Hvordan lage tranebærte

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:07

Tranebærte er en velduftende og sunn drikk med mange medisinske egenskaper. Det anbefales å drikke det for barn og voksne for å styrke immuniteten og inkludere det i kompleks terapi for ulike sykdommer. Selv ved langtidslagring beholder tyttebær nyttige stoffer, slik at de kan spises hele året.

Composition

Myrbæret inneholder vitaminer og mikroelementer, sukker, syrer og pektin. Inkluderingen av bær i form av tranebærte i kostholdet lar deg kompensere for mangelen på jern, fosfor, kalium, sink og jod. Vitamin C dominerer i tranebær, etterfulgt av B-, PP- og E-vitaminer.

Blant syrer tar sitronsyre ledelsen, da i synkende rekkefølge: kininsyre, eplesyre, ursolsyre og oksalsyre. Bæret inneholder blant annet bioflavonoider og betain, samt mangan, sølv, titan, kobolt, krom.

Nyttige egenskaper

Utvilsomt har en så rik sammensetning mange nyttige egenskaper for kroppen. Bruken av bær i sin rene form ellertilberedning av rike produkter, syltetøy og syltetøy, fruktdrikker og te på basis av det gir en rett eller drikke nyttige egenskaper.

Så fordelene med tranebærte ligger i følgende funksjoner:

1. Tranebær er en kraftig antioksidant. Det normaliserer metabolske prosesser i kroppen, har en antimikrobiell effekt, forhindrer utvikling av karies, fremmer fordøyelsen.
2. Tilstedeværelsen av høye glukosenivåer metter hjernecellene og er en energikilde for nervesystemet og muskelvevet.
3. Inneholdte flavonoider styrker immunforsvaret, kontrollerer mulig betennelse, øker vaskulær elastisitet.
4. Ved regelmessig bruk av tranebær, uansett form, blir karene mindre mottakelige for utseendet av kolesterolplakk, risikoen for trombose reduseres betydelig. Bæret er en god profylaktisk middel mot hjerneslag.
5. Tranebærte eller juice anbefales å drikke for behandling av blærebetennelse. Den er også effektiv for tarmsykdommer, nyresykdom, høyt blodtrykk og åreknuter.
6. Under smitte og forkjølelse, samt for forebygging, anbefales det å drikke te og infusjoner basert på tranebær. Ved sykdommer i munnhulen tygges eller skylles bæret med et avkok. Proantocyanidiner i tranebær bekjemper bakterier og patogen mikroflora i kroppen og bidrar til å eliminere dem.
7. Cranberry forbedrer tone og effektivitet.
8. Drikker basert på mirakelbær slukker raskt tørsten og frisker opp.
9. Tranebær er ofte inkludert isammensetning av kompleks terapi av aterosklerose og hypertensjon. Det er inkludert i kostholdet i behandlingen av fedme.
10. Vitamin P, fremmer dyp og god søvn, eliminerer tretthet, hjelper mot søvnløshet, lindrer hodepine.

I følge studier forsterker tranebærte effekten av antibiotika som brukes til å behandle pyelonefritt. Dette skyldes guipuresyre, som finnes rikelig i bæret. Tranebærte anbefales sammen med antibiotika i nærvær av gynekologiske sykdommer.

Kontraindikasjoner

Til tross for de enorme fordelene og helbredende effekten av bæret, bør du ikke misbruke tranebærte, for ikke å få motsatt effekt.

Blant kontraindikasjonene er:

1. Det er ikke tilrådelig å drikke tranebærte for personer som har alvorlige patologiske prosesser i mage-tarmkanalen. I tillegg er det kategorisk kontraindisert ved duodenalsår og akutt gastritt med høy surhet. På grunn av det høye innholdet av syrer kan det forverre forløpet av disse sykdommene og som et resultat av pasientens velvære.
2. Ved regelmessig og langvarig bruk kan tyttebær ødelegge tannemaljen, dette kan unngås ved å skylle munnen med vann etter hvert inntak av bær.
3. Med forsiktighet er bæret inkludert i kostholdet til hypotensive pasienter, da det kan forårsake et kraftig blodtrykksfall.
4. Barn under 3 år bør være strengt begrensetspise tyttebær for å unngå uønskede reaksjoner.

When Pregnant

Siden selv de mest kjente matvarene i kostholdet kan være uønsket i den perioden de føder et barn, står kvinner overfor spørsmålet om hva som kan og ikke kan spises. I fravær av slike reaksjoner som oppkast, kvalme, smakintoleranse, kan og bør tranebærte inkluderes i menyen. Fordelene for en gravid kvinne er som følger:

• reduserer manifestasjonen av toksikose;
• forbedrer tarmmotiliteten;
• diuretisk og antimikrobiell virkning tjener til å forhindre blærebetennelse og redusere hevelse i lemmer;
• styrker veggene i blodårene og tynner ut blodet;
• tjener som en forebygging av åreknuter, spesielt i tredje trimester;
• vitamin B_{9 (folsyre), forhindrer patologier i fosterutviklingen.}

Tranebærdrikker bidrar til å opprettholde immuniteten til den vordende moren. Hvis en kvinne lider av høyt blodtrykk eller vedvarende tarmproblemer, kan en tranebærteoppskrift være et universalmiddel. Du finner en detaljert beskrivelse av preparatet senere i artikkelen.

Anskaffelse og lagring av bær

Bæret høstet før første frost har størst nytte. Den inneholder alle de biologisk aktive elementene som er nødvendige for kroppen. Du kan samle tyttebær om vinteren, mens verdien reduseres, og smaken tvert imot blir bedre.

For å lage tranebærte når som helst på året, er det nødvendig å giriktige oppbevaringsforhold. Oppbevar bæret på forskjellige måter:

1. Det rimeligste er å fryse. Frukt samles inn, søppel fjernes og sorteres ut. Deretter tørkes de litt, sorteres i plastposer og fryses. I dette skjemaet lagres de i opptil 3 år.
2. Noen husmødre foretrekker å høste søte bær. Rene tranebær legges ut i krukker og dekkes med sukker eller helles med honning. Kork deretter med lokk og oppbevar på et mørkt og kjølig sted.
3. En annen oppbevaringsmetode er å helle kokt vann over fruktene, forsegle beholderen tett og sette den i kjøleskapet. Som et resultat forblir de velduftende og beholder næringsstoffer.
4. Den mest tidkrevende høstingsprosessen er tørking av tyttebær.

Klassisk og myntete

For å lage tranebærte må du ta:

• spiseskje med bær;
• et glass kokende vann.

Bær hell varmt vann. Te tilsettes i 5-10 minutter og honning eller sukker tilsettes etter smak. En slik drink kan drikkes daglig, den gir tone til kroppen og beskytter mot stress.

Tranebærmyntete slukker tørsten godt om sommeren og varmer i den kalde årstiden. Du kan drikke det for barn og gravide. Drikken eliminerer raskt og effektivt spasmer, kolikk og tegn på toksikose.

Ingredienser:

• kokende vann 1 l;
• honning 3 ss. l.;
• grønn eller svart te 6 ts;
• 4 ss. l. mynteblader.

Det er nødvendig å helle kokende vann over te og mynte, insister på 10minutter. Tilsett knuste bær. Når drikken har avkjølt seg litt, tilsett honning. Husk at honning ikke kan oppløses i kokende vann, da den mister sine fordelaktige egenskaper. Du kan drikke den kjølt eller varm.

appelsinte

For å lage aromatisk tranebærte med appelsin trenger du:

• liter kokende vann;
• 1 ss grønn teskje;
• 2 ss. skjeer honning;
• 0,5 kopp tranebær;
• litt kanel, en bit ingefær, en appelsin.

Tyttebæret males, appelsinen kuttes i skiver, ingefæren rives. Alle ingrediensene blandes, kanel og teblader tilsettes. Hell deretter kokende vann og kok over middels varme i ikke mer enn to minutter. Te tilføres i 15 minutter.

Når du tilbereder en drink med ingredienser, kan du eksperimentere basert på personlige smakspreferanser, legge til eller erstatte ingredienser, med unntak av tranebær.

Tranebærte med honning eller tindved

Kombinasjonen av tranebær og honning har helbredende egenskaper. Te med disse komponentene kompenserer for mangel på vitaminer og mikroelementer, styrker immunforsvaret og fyller med styrke.

Forberede komponentene:

• 1 kopp kokende vann;
• 2 ss. l. tranebær;
• honning etter smak.

Hvordan lage tranebærte hjemme:

1. Legg frukt i kokende vann og trekk i 10-15 minutter.
2. Tilsett deretter honning etter smak og drikk til drinken er kald.

For å fremme helse, beskytte mot stress og øke utholdenhet, anbefales voksne og barn å drikke te med tyttebær og tindved:

1. 2 ss hver skjeer bær blandes med 2 skjeer grønn te.
2. Hell en liter kokende vann.
3. Bruk i 10-15 minutter og tilsett sukker eller honning etter smak før du drikker.
4. Du kan drikke denne teen varm eller kjølt.

Tilberedning og regelmessig inntak av te med bær og frukt kompenserer for mangelen på vitaminer i kroppen og erstatter skadelige kullsyreholdige og syntetiske drikker.