Omelett: kalorier og varianter

Omelett: kalorier og varianter
Omelett: kalorier og varianter
Anonim

Hvert land tilbereder favorittomeletten vår på sin egen måte. Kaloriinnholdet i denne retten avhenger av tilsetningsstoffene som er lagt i den. Du kan lage både en diettomelett og en mer mettende en.

omelett kalorier
omelett kalorier

Spansk omelett: kalorier og funksjoner

Denne retten kalles også en tortilla. Den har sin egen smak, selv om alle ingrediensene er kjent for innbyggerne i landet vårt. For to porsjoner, ta to hundre og åtti gram rå poteter, fem egg, løk etter smak (men gjerne mer - det gir saftighet), en tomat, et glass grønne erter, olivenolje, s alt og pepper. Vask og rens alle grønnsaker. Skjær potetene i veldig tynne plaster, løk og tomat i terninger. Stek i en panne. I mellomtiden pisk eggene i en stor bolle med s alt og pepper. Etter at potetene er halvkokt, tilsett grønne erter i pannen. Varm den opp litt og fyll den med sammenpisket egg. Kok opp på svært lav varme.

egg omelett kalorier
egg omelett kalorier

Du kan sette den i ovnen etter bruning - så får du en mørre eggomelett. Kaloriinnholdet i denne retten er ganske høyt: omtrent to hundrekalorier per hundre gram. Dette er ikke overraskende, fordi poteter er en av de mest næringsrike matvarene. Hvis du spiser tortilla til frokost og i små mengder, kan du ikke bekymre deg for at denne retten vil skade figuren din.

Landsomelett med melk: kalorier og finesser ved matlaging

Dette er en av de enkleste frokostene du kan tenke deg. For en fire-eggs omelett må du ta hundre gram skinke, smør til steking, en løk, et glass hakket sopp, en tomat, persille og noen spiseskjeer melk (kan erstattes med fløte). Løk med sopp skal stekes i panne, s alt og pepper. Deretter må du legge til tomatene, hakket i terninger, stuing, hell persille og skinke i pannen, hell blandingen av egg og fløte (eller melk), sett i ovnen i fem minutter. Server den varm – slik at du kan sette pris på den unike smaken som en omelett har. Kaloriinnholdet i denne retten overstiger ikke hundre og femti kalorier. Det er greit for en solid frokost.

omelett med melkekalorier
omelett med melkekalorier

japansk omelett eller tamago-yaki

Denne retten har en uvanlig form, selv om den inneholder produkter som er kjent for oss alle. Denne omeletten, hvis kaloriinnhold kun bestemmes av egg (og ikke overstiger 150 kalorier per 100 gram) og soyasaus, kan trygt kalles et diettprodukt. Du kan bruke den til varm sushi eller bare servere den til frokost for å overraske familien. Fire egg og en rå eggeplomme må blandes med en teskje soyasaus. Deretter må du slå denne blandingen og unngå utseendetluftbobler, sil gjennom en sil. Tilsett så litt sukker og s alt og bland til sukkeret løser seg opp, hell deretter en tredjedel av blandingen i en non-stick panne. Så snart eggene tar tak, rull umiddelbart sammen rullen og la den stå på kanten av pannen. Deretter må du helle den andre halvdelen av blandingen, pakk den første rullen i denne delen av omeletten. Gjør det samme med siste batch. Den ferdige japanske omeletten kuttes i sirkler og serveres med syltet ingefær eller wasabi.

Anbefalt: