Hovedrett 2024, November
Hvilke vitaminer inneholder kål? Fordelene med frisk og surkål for kroppen
Det spesifikke navnet på kål - Brassica - dukket opp på grunn av dens uovertruffen crunchy egenskaper (fra det greske "brasso" - "crack", "crunch"). Før europeere oppdaget poteter, var denne planten en av hovedrettene på bordet deres. Menyen til en russisk person kan ikke forestilles uten en sprø grønnsak. Hvilke vitaminer er det i kål? Hva er dens bruk for kroppen? Hva er den beste måten å bruke den på?
Agavesirup i stedet for sukker: produktbeskrivelse, pris, anmeldelser
Agavesirup er ikke bare en sukkererstatning. Den har en rekke unike egenskaper som har en positiv effekt på kroppens organer og systemer
Tyggemarmelade "Hippo Bondy": produsent, smaker, anmeldelser
I dag vil vi fortelle deg om Bondi's Hippo gummies, som babyen din definitivt vil like, og du vil være helt rolig om helsen hans
Egenskaper og sammensetning av mandariner
Både voksne og barn elsker å kose seg med mandariner. Vitaminsammensetningen til dette produktet er veldig mangfoldig, bruken forbedrer humøret, nærer kroppen med nyttige komponenter og øker metabolismen. De har blitt etterspurt, takket være den guddommelige smaken, utsøkte aromaen og helbredende kraften
Sopp blir blå på snittet - hva tyder dette på?
Hva er hovedforskjellen mellom en erfaren soppplukker og en nybegynner? En erfaren samler skiller rundt tusen forskjellige typer fruktlegemer som vokser i skoger og enger i hans klimatiske sone. Han kjenner lukten av spiselig og dødelig giftig sopp
Surdeig til kefir hjemme: oppskrift og tilberedningsmetode. Forrett for kefir i et apotek
“Hvis du vil gjøre noe bra, gjør det selv” - sikkert mange av dere hadde denne tanken i hodet da dere tok et produkt fra supermarkedshylla og leste komposisjonen. Faktisk inneholder de fleste matprodukter i dag mye av alle slags tilsetningsstoffer. Noen ganger er det mulig å finne bare noen få mer eller mindre forståelige ingredienser, og alt annet: erstatninger, stabilisatorer og andre intrikate komponenter
Historie, fordeler og kaloriinnhold til marshmallow - hjemme og industri
Når du kjøper hvite søte pinner drysset med melis i butikken, er det vanskelig å tro at dette er en original russisk delikatesse. Tross alt smaker butikkkjøpt marshmallow som orientalsk søtsaker - marshmallows eller tyrkisk glede. Men til tross for det latinske navnet (pastillus betyr "kake"), ble denne desserten oppfunnet i Kolomna, tilbake på 1300-tallet. Faktum er at for fremstilling av marshmallows er det nødvendig med en russisk ovn, som har effekten av langsom avkjøling
Krill: hva er det? Krill Oppskrifter
Relativt nylig dukket et produkt som krill opp i butikkhyllene. Hva det er? I dag skal vi snakke om dette, og også fortelle deg hva som kan tilberedes fra dette produktet
Strutseegg: vekt, størrelse, sammenligning med et kyllingegg, tilberednings alternativer
Egg fra forskjellige fugler er forskjellige i form, størrelse, farge, samt andre indikatorer som avhenger av fugletypen, dens forhold og leggested. Selvfølgelig skiller strutsen seg ut mot den generelle bakgrunnen, hvorfra bønder mottar ikke bare kjøtt og fjær, men også egg. Prisen på et strutseegg kan "bite". Dette skyldes at de fleste av dem sendes til inkubatorer for videre avl. Til bordformål brukes ubefruktede egg lagt av unge kvinner
Stivelse - hva er det? Typer og bruk av produktet
Det hvite, smakløse pulveret som knirker når det komprimeres, er stivelse. Hva er det, hva er dets funksjoner i menneskekroppen, vil vi vurdere i denne artikkelen mer detaljert. Vi møter det nevnte produktet i kulinariske og kosmetiske oppskrifter ganske ofte, så det er vanskelig å overvurdere egenskapene
Svinefett: sammensetning, kalorier, helsemessige fordeler og skader
Denne artikkelen vil snakke om fordelene og skadene med smult generelt, samt hvordan det er nyttig for menn og kvinner. Dens kjemiske sammensetning vil bli demontert, så vel som kaloriinnhold og næringsverdi, tilstedeværelsen av kolesterol
Kjemisk sammensetning av gulrøtter og dens ernæringsmessige verdi
De nyttige egenskapene til gulrøtter har vært kjent siden antikken. Den kjemiske sammensetningen av en oransje grønnsak vil glede ikke bare folk som leder en sunn livsstil, men også fagfolk - dietister. Selve fargen på en gulrot kan muntre deg opp, fordi oransje er fargen på solen og assosieres med positivt
Vanlig reddik: fordeler og bruksområder
Knallrøde rotfrukter med krydret smak og saftig fruktkjøtt er en utmerket salatingrediens, i tillegg til en god måte å fylle på med vitaminer i en kropp som er svekket etter vinteren. Den vakre reddiken, hvis fordeler er ubestridelige, forblir en ukjent grønnsak for mange mennesker når det gjelder sammensetning. Leger anbefaler folk med visse sykdommer å være forsiktige med krydret frukt
Hvordan lage alkalisk vann hjemme?
Alkalisk vann: egenskaper, fordeler og skader. Hvordan lage alkalisk vann hjemme: ved hjelp av natron, ammoniakk, eggeskall, sitronsyre
Rismel: kalorier, nyttige egenskaper, sammensetning. Oppskrifter på pannekaker og ostekaker
Rismel: kalorier, sammensetning, fordeler, skader, anmeldelser. Rismel syrniki: kalorier, oppskrift
Deilige bakverk: cottage cheese juice (kalorier per 100 gram)
Sochnik - en deilig mørdeigpai med cottage cheese-fyll kjent fra sovjettiden. En smak kjent fra barndommen: skolebarn spiste saftig suppe, elevene hadde en matbit i stedet for lunsj, bestemødre ble behandlet med te. Sochnik med cottage cheese, hvis kaloriinnhold ikke gjør den diett, nøt den velfortjente oppmerksomheten til mange
Hvor mange gram i en spiseskje kokt bokhvete? Hva er kaloriinnholdet?
Bokhvete er en av de mest populære garnityrene i Russland, det ble k alt "russisk brød" av en grunn. Mange har kjent henne siden barndommen
Iskrem: kaloriinnhold, nyttige egenskaper og beskrivelse
Is, hvis kaloriinnhold noen ganger skremmer jenter som går ned i vekt, er en veldig velsmakende og sunn delikatesse. Ifølge forskere inneholder iskrem mye nyttige stoffer, mineraler og vitaminer
Hvor mange gram protein i et egg - bra eller dårlig
Egg er et utbredt produkt. For et riktig balansert kosthold er det viktig å vite hvor mange gram protein er i et egg, hvor viktig det er for kroppen vår, hvilke farer et kyllingegg bærer på
Hvordan dekorere bakverk med Dr. Oetker?
Matblyanter lar deg lage ekte kulinariske mesterverk hjemme. Med disse verktøyene kan du enkelt og raskt bruke tegninger og inskripsjoner på bakverk
Kjøttkaloritabell. Hvilket kjøtt er egnet for en diett
Kjøttkaloritabellen er en god hjelper for alle som ønsker å gå ned i vekt. Det er mye vanskeligere å nekte kjøtt enn sjokoladeplater. Så hvilke typer kjøtt har lavere kalorier og passer for enhver diett?
Kyllingfett: kalorier og nyttige egenskaper. Hvordan smelte kyllingfett
Kyllingfett er et veldig verdifullt produkt. Det er den laveste kalorien og lett fordøyelig. Det er oppnådd ved å gjengi under varmebehandling av fugler, eller det ekstraheres fra det subkutane laget. Nå bør vi snakke om dets fordelaktige egenskaper, så vel som andre funksjoner relatert til dette produktet
Pinjekjerner: fordeler og skader. Hva veier opp?
Cedar lever omtrent 500 år, noen trær når en alder av 800 år. Opptil 15 kilo pinjekjerner hentes fra ett tre per sesong. Artikkelen snakker om fordelene og mulige negative konsekvenser av å spise pinjekjerner
Hvor mange kilokalorier om dagen trenger en person
Artikkelen diskuterer Muffin-Joyers-formelen, som bestemmer den grunnleggende metabolismen til en person og hans daglige behov for kalorier
Slik baker du hjemmelaget havregrynbrød: trinnvis oppskrift med bilde
Hjemmelaget havregrynbrød er ikke bare velsmakende, men også utrolig sunt. Den inneholder verdifulle vitaminer og mineraler. Når det gjelder kvalitetene, er det så nært som mulig produkter laget av fullkornsmel. Derfor kan det konsumeres med helsemessige fordeler og uten mye skade på figuren
Ost med mugg - fordeler for mennesker
I mange århundrer har italiensk og fransk blåmuggost, akkurat som brød og vin, vært en uunnværlig egenskap ved en fest i disse landene. Men vi har dette produktet dukket opp for ikke så lenge siden, men det er allerede veldig populært blant gourmeter
Pastinakkrot: nyttige egenskaper og oppskrifter
Hvite gulrøtter (eller pastinakk) kan enkelt kjøpes på ethvert grønnsaksmarked eller i grønnsaksavdelingene til supermarkeder. Smaken av denne grønnsaken er veldig pikant, så den brukes til å lage mange retter, spesielt marinader. I tillegg er det veldig gunstig for helsen
Imitert kaviar: hva den er laget av, fordeler og skader. Hvordan skille naturlig kaviar fra kunstig
Imitert kaviar er en høykvalitets forfalskning av naturlig kaviar. Produktet er ufarlig dersom det ikke inneholder syntetiske fargestoffer. Kunstig kaviar er attraktiv ikke bare eksternt, men også på grunn av dens lave pris. Til nå er det en myte om at produktet er laget av olje. Men dette er absolutt ikke sant
Kamellkalorier og helsefordeler
Hva er kaloriinnholdet i kamskjell. Hva er denne sjømaten bra for helsen, hvilke mikroelementer er i sammensetningen. Hvordan tilberede kamskjell. Hva er dens koreanske matlaging
Historien til det italienske kjøkkenet, dets utvikling, tradisjoner og funksjoner
Historien til det italienske kjøkkenet, fra antikken til moderne tid. Hva påvirket dannelsen av italiensk mat? Hvordan har det utviklet seg og endret seg gjennom århundrene?
Vegetariske lasagneoppskrifter
Vegetarlasagne er en av de mest populære italienske rettene. Oppskriftene på denne deilige og sunne retten er slående i sitt mangfold. Derfor vil hver vertinne helt sikkert velge det mest passende alternativet for seg selv. Det er ikke et eneste gram kjøtt i sammensetningen av slike retter. I stedet er det et stort antall forskjellige grønnsaker her
Hvordan spiser du med spisepinner? Likbez
Populariteten til kinesisk og japansk mat vokser år for år, og spørsmålet om hvordan man kan lære å spise med kinesiske spisepinner blir mer og mer aktuelt
Finn ut om hvor mange milliliter det er i en teskje
Hvor mange milliliter er det i en teskje? Denne informasjonen er ofte av interesse, ikke bare under tilberedning av retter, der den nøyaktige mengden av hovedingrediensene kreves, men også, for eksempel, i tilfeller der legen foreskrev bruken av en medisinsk blanding i ett eller annet volum. Selvfølgelig, for å svare på spørsmålet, er det ikke nødvendig å raskt kjøpe en måleenhet, fordi du finner den i den presenterte artikkelen
Deilige hvitløkstomater på boks
Hver husmor søker å finne en unik oppskrift for høsting av grønnsaker til vinteren. Mange hermetiske tomater med hvitløk. Det er en rask, praktisk og rimelig måte å konservere s altede eller syltede tomater på
Cezva er Eller historien til kaffebryggingsutstyr
Den teknologiske fremskritts tidsalder er i hagen, og bokstavelig t alt blir alt automatisert nå. Selv kaffe har lenge blitt brygget av kaffemaskiner. Vel, eller i ekstreme tilfeller, bruker de en "tre i en" pose, som forresten ikke er som en ekte drink fra m alte kaffebønner, verken i smak eller aroma. Imidlertid brygger ekte gourmeter kaffe selv. For noen er dette et ritual. Og for tilberedning av denne drinken brukes spesielle retter. Cezva er akkurat en slik rett. La oss snakke om henne og mer
Ost med casu marzu-ormer. Ost med ostefluelarver
Det antas at de mest uvanlige og merkelige rettene tilberedes bare i eksotiske land. Men det er det ikke. For eksempel regnes blåmuggost i Italia som en delikatesse. Men sammenlignet med andre meieriprodukter vil det virke som bare blomster. Et mer ekkelt produkt er ost med orm. Nei, han er ikke korrupt. Den tilberedes spesielt og spises med stor glede
Hvordan forme dumplings for hånd - raske måter og anbefalinger
Håndlagde dumplings er en uvanlig smakfull rett. Prosessen med å forberede den er enkel, men krever tålmodighet og litt ferdighet. Nå kan du forme dumplings både manuelt og ved hjelp av ulike enheter
Kiprey honning fra alle sykdommer og bekymringer
Biproduktets helbredende egenskaper og generell styrkende effekt er kjent for alle fra barndommen. Fireweed honning er intet unntak, som lenge har blitt brukt i folkeoppskrifter for forkjølelse, kronisk bronkitt, betennelse i mandlene, hjertesykdommer, nevrologiske og mange andre sykdommer
"Ayutinsky-brød": anmeldelser, hva det er laget av
"Ayutinsky bread" er et av de mest kjente merkene. Under dette merket produseres forskjellige bakeriprodukter, skapt takket være høye baketeknologier. Hvor begynte det hele? I hvilken grad oppfyller bedriftens produkter de oppgitte kvalitetsindikatorene?
Tyrkisk frokost: oppskrifter, matlagingsfunksjoner med navn, bilder
Vi vet alle hvor viktig det første måltidet på dagen er frokost. Inntak av næringsrik og sunn mat de første to timene etter oppvåkning gir energi, viktige næringsstoffer, har en positiv effekt på hjernen og menneskekroppen som helhet. I dag ønsker vi å introdusere deg til tyrkiske mattradisjoner og hvordan du tilbereder en tyrkisk frokost. Ofte er antall retter rundt 20 varer