Havrekake: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Cupcake er et populært bakverk til te. Vanligvis bakt av hvetemel. Men hva om du avviker fra aksepterte standarder og lager din favorittdessert av havregryn eller en blanding av havregryn og hvete? Det blir ikke verre. Flere oppskrifter på havregrynmuffins er presentert i denne artikkelen.

Engelsk tyttebærmuffins

Denne enkle kaken bakes veldig raskt, og resultatet kan ikke annet enn å glede seg. Dette bakverket bruker en blanding av havregryn og hvetemel.

Du trenger følgende ingredienser:

• 100 g smør.
• Glass sukker.
• En halv kopp havregryn.
• Et halvt glass yoghurt.
• To egg.
• Et glass hvetemel.
• Te bakepulver
• To håndfuller tranebær.

Mate havrekake:

1. Smørgni med sukker.
2. Knekk eggene til en kremet masse og pisk.
3. Hell i yoghurt, rør.
4. Bland havregryn med hvetemel og bakepulver.
5. Hell melet i den flytende basen og bland godt.
6. Vask bærene og hell ideig.
7. Legg røren i muffinsform, sett i ovnen og stek i 25 minutter.

Deig med havregryn er mer mør, tyttebær gir en behagelig syrlighet.

Med nøtter

Denne havregrynmuffinsen vil garantert glede barna. For å forberede den trenger du følgende sett med produkter:

• To kopper havregryn.
• Et glass sukker (du kan redusere mengden hvis du ikke liker søtheten i bakverkene mine).
• Fire egg.
• En teskje honning.
• Teskje brus.
• 100 g nøtter.
• 100 g melis.
• 200 g smør.

Mate havrekake:

1. Plasser honning og brus i et vannbad.
2. Smelt smør i en bolle.
3. Knekk egg i en annen bolle, tilsett sukker og pisk.
4. Tilsett smeltet honning og natron i eggeblandingen og rør.
5. Hell i det smeltede smøret.
6. Strø mel og hakkede nøtter og bland.
7. Smør en kakeform, legg deigen i den og sett i ovnen i 50 minutter. Klar til å sjekke med en trepinne.

Ta den ferdige havrekaken ut av ovnen, avkjøl og strø deretter over melis. Nøtter i denne oppskriften kan erstattes med tørket frukt.

Med banan og sjokolade

Havrekaken laget etter denne oppskriften er veldig myk og fuktig.

For ham må du ta følgendeingredienser:

• 300 g havremel.
• 150 g vegetabilsk olje.
• Tre egg.
• 150 g perlesukker.
• Fire bananer.
• 90 g av hvilken som helst sjokolade (bar).
• Vanillin etter smak.
• 10 g brus (teskje).
• 10g bakepulver (pose).
• En halv teskje s alt.

Lag banansjokoladekake:

1. Bland tørre ingredienser. Sikt havremel i en kopp, hell s alt, bakepulver, brus, vanillin i og bland godt.
2. Forbered den flytende delen. Knekk egg i en bolle, tilsett sukker, pisk med en mikser til en lett luftig masse er dannet. Fortsett å slå, hell i vegetabilsk olje.
3. Kutt sjokolade (melk, hvit, bitter). For å gjøre sjokoladen lettere å kutte må den oppbevares i kjøleskapet. Den kan også knuses eller rives.
4. Forbered bananer. De kan kuttes i biter eller moses med en gaffel. Bananer må kokes rett før de legges i deigen, ellers blir de mørkere.
5. Hell den tørre delen i den flytende basen og bland godt slik at massen blir homogen.
6. Tilsett sjokolade og bananer i deigen, bland igjen. Deigen skal være klissete.
7. Du kan bake en cupcake i en stor form eller små silikonformer som du må legge papir i.
8. Hvis du planlegger å bake porsjonscupcakes, bør deigen legges ut i former, fylle dem to tredjedeler, da deigen hever. Fra mottattmengden deig skal være 25 cupcakes.
9. Sett formene med deigen i ovnen i 25-30 minutter. Koketemperatur - 180 ° C. Når du bruker varmluft, stek ved 160°C.
10. Når du baker en kake i en stor form, vil det brukes mer tid - ca 1 time. I alle fall bør beredskapen kontrolleres med en trepinne, som skal være tørr.

Ta havregryn-banansjokolademuffinsene deres ut av ovnen og la avkjøle.

Hvis produktene er godt bakt, blir de smuldrende, møre, lette. Banan med sjokolade gir en uvanlig smak.

Med rosiner

Denne klassiske kefir-cupcaken blir tilberedt.

Det vil kreve følgende produkter:

• En og en halv kopp mel.
• Ett egg.
• Trekvart glass yoghurt.
• 50g rosiner.
• To spiseskjeer honning.
• Bordskje sitronsaft.
• En halv teskje natron.
• Vanillin-pose.

Lage en havrekake på kefir med rosiner:

1. I stedet for mel kan du ta havregryn og male det med en kaffekvern.
2. Hell havregryn i en bolle, tilsett vanillin og brus, bland.
3. Hell yoghurt i mel og bland med en visp eller gaffel.
4. Tilsett deretter sitronsaft.
5. Hell deretter de vaskede rosinene, pisk inn egget og ha i honningen. Bland massen skikkelig.
6. Fyll ut tre fjerdedeler av formen med deig ogsett i ovnen i 45-50 minutter. Temperaturen i ovnen er 180 °C. Sjekk bakeklarheten med en tannpirker.

Med cottage cheese

Du trenger følgende ingredienser:

• 150 g hvetemel.
• 100 g havremel (du kan ta havregryn og male dem).
• 50 g smør.
• 250g cottage cheese med lite fett.
• To egg.
• En teskje bakepulver.
• To spiseskjeer cognac.
• Te sitronskall.

Matlaging av ostekake med havregryn:

1. La smøret stå i romtemperatur til det er mykt.
2. Bland cottage cheese og mykt smør, pisk til det er luftig. Fortsett å piske, hell i vanilje og sukker og bring til fullstendig oppløsning av sukkeret.
3. Tilsett ett egg om gangen, pisk til det er jevnt hver gang.
4. Hell havregryn i ostemassen, ha i sitronskall, bland med en mikser på lav hastighet og la det svelle i 20 minutter.
5. Hvetemel kombinert med bakepulver og sikt. Tilsett mel gradvis i deigen og hell i konjakk. Bland alt forsiktig.
6. Smør kakeformen og legg deigen inn i den.
7. Forbered ovnen på forhånd ved å slå den på og stille inn temperaturen til 170 °C.
8. Sett formen med deigen i ovnen i en time. Sjekk beredskapen med en trepinne.
9. Avkjøl den ferdige deigen og server med te.

Havregrynmuffins med cottage cheese kan bakes i silikonformer.

fastelavensgresskarcupcakes

Flott alternativ for vegetarianere og veganere. For å tilberede magre muffins av havregryn, må du ta:

• 200 g havregryn (du kan kjøpe frokostblanding og male).
• 400g ferskt gresskar.
• 250 ml varmt vann.
• 30g linfrø.
• 100 g fullkornshvetemel.
• 100 g sukker.
• 10g bakepulver.
• 50g rosiner.
• 10g tørket ingefærrot.
• 50 g solsikkefrø.
• To spiseskjeer vegetabilsk olje.

Forbereder mager kake:

1. Skrell gresskaret, kutt i terninger, dekk med varmt vann og kok til det er mykt i ca. ti minutter.
2. Mens gresskaret koker, kvern til linfrø og havregryn til mel.
3. Når gresskaret er avkjølt, mal det i en blender sammen med væsken.
4. Skyll rosinene i kaldt vann.
5. Hell ingefær, sukker, rosiner, bakepulver i gresskarpuré og bland.
6. Legg til havregryn med m alte linfrø.
7. Hell ut solsikkefrø, hell i vegetabilsk olje.
8. Tilsett hele hvetemel og bland godt.
9. Fordel deigen i silikonformer og sett i en forvarmet ovn i 25030 minutter. Steketemperaturen for cupcakes er 180°C.

Diett

Diettcupcakes lages med yoghurt og havregryn og havregrynblanding.

Du trenger følgende ingredienser:

• Et glass havregryn.
• Et glass usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer.
• To tredjedeler av en kopp havregryn.
• En halv kopp nøtter.
• To egg.
• To tredjedeler av en kopp rosiner.
• En halv teskje natron.
• 1-2 ss honning.
• Cinnamon.
• Vanillin.
• Mutmeg.
• S alt.

Matlagingsdiett havregrynmuffins:

1. Hell havregryn med yoghurt og la stå i ti minutter for å trekke flakene til å bli myke.
2. Etter ti minutter, tilsett egg, brus, kanel, vanilje, muskat, s alt, honning og rør.
3. Fortsett å blande, hell i hakkede nøtter, rosiner og mel.
4. Hell røren i muffinskopper, fyll dem tre fjerdedeler, og stek i ovnen i 20 minutter. Stek ved 170°C.

Som fyll kan du legge ikke bare rosiner og nøtter. Det kan være kokos, kakao, tørkede aprikoser, sitronskall, svisker.

Konklusjon

Selv en uerfaren kokk kan lage en havrekake: alt er veldig enkelt, og viktigst av alt, raskt. Samtidig vil smaken av desserter glede, til tross for enkelheten til noen oppskrifter