2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Pai er en solid rett som enkelt kan erstatte hovedmåltidet. Paier er forskjellige: søt, kjøtt, med cottage cheese, frukt og grønnsaker, grøt og sopp. Et spesielt sted blant dem er okkupert av trelags paier, som kan kombinere forskjellige fyllinger eller forskjellige typer deig. Søte lages vanligvis med kjeks, og kjøtt lages av gjærdeig.
Kjøtt i fyllet kombineres hovedsakelig med sopp, grønnsaker og ost. Oppskrifter på trelags paier med tørkede aprikoser, svisker og sitron er veldig populære blant bakeelskere.
Svampkake med tørkede aprikoser
Ingredienser:
- Sukker - 11 spiseskjeer.
- Egg - tre stykker.
- Margarin - 50 gram.
- Tørkede aprikoser - 200 gram.
- Mel - 2 kopper.
- En tredjedel av en teskje natron.
Mos et egg med fem spiseskjeer sukker, tilsett smeltet margarin, brus, et glass mel. Elt deigen godt, legg den i en form og fordel den over. Stek femten minutter i forvarmetovn.
Skyll tørkede aprikoser, fyll den med vann og sett på brann. Kok i omtrent femten minutter, og legg deretter de tørkede aprikosene i et dørslag, la vannet renne av.
Nå må du lage en kjeks. Skille hvitene fra plommene og pisk med tre spiseskjeer sukker til skum til sterke topper. Ikke glem at redskapene for pisking må være helt rene og tørre. Mos plommene med tre spiseskjeer sukker, bland forsiktig med hvitene og bland, tilsett fem spiseskjeer mel og rør forsiktig.
Ta den første deigen ut av ovnen, lag den med hakkede kokte tørkede aprikoser, smør sidene av formen og hell ut kjeksdeigen.
Sett kaken i ovnen i 40 minutter.
Delikat trelagskake
Ingredienser til deigen:
- 450 gram mel.
- 10 gram gjær.
- 250 gram smør.
- Bordskje sukker.
- Teskje s alt.
- 180 ml varm melk.
Ingredienser til fyll:
- 250 ml syltetøy.
- En spiseskje stivelse.
- Tre spiseskjeer vann.
Ingredienser til streuselen:
- 130 gram mel.
- 60 gram sukker.
- 60 gram smør.
- En spiseskje yoghurt.
- Halv teskje bakepulver.
Stivelse spe med vann og kok opp med stivelse. Ro deg ned. Løs opp gjær i oppvarmet melk, tilsett s alt, sukker og mel. Rør og tilsett olje.
Elt deigen – det blirlydig, myk og fester seg ikke til hendene. Del den i tre deler.
Rull hver del til en sirkel. Legg 1/2 av fyllet på det første laget, la det være omtrent to centimeter fra kantene. På samme måte ruller du ut den andre sirkelen, legg den på den første og legg ut resten av fyllet. Kjevle ut den siste sirkelen og dekk paien med den. Hold varmen i halvannen time.
Forberede streuselen: bare bland ingrediensene til smuler. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Topp paien med varm melk og strø over streusel.
Bake førti minutter.
Savory pai
Ingredienser:
- 300 gram hakket svinekjøtt.
- 100 gram hard ost.
- 50 gram smør.
- 20 sopp.
- 5 poteter.
- To egg.
- To pakker bacon.
- Løkhode.
- Majones.
- kvernet pepper - svart.
- S alt.
Denne paien tilberedes i en langsom komfyr. Pensle den med smør og legg baconet veldig stramt slik at de er over kantene. Bland svinekjøtt med egg, pepper og s alt etter smak. Skrell potetene, riv på et grovt rivjern, klem ut væsken og s alt litt.
Tilsett revet ost, majones, egg og bland alt. Skjær soppen, stek den med løk i smør. Legg kjøttdeigen på toppen av baconet, og legg deretter poteter og sopp på toppen. Dekk toppen av paien med bacon. Sett retten til å koke i en time på modus"Baking".
Magic quiche
Denne kaken kalles med rette "smart". Hvorfor? Faktum er at den er tilberedt fra en deig, og etter baking i seksjonen vil du se så mange som tre lag! I ovnen vil den skille seg i tre deler, som om den består av to kjekskaker - topp og bunn, og inni er det vaniljesaus.
Ingredienser:
- Melk - en halv liter.
- Egg - 4 stk.
- Vann – spiseskje.
- Sukker - 150 gram.
- Mel - 120 gram.
- Smør - 120 gram.
- Vaniljesukker.
- Pisket krem (hvis du vil dekorere toppen av kaken).
Pailaging
Denne ganske enkle oppskriften på en trelags pai vil overraske deg med tilberedningshastigheten og resultatet. Skille hvitene fra eggeplommene og sett til side foreløpig, vi skal ta for oss senere. Pisk plommene med vaniljesukker og perlesukker. Massen skal bli hvit og øke. Smelt og avkjøl smøret, tilsett det og vann til eggeplommeblandingen. Pisk og tilsett mel gradvis, siktet på forhånd. Hell i melken og visp igjen. Deigen blir ganske rennende, men sånn skal den være.
I en annen bolle pisk eggehvitene med s alt til de er stive. Tilsett de piskede hvitene i porsjoner i deigen og bland forsiktig hver gang.
Smør en ildfast form og hell deigen i den. Forvarm ovnen til hundre og seksti grader og stek i omtrent en time. Når toppen av kaken er gyllenbrun, kan du ta den ut av ovnen.
Giham for å kjøle seg ned i form. Og rett i formen, sett den avkjølte kaken i kjøleskapet i to timer. Pynt med kremfløte og server.
Trelagskake med tørkede aprikoser, svisker og sitron
Ingredienser:
- 200 gram smør.
- 400 gram mel.
- 150 ml melk.
- Ett egg.
- Teskje tørrgjær.
- En klype s alt.
- 2 ss sukker.
- pose vaniljesukker.
For stuffing:
- To sitroner.
- 10 spiseskjeer sukker.
- 200 gram tørkede aprikoser.
- 200 gram svisker med hull.
For babyen:
- 20 gram smør.
- 3 ss bordmel.
- Bordskje sukker.
- Ett egg for børsting.
Hvordan lage mat?
Formen til en trelags kake med svisker og tørkede aprikoser skal være 26 centimeter i diameter.
Løs opp sukker og gjær i varm melk og la stå en stund for å aktivere gjæren. Hell mel i en egen bolle, riv det frosne smøret, tilsett vaniljesukker, s alt og gni med hendene til smuler. Hell i egget og melken med gjær, elt deigen, dekk den med en serviett og avkjøl i en halvtime.
Ta den ut av kjøleskapet etter hvert, del deigen i to deler og en av delene i to igjen.
Forbereder fyllet til en trelags pai. Vask sitronene, tørk dem, kutt i skiver (ikke fjern skallet), fjern frøene og bla gjennom en kjøttkvern. Tilsett sukker tilsitron og rør. Bla nå gjennom sviskene og tørkede aprikoser.
Del de rullede sitronene i to, bland den ene halvdelen med tørkede aprikoser, og den andre halvdelen med svisker.
La oss lage litt smuler. Ha sukker, mel i en bolle, riv det frosne smøret der og mal til smuler.
Nå må vi sette sammen kaken. Kjevle ut deigen (den største delen), legg den i en form, lag tilstrekkelig høye sider. Legg fyllet av sitron og svisker på den. Kjevle ut en liten del av deigen, dekk sviskene med den og legg tørkede aprikoser på toppen. Rull ut den siste delen. Pensle med sammenvispet egg og dryss med smuler. Sett i ovnen i 40-50 minutter. Avkjøl den ferdige kaken, ta ut av formen, kutt og server.
Anbefalt:
Curd-gryte med kondensert melk: oppskrift. Klassisk cottage cheese gryte: oppskrift med bilde
Delikat, melkeaktig smak av cottage cheese-gryte, husker hver enkelt av oss fra barndommen. Ingen av de voksne vil nekte å nyte en slik dessert, og barna også. Det er forskjellige alternativer for tilberedning, som som regel er forskjellige i ingredienslisten. Men grunnlaget deres er den klassiske gryten. Vi skal snakke om henne. Vi inviterer deg også til å lære hvordan du tilbereder cottage cheese gryte med kondensert melk. Oppskriften er overraskende enkel
Slik koker du tubuli med proteinkrem: oppskrift med bilde. Butterdeig med proteinkrem
Mørdeigsrør med luftig proteinkrem er fantastiske kaker med lett behagelig smak. Oppskriften på deres tilberedning er ganske enkel, og resultatet er utmerket. Dine kjære vil garantert nyte denne godbiten
Kyllingrull med sopp og ost: oppskrift med bilde. Hvordan tilberede kyllingrull med sopp og ost i folie i ovnen?
Artikkelen forteller hvordan du skal tilberede kyllingrull med sopp og ost. Den fantastiske smaken av denne sjarmerende retten vil bli husket i lang tid av alle uten unntak
Paier med cottage cheese: oppskrift med bilde. Hvordan lage butterdeig med cottage cheese
I dag skal vi snakke om hvordan man lager cottage cheese paier, diskutere forskjellige oppskrifter for tilberedning og fyllings alternativer
Pai med cottage cheese med semulegryn: ingredienser, oppskrift med bilde, matlagingsfunksjoner
Hytteost er et sunt fermentert melkeprodukt anerkjent som en av de beste kildene til kalsium. Derfor bør det regelmessig vises i kostholdet vårt. Den brukes ikke bare i sin rene form, men også som en del av en rekke retter. I dagens materiale vil de mest populære oppskriftene på paier med cottage cheese og semulegryn bli vurdert i detalj
