Vodka: rangering etter kvalitet. Den beste vodkaen i Russland

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er sannsynligvis ikke en person i verden som ikke vet hva vodka er. Rangeringen av dette produktet blant andre sterke alkoholholdige drikker er ganske høy.

Hvem drikker hvor mye

Det er menneskets natur å sammenligne visse fakta og trekke paralleller. Så det velkjente britiske magasinet The Economist gjennomførte for et par år siden interessante studier som var viet til de mest populære sterke alkoholholdige drikkene, som gin, rom, tequila, scotch og vodka.

Rangeringen av forbruket deres rundt om i verden i 2012 var som følger:

Struktur av alkoholforbruk i verden

n/n	Produktnavn	Mengde konsumert drikke, milliarder liter per år
1	Vodka	4, 44
2	Rum	1, 47
3	Scotch-tape	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

Studier har bekreftet at vodka fortsatt er den mest populære typen alkoholholdig drikke. Vurderingen av forbruket i sammenheng med land viste seg også å være ganske forventet. Ingen ble overrasket over at det meste av vodkaen drikkes i Russland. Det viser seg at i gjennomsnitt 13,9 liter av denne drinken per år per person. Dette er et stort tall og verdt å tenke på. I andre land er dette tallet mye lavere. For Ukraina er det for eksempel 7,7 liter, for Polen - 7,0, for Kasakhstan - 5,9 og for Tyskland - 0,9 liter.

skadenivå

Mange tror feilaktig at vodka er den mest skadelige drikken. Faktisk ser alt ganske annerledes ut. Det viser seg at det er drinker som rammer menneskekroppen mye hardere enn vodka. Deres farevurdering på en tipunkts bakrus-skala er som følger:

• Whisky, konjakk - 8.
• Vinrød og champagne - 7.
• Hvitvin - 6.
• Øl – 4.
• Vodka – 3.

Et uvanlig bilde? Det viser seg at alt er veldig enkelt. Forskere har bestemt at brandy og whisky over lang eksponeringstid samler opp en stor mengde skadelige stoffer som kan forgifte menneskekroppen. Og etanolen som for eksempel finnes i whisky, absorberes raskt i blodet og når sitt maksimale nivå på en time. Hvis du ikke følger normen, blir bakrusen bare grusom.

Øl skaper ifølge forskere problemer for hjertet, tarmene og selvfølgelig figuren. I tillegg kan det skape ubalanse av hormoner. Vodka er mestrent produkt. Den inneholder ingen tilsetningsstoffer, smaker eller farger. Og hvis du ikke overdriver mengden og ikke blander det med noe, vil konsekvensene være minimale.

Hvilken vodka er bedre

Frem til 2010 foretok ikke internasjonale ekspertkommisjoner forskning på hvilken av vodkaene som er produsert i forskjellige land i verden som er best. Amerikanske eksperter bestemte seg for å fylle dette gapet. De holdt en smaksprøve for å fastslå vurderingen av vodka. Som et resultat ble ti beste merker av denne drinken identifisert, som, i henhold til metoden for å redusere kvaliteten, ble arrangert i følgende rekkefølge:

1. Grågås laget i Frankrike.
2. Crystall. Produkter fra det russiske anlegget "Crystal".
3. Krolewska laget i Polen.
4. Youri Dolgoruki, Russland.
5. Finlandia laget i Finland.
6. Jewel of Russia - fra Russland.
7. Vincent. Vodka fra Nederland.
8. Regn laget i USA.
9. Ketel One, Nederland.
10. 3 Oliven laget i England.

Den kompilerte vurderingen av vodka bekreftet Frankrikes ubetingede lederskap. Selv om mange tror at dette er et opprinnelig russisk produkt, men i dette tilfellet gjør det perfekte utvalget av råvarer og femdobbel rensing med kalkstein kvaliteten på Grey Goose unektelig og fortsatt uoppnåelig for øyeblikket.

Det russerne elsker

Ja, utenlandske varer er selvfølgelig bra, men den gjennomsnittlige kjøperen fokuserer likevel i valget oftere på en innenlandsk produsent. Det kanvære på grunn av prisforskjell eller vanlig tillit. Landet vårt er tross alt rikt på både førsteklasses råvarer og gode spesialister som er i stand til å produsere produkter av anstendig kvalitet. Ifølge undersøkelser utført i 2013, ifølge forbrukere, er vurderingen av vodka i Russland som følger:

1. Stolichnaya.
2. Finlandia.
3. Count Ledoff.
4. Five Lakes.
5. "Husky".
6. "Dobbelt gull".
7. Saimaa.
8. "Brennved. Renset med bjørkekull.»
9. Talka.
10. Baikal.

Posisjoner ble fordelt mellom produkter avhengig av positive og negative tilbakemeldinger fra kunder. Forskjellen mellom disse indikatorene ble utgangspunktet for å bestemme lederen. Resultatene viser at vodka produsert i Altai er den mest populære. Alt er klart her, for den berømte regionen har alltid vært kjent for sine enorme reserver av rent vann og førsteklasses korn.

Hva noen har råd til

Selvfølgelig har ikke alle råd til slik vodka som Grey Goose. Prisen varierer fra 1500 til 1860 rubler. per 0,75 liters flaske. Derfor gjennomførte russiske spesialister fra Krasnoyarsk i 2014 en smaking av vodkaprodukter fra egen produksjon og utenlandske fabrikker, hvis kostnad ikke overstiger 600 rubler.

12 vareprøver ble presentert for juryen, hvorfra vurderingen av den beste vodkaen i det angitte prissegmentet ble laget. Den lokale vodkaen "Yarich" ble anerkjent som den beste. Hun fikk 9,63 påtipunkts skala. Den andre var vodka fra det fjerne Frankrike «Aristoff», som fikk 9,54 poeng. På den tredje hedersplassen kom to kandidater: «Russian Standard» fra St. Petersburg og «Saimaa» fra Finland. Begge fikk 9,43 poeng.

Ekspertene la hovedvekt på slike indikatorer som farge, gjennomsiktighet, smak og aroma av produktet. Riktignok er vanlige kjøpere ikke helt enige i deres mening. De fleste vanlige mennesker anser ikke Yarich for å være den beste vodkaen. Men spesialister vet nok bedre.

Årets Vodka-konkurranse

Den siste tiden har det blitt en god tradisjon å holde «Årets produkt»-konkurranser i ulike bransjer. Det er derfor ledende eksperter fra CIS-landene kom sammen for å finne ut hva som er den beste vodkaen i Russland. Rangeringen av kandidater for tittelen "Beste Vodka 2015" avgjorde 10 vinnere.

Sibalko vodka har blitt den ubestridte lederen. Hun mottok en gullmedalje og en Grand Prix som flerfoldig vinner. Neste i rekkefølgen er Imperial Trust og Lemon Honey. Disse tre første vinnerne er virkelig verdt all ros.

Videre, fra og med fjerdeplassen, er produktene ordnet i følgende rekkefølge: organisk vodka "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, fullfører topp ti "Gradgull". Drikker ble evaluert av organoleptiske indikatorer og gledet juryen merkbart. For eksempel likte alle den originale smaken av Radamir. Og grunnen til dette er tilsetningen av rosininfusjon,som er en merkevarefunksjon for produktet.

Ned med forfalskninger

Vanligvis bestemmer eksperter kvalitetsvurderingen av vodka basert på godkjente organoleptiske indikatorer. Disse inkluderer farge, utseende, smak og aroma. I tillegg er det også fysiske og kjemiske kriterier, som inkluderer styrke, samt tilstedeværelsen av medfølgende alkoholer, oljer, estere og andre elementer i produktet som studeres. Men alt dette krever et ekte laboratorium. Men hva med en enkel kjøper som gjør et daglig valg, som står foran butikkhyller i flere lag med mange typer produkter? Tross alt er det ikke en hemmelighet for noen at det er mange forfalskninger på salg som ikke kan skilles fra synet. Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet?

For det første, ikke se på prisen. Antallet nuller indikerer ikke i det hele tatt kvaliteten på produktet. Hvis det ikke er noe kjent navn blant det rike sortimentet, er det best å utføre den enkleste operasjonen: ta opp en flaske og vri den skarpt mot klokken. I dette tilfellet kan det være to resultater:

1. Det dannes små bobler som legger seg på overflaten og forsvinner raskt.
2. Store bobler blir liggende på overflaten av væsken i lang tid.

For det riktige valget er det første alternativet å foretrekke. Og i det andre tilfellet bør du ikke foreta et kjøp. Du må huske dette merket og aldri mer ta hensyn til et slikt produkt.