt smak

Okulær muskel (biff) - hva er det og hva spises det med?

Okulær muskel (biff) - hva er det og hva spises det med?

Mange har hørt om en slik kjøttdel som øyemuskelen (biff). Hva det er og i hvilken del av kroppen kjøttet befinner seg, vet ikke alle, og få mennesker vet hvordan de skal tilberede det riktig. Kjøtt er tross alt ganske tøft i seg selv, og uten riktig matlagingsteknologi vil det være svært vanskelig å oppnå et kvalitetsresultat

Egypt, nasjonale retter: liste, matlagingsfunksjoner, oppskrifter, bilder

Egypt, nasjonale retter: liste, matlagingsfunksjoner, oppskrifter, bilder

Egyptisk mat er veldig uvanlig og mangefasettert. Den absorberte tradisjonene til flere østlige stater på en gang. Derfor inneholder den retter som ligner veldig på de som er tilberedt av greske, syriske, libanesiske og tyrkiske husmødre. I dagens publikasjon vil vi se på de mest populære oppskriftene for nasjonale retter i Egypt

Engelske retter. Nasjon alt kjøkken i Storbritannia: engelsk julepudding, engelsk pai

Engelske retter. Nasjon alt kjøkken i Storbritannia: engelsk julepudding, engelsk pai

Det er generelt akseptert at engelske nasjonale retter ikke utmerker seg med utsøkt smak. Faktisk er britisk mat veldig mangfoldig, da det inkluderer tradisjonene til forskjellige folk

Sammensetning av solsikkehalvah: er det bare sødme

Sammensetning av solsikkehalvah: er det bare sødme

Vi elsker alle halva siden barndommen. Men få mennesker tenker på hva som er inkludert i sammensetningen av solsikkehalvah og hva er egenskapene til dette produktet. Og i mellomtiden er det ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig