"Bounty"-sjokolade: sammensetning, fordeler. Kan du lage mat hjemme?
"Bounty"-sjokolade: sammensetning, fordeler. Kan du lage mat hjemme?
Anonim

Sannsynligvis husker mange øm og smakfull "Bounty"-sjokolade fra barndommen. Delikat kokoskjøtt er dekket med et lag melkesjokolade. Det er vanskelig å nekte en slik delikatesse. I tillegg er en slik bar også en kilde til godt humør og energi for hele dagen. Men er dette produktet virkelig så bra?

bounty-sjokolade
bounty-sjokolade

"Bounty"-sjokolade: ingredienser

For å finne ut hvor nyttig en sjokoladeplate er, bør du vurdere sammensetningen nøye. Sjokolade "Bounty" kaloriinnhold er 470 kcal per 100 gram. Den er laget av mange komponenter. Til å begynne med er det verdt å vurdere sammensetningen av fyllingen. Her er det s alt, glukosesirup, smakstilsetningsvanillin, tørket kokosmasse, hvetemel, glyserin, som fungerer som fuktighetsregulator, emulgator - glyserinmonostearat.

Den andre komponenten i Bounty er melkesjokolade. Den består også av mange komponenter, inkludert skummetmelkpulver, vanillinsmak, melkefett, soyalecitin, laktose, kakaomasse, helmelkpulver, kakaosmør.

Er denne godbiten sunn

Bounty er ikke bare en deilig bar. Det gagner kroppenmørt og saftig fyll, som inneholder kokosflak. Denne komponenten er en kilde til vitamin E, B, C og A, samt noen sporstoffer: kobber, sink, kalsium, jern. Hvis du regelmessig bruker kokosmasse, kan du fylle opp reservene av visse stoffer i kroppen. I tillegg lar dette produktet deg gjenopprette ikke bare mykheten, men også elastisiteten i huden, samt bli kvitt visse sykdommer og styrke synet.

sjokolade bounty bilde
sjokolade bounty bilde

Hvilken skade gjør Bounty

Den største ulempen med denne delikatessen er dens overdrevne sødme. Produktet inneholder en stor mengde sukker. Hvis disse stoffene inntas i store mengder, kan det oppstå vektproblemer. Det er av denne grunn at ernæringsfysiologer ikke anbefaler å engasjere seg i slike delikatesser.

Kan jeg lage min egen

Selvfølgelig er Bounty-sjokolade, hvis bilder er veldig appetittvekkende, en veldig smakfull delikatesse som både barn og voksne liker. Den inneholder imidlertid komponenter som kan påvirke helsen negativt og forårsake allergier. Sannsynligvis tenkte mange: er det mulig å lage en delikatesse av en slik plan på egen hånd? Svaret er enkelt. Selvfølgelig kan du det.

Selvforberedelse av slike barer har en rekke fordeler. For det første vil det være mye billigere enn å kjøpe en Bounty. I dette tilfellet vil sluttproduktet ikke være forskjellig fra originalen. For det andre vil du være helt trygg på kvaliteten på komponentene som vil bli inkludert i sammensetningen. Ingen vil hatilsett skadelige tilsetningsstoffer til delikatessen. For det tredje er "Bounty" hjemme forberedt veldig enkelt og tar ikke mye tid.

Classic

Mange husmødre klarte ikke bare å beregne sammensetningen av den originale "Bounty", sjokolade og fyll ble ferdigstilt. Som et resultat viste delikatessen seg å være mer duftende og selvfølgelig velsmakende. Det er mange matlagingsmetoder. Men i alle fall oppnås ganske velsmakende barer. For å tilberede godbiten trenger du:

  1. Fløte, gjerne med 20 % fett - 200 gram.
  2. Kokosnøttspon - 200 gram.
  3. Melk- eller svartsjokolade - 300 gram.
  4. Sukker - ca. 85 gram.
  5. Smør – 50 gram.

Dette er alt som kan kreves i tilberedningsprosessen. Selvfølgelig, hvis du ønsker det, kan du legge til noe eget.

bounty-sjokoladesammensetning
bounty-sjokoladesammensetning

The Bounty Fylling Process

Først og fremst må du lage et fyll av kokosflak. Til å begynne med, i en dyp beholder, må du smelte et stykke smør, og deretter blande det med sukker. Når massen blir homogen og krystallene skiller seg, kan du tilsette krem i fyllet, og deretter kokosflak. Alle komponenter må blandes. Det er alt. Fyllet skal legges ut i kvadratiske eller rektangulære former, og deretter plasseres i kulden. Kokosflakene skal trekke til seg all fuktigheten. Ellers blir fyllet tørt. Uten å fjernes fra formene skal massen kuttes i små biter og settes tilbake til kulden. Her må hun stå i minst 8 timer.

sjokolade bounty kalorier
sjokolade bounty kalorier

Hvordan lage barer

Når emnene er klare, kan du lage glasuren. For å få en deilig Bounty-godbit må sjokolade være melkeaktig. Selvfølgelig, hvis ønskelig, kan du gjøre det bittert. Den raskeste måten er å smelte en sjokolade i et vannbad og kombinere med en liten mengde vegetabilsk olje. Den ferdige glasuren må avkjøles litt. Dette vil gjøre jobben mye enklere.

Kokosflakfarsen må tas ut av kulden. En etter en skal emnene dyppes i den ferdige glasuren, etter å ha blitt prikket med en tannpirker. Du kan også bruke en slikkepott eller en gaffel. Bounty-delikatessen er klar. Sjokoladen må stivnes. Etter det kan barene spises. For å få glasuren til å stivne raskere, kan godbiten oppbevares i kjøleskap.

Anbefalt: