Candy "Raffaello" skal lage mat hjemme

Candy "Raffaello" skal lage mat hjemme
Candy "Raffaello" skal lage mat hjemme
Anonim

Dette er spesielle søtsaker. Å presentere en sjokoladeplate er ikke lenger alltid solid, og du vil ikke overraske noen med en sjokoladeboks for en ferie eller i takknemlighet for en tjeneste. Og Raffaello er en fantastisk gave. Salget deres i butikkene øker kraftig hvert år 8. mars og 14. februar, og selv de som ikke liker sjokolade og sjelden spiser annet søtsaker enn Raffaello vil gjerne få en boks i gave. Prisen på disse søtsakene er høyere enn andre produkter med lignende sammensetning. Du må betale ekstra for merket, og de smaker virkelig godt. Så la oss prøve å lage Raffaello hjemme.

godteri Raffaello
godteri Raffaello

Flere oppskrifter er allerede oppfunnet, i henhold til dem kan du lage dine egne Raffaello-søtsaker under forholdene til ditt lokale kjøkken. Vi skal nå analysere den som lar deg få smaken nærmest originalen.

Så du trenger:

rafaello godteri pris
rafaello godteri pris
  • 1 hvit sjokoladeplate;
  • 60 ml krem, minst 33 % fett;
  • 25g smør;
  • 75g kokosflak;
  • hele nøttermandel;
  • litt s alt.
  1. Sjokoladebiter blandes med fløte og varm blandingen i vannbad (kan stå i mikrobølgeovn). Vent til sjokoladen smelter og la fløten koke.
  2. Avkjøl til romtemperatur, tilsett smør og 3-4 ss kokosflak.
  3. Rør alt og sett i kjøleskap i et par timer. For at Raffaello-søtsakene skal bli, må blandingen stivne godt.
  4. Blandingen som tas ut av kjøleskapet bør piskes med mikser, så blir den luftig og litt tykkere. Du kan begynne å modellere.
  5. Ta ferdig skrellede og sprø brente mandler, to teskjeer og strimlet kokos. Dryss fatet med spon. Med en teskje, ta opp den hvite kremen, med den andre - overfør den til sponene. Ha mandlen i kremen og form ballen igjen ved hjelp av skjeer. Rull ballen i kokosflak.

Ikke prøv å lage store godteri. Små er mye mer praktiske.

Det er det, hjemmelagde Raffaello-godterier er klare! Deres eneste forskjell fra de originale er at det ikke er noen vaffelkuler rundt mandel- og fløtekjernen. Men dette påvirker ikke smaken på noen måte, bare søtsakene viser seg å være litt mindre knasende.

Denne godbiten kan bli en hit på julebordet. Men hvis du skal presentere søtsaker som gave, er det bedre å ta originale godteri i innpakninger. Og for å få gaven til å se mer spektakulær ut, lag en bukett med Raffaello-søtsaker.

bukett Raffaello søtsaker
bukett Raffaello søtsaker

For hamproduksjon vil kreve floristisk tråd, bølgepapir, innpakningscellofan, bånd, en limpistol og litt fantasi. Du kan legge til andre søtsaker i buketten, for eksempel sjokoladehjerter pakket inn i folie.

Ta Raffaello i gjennomsiktige plastomslag. Riv omslaget litt på den ene siden, påfør smeltelim der og sett inn tuppen av ledningen. Pakk godteriet inn i et rektangel av bølgepapir, gi det formen av en "bjelle", og om nødvendig fiks det også med lim. Pakk deretter med cellofan, legg den rundt knoppen i brede folder. Knyt toppen med et bånd.

Samle en bukett fra individuelle "blomster", legg noen tomme mellom blomstene med en spiselig kjerne for prakt. Pakk buketten med bølgepapir og cellofan, bind den tett med bånd. Gaven er klar.

Anbefalt: