2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Forskere over hele verden har snakket om fordelene med fisk i lang tid. Leger og ernæringsfysiologer anser det rett og slett som et unikt produkt. De rikeste reservene av protein, vitaminer, mineraler og sporstoffer forbedrer på mange måter funksjonen til menneskekroppen. Spesielt personer som lider av hjertesykdom blir sterkt anbef alt av leger å inkludere fisk i sitt daglige kosthold.
Maten er hovedsakelig fiskekjøtt. Den er veldig myk og fungerer bra. Dette kjøttet, skilt fra skinn og bein, kalles fiskefilet. Du kan selvfølgelig koke den hel, men du vil spise nøyaktig fruktkjøttet. Bein og finner går vanligvis til spille. Derfor, før tilberedning, må fisken vaskes grundig, renses for innmaten, skilles fra beinene og skinnes. Nå er halvfabrikatet k alt «fiskefilet» klart for videre bearbeiding. Den kan kokes, stues, stekes eller bakes sammen med annen mat.
Det enkleste alternativet er mørbanket fisk. Nylig har denne delikatessen blitt veldig populær. For dens forberedelsedu trenger følgende: for 300 gram fiskefilet 2 egg, kvernet pepper, 2 ss hvetemel, s alt, ½ kopp melk og samme mengde vegetabilsk olje (til steking).
Forbereder alt som følger:
1. Skjær fileten tilfeldig i små biter (2 cm brede), tilsett pepper og s alt.
2. For å lage røren, pisk eggene i en egen bolle. Uten å stoppe prosessen, tilsett s alt, mel, pepper der, tilsett melk. Blandingen skal se ut som tykk rømme. Sett røren til side i 5 minutter.
3. På dette tidspunktet setter du en stekepanne på bålet, hell vegetabilsk olje i den og kok opp.
4. Dypp fiskefiletene i røren og legg i pannen. Stek dem deretter forsiktig på begge sider til det dannes en skorpe.
5. Vi legger de ferdige stykkene i en sil eller på et serviett slik at overflødig fett kan renne av. Produktet kan serveres ved bordet på en felles rett eller porsjonert på tallerkener. Friske grønnsaker eller kokt ris er perfekt som tilbehør.
Det er situasjoner når du trenger å lage mat raskt, men det er absolutt ikke tid til å stå ved komfyren. Jeg vil gjerne smake på sjømat, men de krever lang behandling. Har du tatt med deg mat hjem og lurer på hva du skal lage av fiskefilet slik at du slipper å rote lenge? For et slikt tilfelle er ett vinn-vinn- alternativ egnet - fisk tilberedt ganske enkelt i sin egen juice. Av produktene er det bare fisken selv som trengs (det er bedre å ta fileten med en gang for ikke å kaste bortbehandlingstid), s alt, basilikum (2-3 blader), vegetabilsk olje (to spiseskjeer per filet), sort pepper, sitron.
Matlagingsmetoden er veldig uvanlig:
1. Dryss hver filet med s alt og pepper.
2. Legg bitene i en plastpose, tilsett olje og basilikumblader.
3. Forsegl posen med et strykejern og senk den ned i en kjele der vannet allerede har kokt.
4. Etter 9-10 minutter, fjern posen fra vannet og åpne den. Fisken er klar. Den kan settes på tallerken og serveres umiddelbart. Poteter og grønt er perfekt som tilbehør.
Det nytter ikke å liste opp alt som kan tilberedes av fiskefileter. Det kan for eksempel, som alt annet kjøtt, stekes i ovnen. Dette krever 2 fileter, 2 søte paprika, 1 løk, sort pepper, ½ ts karri, s alt og tørket persille.
Retten tilberedes slik:
1. Dryss fisken med karri, s alt, pepper og legg på bakepapir.
2. Kutt grønnsakene i terninger og hell over fileten.
3. Rull forsiktig sammen kantene på pergamentet. Legg pakken med produktet i en ildfast form og send den til ovnen, forvarmet til 190-200 grader.
4. Etter 30 minutter tar du ut posen og legger innholdet på en tallerken.
Denne retten kan serveres alene, og bakte grønnsaker vil tjene som tilbehør.
Men hvor mange mennesker i verden, så mange meninger. Enhver oppskrift kan kun betraktes som en veiledning til handling. MENhver husmor på kjøkkenet hennes vil gjøre alt som hun vil.
Anbefalt:
Deilig frokost: enkle og sunne oppskrifter for hver dag
Frokost er et av hovedmåltidene som lar deg lade batteriene for hele dagen. Den faller i morgentimene og består av enkle og ganske mettende retter. I dagens innlegg finner du noen interessante alternativer for en deilig frokost
Kiwi smoothies: sunne og deilige oppskrifter for hver dag
For å få den nødvendige mengden vitaminer og andre næringsstoffer hver dag, anbefaler eksperter å spise kiwi-smoothies oftere. Denne drinken kan hjelpe en person ikke bare å styrke kroppen, men også takle mange plager uten bruk av rusmidler. Avhengig av det spesifikke fokuset, sammen med kiwi, kan det inkludere ulike bær, frukt, grønnsaker, krydder og andre produkter
Enkle tips for hver dag: hvordan tilberede pasta slik at de ikke henger sammen?
Det ser ut til at det kan være enklere enn å koke pasta. Imidlertid er mange husmødre kjent med situasjonen når de blir til en klump. Og denne retten blir nok en gang sendt til papirkurven. Du trenger bare å vite hvordan du koker pasta slik at den ikke henger sammen. Selvfølgelig er alle hemmelighetene ved å lage riktig pasta enkle, men dessverre er det ikke alle som vet. Og det er derfor det ikke fungerer
Deilige raske frokoster. Frokost for hver dag: oppskrifter
Vet du hvilke deilige raske frokoster du kan lage til familiemedlemmene dine? Ikke? Da vil denne artikkelen hjelpe deg med dette
Tradisjonell russisk frokost. Deilige og sunne frokoster: oppskrifter for hver dag
Russland er et multinasjon alt land med lang etablerte kulinariske tradisjoner. I uminnelige tider har lokale innbyggere drevet med jordbruk og jordbruk, noe som betyr at grønnsaker, frukt, bær, frokostblandinger, kjøtt og meieriprodukter hele tiden var på bordene. Fordi kostholdet deres alltid har vært variert. Om morgenen brukte de vanligvis alle slags frokostblandinger, pannekaker, pannekaker, dumplings og cottage cheese gryteretter. Dagens artikkel inneholder de mest populære oppskriftene på deilige frokoster til hver dag
