Bloody Mary-cocktail: oppskrift, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bloody Mary-oppskriften, som bruker vodka og tomatjuice som hovedingredienser, har en tåkete historie. Og flere mennesker hevder forfatterskapet til opprettelsen av denne cocktailen på en gang. Fra første halvdel av 1900-tallet til i dag har Bloody Mary-oppskriften vært populær over hele verden.

En tur til historien

Det uvanlige navnet på en alkoholholdig drikk er vanligvis forbundet med navnet på den engelske dronning Mary fra Tudor-dynastiet, som regjerte i andre halvdel av 1500-tallet. Hun er viden kjent for sin voldelige religiøse politikk. Dronning Mary var en voldsom katolikk og utryddet hensynsløst alle representanter for andre religioner. Protestanter ble utsatt for spesiell undertrykkelse av tronfølgeren, som på den tiden vanligvis ble brent på bålet.

Bartender J. Jessel hevder å være skaperen av Bloody Mary-cocktailoppskriften, som foreslo den originale versjonen av drinken, inkludert vodka og tomatjuice iproporsjoner 1:1.

Senere erklærte en annen bartender, Fernand Petiot, på et møte med journalister, seg selv som oppfinneren av Bloody Mary-oppskriften, som ble stadig mer populær. Han innrømmet at han var den første som tilsatte forskjellige sauser og krydder til cocktailen, i tillegg til vodka og tomatjuice.

Denne berømte cocktailen har blitt sett i en rekke filmer, hvorav en viser til og med en detaljert oppskrift for å lage drinken. Han var også populær blant den kjente forfatteren Ernest Hemingway. Det er til og med assosiert med legenden om opprettelsen av navnet på cocktailen. I følge kjente data likte den fjerde kona til den berømte forfatteren, Maria, det virkelig ikke da han kom hjem etter å ha drukket et par cocktailer, og laget alltid skandaler for ham. Dette fungerte ifølge ryktene som grunnlaget for opprinnelsen til det kjente navnet.

Den klassiske Bloody Mary-oppskriften er nå klassifisert som en moderne klassiker og anerkjent av International Bartending Association.

Funksjoner ved tilberedning av drinken

For å lage en Bloody Mary-cocktail må du kjøpe vodka av god kvalitet, det vil si en som er i priskategorien som ikke er lavere enn gjennomsnittet. Da må den være godt avkjølt.

Tomatjuice som brukes til å lage en drink må være tykk, gjerne med fruktkjøtt. Noen cocktailkjennere tilbereder ferskpresset tomatjuice spesielt for dette formålet.

Nødvendige ingredienser og verktøy

Tilfor å tilberede en Bloody Mary-cocktail i henhold til oppskriften hjemme, må du forberede deg på forhånd. Kjøkkenarsenalet ditt bør ha en shaker og en highball. Du må også fryse isen på forhånd, ta vare på tilgjengeligheten av vodka, tomatjuice og sitron eller lime hjemme. Til sauser og krydder trenger du s alt, pepper, Tabasco og Wotchester-sauser.

Etter å ha kjøpt og klargjort alle nødvendige komponenter for å lage en cocktail, kan du begynne å lage den, som vi vil diskutere i detalj i neste kapittel av artikkelen.

"Bloody Mary"-oppskrift hjemme

For å tilberede en populær cocktail, må du fylle shakeren med is, deretter tilsette vodka og tomatjuice i forholdet 1:2, klem en skive sitron eller lime i den resulterende blandingen. Krydre cocktailen med s alt og pepper og tilsett noen dråper Tabasco- og Wotchester-saus.

Rist deretter hele innholdet i shakeren godt, hell den resulterende cocktailen i en highball, som er et høyt glass med vanlig sylindrisk form. Mange Bloody Mary-kjennere pynter cocktailen sin med en kvist selleri.

Cocktailvarianter

Den mest kjente hjemmelagde Bloody Mary-oppskriften er skuddet. For en slik forestilling må du helle tomatjuice i et glass, krydre den med pepper, s alt og sauser, og deretter forsiktig, langs bladet på en kniv, hell i vodka, som du tidligeremå være godt nedkjølt.

Som et resultat vil drikken deles i to deler, hvorav den ene er tomatjuice, og den andre delen er vodka. Denne cocktailen serveres med et sugerør som lar deg veksle lag med Bloody Mary.

Landet vårt hadde sin egen Bloody Mary-oppskrift. For å forberede det var det nødvendig å bryte et kyllingegg i bunnen av glasset, og deretter legge til tomatjuice og vodka. Derfor ble denne blandingen hovedsakelig brukt for å lindre bakrus, da drikken har utpregede forfriskende egenskaper.

I tillegg er cocktailer med tomatjuice, der vodka erstattes av andre sterke alkoholholdige drikker som whisky, tequila, gin, rom og andre, universelt populære.

Det er verdt å merke seg at oppskriften på å lage en cocktail uten bruk av alkohol er spesielt populær. Den kalles "Bloody Maiden" og skiller seg fra den klassiske oppskriften ved fullstendig fravær av alkoholholdige drikker i sammensetningen. Noen vifter legger til andre grønnsaker for å få en tykk konsistens.

I tillegg til den klassiske Bloody Mary-oppskriften, finnes det ulike alternativer med mange ingredienser, blant annet oliven, paprika, gulrøtter, diverse pickles, buljongterninger og til og med røkt kjøtt er de mest populære blant kjennere av drinken.

Kaloriinnhold og fordelaktige egenskaper til drikken

Kaloriinnholdet i Bloody Mary-cocktailen erca. 60 kilokalorier per 100 milliliter alkoholholdig drikk.

Cocktailen skylder sine nyttige egenskaper tilstedeværelsen av ufiltrert eller ferskpresset tomatjuice i sammensetningen, som inneholder mange nyttige stoffer, vitaminer og mikroelementer. Blant dem fortjener betakaroten, vitamin A og B, samt kalsium, jern, kalium, sink, mangan, magnesium, kobber, jod, fluor og mange andre spesiell oppmerksomhet.

Anmeldelser

Mange forbrukere av Bloody Mary-cocktailen legger merke til den enkle tilberedningen av denne alkoholholdige drikken og dens styrkende effekt på kroppen. Denne egenskapen til cocktailen lar deg bruke den til å bekjempe bakrus etter stormfulle fester eller sammenkomster med venner.

Dermed, på grunn av tilstedeværelsen av ulike nyttige stoffer, vitaminer og sporstoffer, hjelper en alkoholholdig drikk kroppen med å sprette tilbake og gjenopprette styrke for å starte en ny dag.

konsumkultur

På grunn av den enkle tilberedning og lave økonomiske kostnader for ingredienser, er den alkoholholdige drikken populær blant ulike deler av befolkningen. Så, hvordan drikker man en Bloody Mary-cocktail? Til å begynne med er det verdt å merke seg at drinken tilhører kategorien såk alte long drinks. Dette betyr at du må servere cocktailen i en highball, som er et høyt sylindrisk glass med riktig form. Du må først legge is i glasset, og deretter sakte drikke den resulterende blandingen gjennom et cocktailrør. På slutten kan dusnacks med en alkoholholdig drink med en kvist selleri.

Det er verdt å merke seg at mange barer tilbyr ulike alternativer for å servere denne cocktailen. Derfor, hvis vodka og tomatjuice i glasset ditt er delt i to lag, kan du bruke to cocktailrør samtidig, og veksle lag.

Det er verdt å merke seg at denne alkoholholdige drikken er universelt populær på temafester dedikert til den tradisjonelle amerikanske høytiden - Halloween, som for tiden feires nesten over hele verden. Med sitt illevarslende navn og særegne utseende skaper Bloody Mary-cocktailen et unikt entourage av ferien.